Kopi dalgona: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Mengubah referensi kosong, menggunakan nama referensi untuk menghindari duplikat, lihat FAQ |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
(12 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox food|name=Kopi
Sebagai hiasan, pada bagian atasnya dapat juga ditambahkan dengan kopi instan, coklat, biskuit yang sudah dihancurkan, atau madu
▲{{Infobox food|name=Kopi Dalgona|image=File:Dalgona coffee.jpg|image_size=|caption=Kopi dalgona buatan sendiri|alternate_name=Phenti Hui coffee; Whipped coffee; Beaten coffee|country=India|course=[[Minuman]]|served=Panas atau dingin<ref>{{cite web|url=https://jessicainthekitchen.com/how-to-make-whipped-coffee-dalgona-coffee-tips/|title=How to Make Whipped Coffee (Dalgona Coffee) + Tips|date=March 22, 2020|accessdate=April 3, 2020}}</ref>|main_ingredient=[[kopi]], [[gula]] dan [[susu]]|variations=|calories=197<ref>{{cite web | last =Mathur | first =Neha | title =Whipped Coffee (Dalgona Coffee) | quote="Calories 197 kcal" | url=https://www.whiskaffair.com/dalgona-coffee-recipe/ | accessdate = 1 April 2020}}</ref>|other=}} '''Kopi Dalgona''' adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan [[Kopi instan|kopi]] [[Kopi instan|instan]], [[gula]], dan air panas dengan jumlah perbandingan yang sama. Campuran itu kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan kemudian ditambahkan ke susu dingin atau panas.
▲Sebagai hiasan, pada bagian atasnya dapat juga ditambahkan dengan kopi instan, coklat, biskuit yang sudah dihancurkan, atau madu sesuai dengan selera anda. <ref>{{Cite news|last=Baes|first=Patricia|title=What is dalgona coffee & why is it on everyone's instagram now?|publisher=[[MSN]]|quote="The drink itself has origins from Rajasthan(India) where it is also known as whipped coffee or beaten coffee"|date=27 March 2020|url=https://www.msn.com/en-ph/foodanddrink/foodnews/what-is-dalgona-coffee-and-why-is-it-on-everyones-instagram-now/ar-BB11LDuy?li=BBr8Cnv|access-date=4 April 2020}}</ref> Kopi Dalgona hanya dapat dibuat dengan menggunakan kopi instan, tidak bisa menggunakan kopi bubuk. Ini karena kopi bubuk tidak dapat membuat ''topping'' padat dan berbusa seperti yang diinginkan. <ref name="hasilan otomatis1">{{Cite web|url=https://www.wakacoffee.com/blogs/coffeelifeblog/how-to-make-instant-dalgona-coffee|title=Dalgona Coffee: The Latest Instant Coffee Trend From South Korea|website=Waka Coffee|language=en|access-date=2020-04-07}}</ref>
== Sejarah ==
Awalnya minuman ini berasal dari daerah [[Rajasthan]], India. Di daerah tersebut minuman ini juga dikenal sebagai kopi kocok atau kopi krim (फेंटी हुई कॉफ़ी). Minuman ini menjadi [[viral]] di [[media sosial]] ketika [[Jung Il-woo]], seorang [[aktor]] [[Korea Selatan]] mengunjungi sebuah restoran di [[Makau]] dan di sana ia disajikan sebuah minuman yang mengingatkannya pada "permen [[
Permen dalgona yang asli dibuat dengan menggunakan gula dan soda kue. Bentuk permen ini mirip seperti permen lolipop dan hingga saat ini masih dijual di berbagai daerah wisata di Korea Selatan. Konon, jika kita berhasil makan permen tersebut tanpa merusak bentuknya maka kita akan mendapatkan satu permen lagi secara gratis dari penjualnya.
Kopi dalgona buatan rumah mulai menyebar di saluran [[YouTube]] Korea Selatan dengan menggunakan [[tagar]] #dalgonacoffeechallenge sebelum akhirnya menyebar juga melalui [[TikTok]] .
== Masyarakat dan budaya ==
Kopi krim menjadi populer dengan sebutan "kopi
Nama Kopi Dalgona berasal dari tekstur kopi yang lembut dan seperti [[toffee]] yang ketika dikocok menjadi busa. <ref name="hasilan otomatis2">{{Cite web|url=https://www.vice.com/en_ca/article/bvgbk8/people-all-over-the-world-are-making-frothy-dalgona-coffee-thanks-to-quarantine|title=People All Over the World Are Making Frothy 'Dalgona' Coffee, Thanks to Quarantine|last=Makalintal|first=Bettina|date=2020-03-20|website=Vice|language=en|access-date=2020-04-04}}</ref> Selama periode karantina, terjadi lonjakan minat yang dikaitkan dengan efek [[Respons meridian dan otonom saraf sensorik|ASMR]] yang menenangkan seperti menonton video online DIY. <ref name="hasilan otomatis2" /> Di India sendiri kopi Dalgona telah tersedia secara luas selama beberapa tahun. Pada awalnya kopi seperti ini dikenal sebagai "Kopi Phenti Hui" atau "Beaten Coffee". Satu-satunya perbedaan adalah ketika membuat ''Phenti Hui'', susu dituangkan di atas campuran krim bukan meletakkan krim di atas susu. . <ref>{{Cite web|url=https://www.insider.com/dalgona-coffee-whipped-how-to-make-tiktok-instagram-2020-4|title=Dalgona coffee is the whipped coffee drink that's everywhere on TikTok|last=Haasch|first=Palmer|last2=Apr 3|first2=2020|website=Insider|language=en-US|access-date=2020-04-06}}</ref> ▼
▲Nama Kopi
== Referensi ==
{{Reflist}}
[[Kategori:
[[Kategori:Minuman kopi|Dalgona]]
|