Kersen (Muntingia): Perbedaan antara revisi

{{untuk |pohon dengan nama yang sama |kersen (pohonPrunus)}} {{Wikispesies

}}{{kotak infoInfobox spesies}}

</ref>|main4=seri|refref4=<ref name=KBBIDseri>

[[Berkas:Munting calab 070609 214 ipb.jpg |jmpl|kiri|200px|Pohon cerikersen.]]

[[Perdu]] atau [[pohon]], tinggi sampai 12 [[meter|m]], meski umumnya hanya sekitar 3-63–6 m saja. [[Tumbuhan hijau abadi|Hijau abadi]] dan terus menerus berbunga dan berbuah sepanjang tahun.

[[Daun]]-daun terletak mendatar, berseling; helaian daun tidak [[simetris]], bundar telur lanset, tepinya bergerigi dan berujung runcing, 1-4 × 4-14 [[sentimeter|cm]], sisi bawah berambut kelabu rapat; bertangkai pendek. Daun penumpu yang sebelah meruncing bentuk benang, lk. 0,5 &nbsp;cm, agak lama lalu mengering dan rontok, sementara sebelah lagi [[rudimenter]].

[[Berkas:Munting calab 070224 076 tdp.jpg|jmpl|kiri|200px|Bunga cerikersen, muncul di antara dedaunan]]

[[Bunga]] dalam berkas, berisi 1-3(-5) kuntum, terletak di ketiak agak di sebelah atas tumbuhnya daun; bertangkai panjang; berkelamin dua dan berbilangan 5; kelopak berbagi dalam, taju meruncing bentuk benang, berambut halus; mahkota bertepi rata, bundar telur terbalik, putih tipis, gundul, lk. 1 &nbsp;cm. [[Benang sari]] berjumlah banyak, 10 sampai lebih dari 100 helai. Bunga yang mekar menonjol keluar, ke atas helai-helai daun; namun setelah menjadi buah menggantung ke bawah, tersembunyi di bawah helai daun. Umumnya hanya satu-dua bunga yang menjadi buah dalam tiap berkasnya.

[[Buah#buah buni|Buah buni]] bertangkai panjang, bulat hampir sempurna, [[diameter]] 1-1,5 &nbsp;cm, hijau kuning dan akhirnya merah apabila masak, bermahkota sisa tangkai putik yang tidak rontok serupa bintang hitam bersudut lima. Berisi beberapa ribu biji yang kecil-kecil, halus, putih kekuningan; terbenam dalam daging dan sari buah yang manis sekali.

[[BerkasFile:Munting calab2022 090826-0301Muntingia ithcalabura 2022 02.JPGjpg |jmpl|200px|Buahnya yang merah dan manis tersembunyi di bawah daun]]

[[Berkas:Munting calab 070601 015 ipb.jpg|jmpl|200px|Semai serikersen tumbuh pada retakan lantai trotoar]]

Buah serikersen disukai terutama oleh anak-anak, [[burung]] dan [[codot]]. Anak-anak sekolah sering memanjat pohonnya, meninggalkan bekas-bekas berupa ranting yang berpatahan dan kulit batang yang terkelupas. Buah ini juga dapat dijadikan [[selai]]. Di [[Meksiko]], buah serikersen dijual di pasar. Pohon serikersen di Indonesia mudah dijumpai. Biasanya pohon ini dijadikan tempat teduh bagi tukang becak di Indonesia sambil minum dan makan cemilancamilan.

Kayu serikersen lunak dan mudah kering, sangat berguna sebagai kayu bakar. Kulit kayunya yang mudah dikupas digunakan sebagai bahan tali dan kain pembalut. Daunnya dapat dijadikan semacam [[teh]].

Burung-burung pemakan buah, seperti kelompok [[merbah]] dan [[burung cabe]], sering mengunjungi pohon ini di waktu siang untuk memakan buah atau sari buahnya yang manis. Di waktu hari gelap, berganti aneka jenis [[kelelawar]] pemakan buah yang datang dengan tujuan yang sama. Biji serikersen tidak tercerna oleh burung dan codot, karena itu kedua kelompok hewan ini sekaligus berfungsi sebagai pemencar bijinya.

Pohon serikersen khususnya berguna sebagai [[pohon]] peneduh di pinggir jalan. Pohon kecil ini awalnya sering tumbuh sebagai semai liar di tepi jalan, selokan, atau muncul di tengah retakan tembok lantai atau pagar, dan akhirnya tumbuh dengan cepat –biasanya dibiarkan saja– membesar sebagai pohon naungan. Sebab itulah pohon serikersen acapkali ditemukan di wilayah perkotaan yang ramai dan padat, di tepi trotoar dan lahan parkir, di tepi sungai yang tidak terurus atau di tempat-tempat yang biasa kering berkepanjangan.

Karena sifat-sifat dan daya tahannya itu, serikersen menjadi salah satu tumbuhan [[pionir]] yang paling banyak dijumpai di wilayah hunian manusia di daerah tropis. Berasal dari [[Amerika Selatan|Amerika]] tropis (Meksiko selatan, [[Karibia]], [[Amerika Tengah]] sampai ke [[Peru]] dan [[Bolivia]]), seri dibawa masuk ke Filipina pada akhir abad-19, dan lalu dengan cepat menyebar di seluruh wilayah tropis [[Asia Tenggara]].

* Kalsium (124,6 &nbsp;mg)

* Fosfor (84,0 &nbsp;mg)

* Zat besi (1,18 &nbsp;mg)

* Karotin (0,019 &nbsp;mg)

* Vitamin B1 (Tiamin) (0,065 &nbsp;mg)

* Riboflavin (0,037 &nbsp;mg)

* Niacin (0,554 &nbsp;mg)

* Vitamin C (Ascorbic acid) (80,5 &nbsp;mg)

Berkas:"+arya+" Dendrophthoe pentandra - benalu tumbuhan - ꦧꦼꦤꦭꦸ ꦠꦸꦮꦸꦲꦤ꧀ pilangsari 2019 1.jpg|Benalu cengkih (''[[Dendrophthoe pentandra]]'') di pohon serikersen

Berkas:(Arya) muntingia calabura small tree (grow from seed).jpg|Pohon serikersen yang masih muda

Berkas:Jamaica cherry (460084956).jpg|Buah serikersen

* Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – GramediaPROSEA–Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2.

* {{en}} [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?24697 Germplasm Resources Information Network: ''Muntingia calabura'']{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}

* {{en}} [http://www.naturia.per.sg/buloh/plants/cherry_tree.htm Jamaican Cherry Tree] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130506075046/http://www.naturia.per.sg/buloh/plants/cherry_tree.htm |date=2013-05-06 }}