Teh sarapan Inggris: Perbedaan antara revisi

'''Teh sarapan Inggris''' ([[bahasa Inggris|Inggris]]: ''english breakfast tea'') adalah campuran [[teh hitam]]. Biasanya teh ini digambarkan memiliki rasa yang kuat dan kaya. Teh ini cocok diminum dengan [[gula]] dan [[susu]]. Ciri khas ini juga cocok dengan ciri khas [[makanan pagi Inggris]].▼

Campuran teh ini mengandung [[teh Assam]], [[teh Ceylon|teh hitam Ceylon]] dan [[teh Keemun]]. Merek English Breakfast Tea yang terkenal adalah Twinings, Yorkshire Tea (Taylor`s of Harrogate, PG Tips, Stash Tea Company, Lipton, Celestial Seasonings dan Dilmah.▼

Banyak cerita tentang asal usul teh ini<ref>http://www.mrbreakfast.com/ask.asp?askid=22</ref><ref>http://www.stashtea.com/teatypes.htm</ref>, salah satunya adalah tentang seseorang bernama Drysdale di [[Edinburgh]]:▼

:Sekitar seratus tahun yang lalu, seseorang bernama Drysdale pergi ke perusahaan teh di sekitar [[kastil Edinburgh]]. Ia menawarkan sejenis teh yang dinamakan `Breakfast`. Sampai tahun [[1982]] mereka tetap menjual teh yang dinamakan ´Breakfast` tanpa nama embel-embel lainnya. Kemungkinan karena orang Skotlandia hanya ingin teh yang bisa membuat orang segar setelah bangun tidur.<ref>http://www.holymtn.com/tea/blendedtea.htm</ref><ref>J. N. Pratt. ''Tea Lover's Treasury'' (ISBN 0-89721-178-2)</ref>▼

Cerita lain tentang asal usul teh ini adalah dari<ref>http://www.logoi.com/notes/english_breakfast_tea.html</ref> ''[[Journal of Commerce]]''. Di sini ada artikel tentang teh yang berasal dari tahun [[1843]] dan pengusaha teh bernama [[Richard Davies]] di kota [[New York]]. Ia adalah seorang imigran Inggris di Amerika. Ia mencampur teh dengan dasar [[Congou]], mencampur sedikit [[Pekoe]] dan [[Pouchong]]. Teh ini kemudian dijual dengan 50 sen per pon. Sukses teh campuran ini mengundang banyaknya imitasi yang menjadikan namanya terkenal.▼

{{minuman-stub}}▼