Opor ayam: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 8 Februari 2020 14.49 sunting AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.941 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika Tag: PAWS [1.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 24 Mei 2024 02.22 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.941 suntingan k ~ Tag: paws [2.2]
(22 revisi perantara oleh 18 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Unreferenced\|date=Juli 2023}} {{Infobox prepared food \| name = Opor ayam \| image = [[Berkas:Opor_Ayam_Telur_Pindang.JPG\|250px]] \| caption = Semangkuk opor ayam. \| alternate_name = \| country = {{flag\|Indonesia}} \| region = [[~~Pulau~~Jawa Tengah]], [[Yogyakarta]], [[Jawa Timur]] ~~\| creator = [[Masakan Jawa\|Orang Jawa]]~~ \| course = \| served = Panas atau temperatur ruangan Baris 14: \| other = }} [[Berkas:BUMBU OPOR AYAM.png\|jmpl\|Resep bumbu opor ayam]] '''Opor ayam''' ({{lang-jv\|ꦎꦥꦺꦴꦂꦥꦶꦠꦶꦏ꧀m\|Opor pitik}}) merupakan masakan sejenis [[kari ayam]] yang sangat dikenal di [[Indonesia]]. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah [[ayam]] rebus yang diberi bumbu kental dari [[santan]] yang ditambah berbagai bumbu seperti [[serai]], [[kencur]], dan sebagainya. Dalam tradisi ~~Jawa~~ponti, perayaan [[Lebaran]] biasanya dibuat meriah dengan membuat [[ketupat]] yang disajikan dengan opor ayam dan [[sambal goreng hati\|sambal goreng kentang.]]. <br /> == Sejarah == Opor ayam adalah makanan sudah ada sejak dulu bahkan dipastikan sejak ~~jaman~~zaman kerajaan dulu. Opor ayam biasa disajikan oleh masyarakat biasa yang pada waktu dulu tidak bisa makan daging. Karena daging dulu biasanya disuguhkan oleh keluarga kerajaan. Karena ingin menikmati hidangan serupa terciptalah opor ayam. Hingga saat ini opor menjadi hidangan sederhana yang sangat disukai oleh semua kalangan masyarakat. Karena rasanya yang tidak terlalu berat dan pembuatannya yang tergolong mudah menjadikan opor cocok sebagai hidangan sarapan, makan siang ataupun makan malam. <br /> ~~== Pembuatan ==~~ ~~Untuk pembuatan opor ayam tergolong sangat mudah. Ayam yang sudah diolah dan bersihkan kemudian di masukkan ke dalam panci berisi air dengan bumbu kunyit dan sedikit santan. Kemudian~~ == Variasi opor Nusantara == * [[Opor kambing]] * [[Opor panggang Jepara]] * [[Opor bakar ~~Sunggingan~~Kudus]] * [[Opor bebek]] * [http://resepidea.com/resep-opor-ayam-kampung/ Opor Ayam] {{masakan Indonesia}} {{masakan-stub}} [[Kategori:~~Masakan~~ Opor]]