Tenteng Malino: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
LabdajiwaBot (bicara | kontrib)
k Mengganti kategori Masakan menjadi Hidangan. Hasil diskusi Warung Kopi Bahasa tahun 2019
Iripseudocorus (bicara | kontrib)
Penambahan referensi #1lib1ref #1lib1refID
 
(4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox food
'''Tenteng Malino''' adalah makanan khas Asli dari [[Kota Malino]], [[Sulawesi Selatan]] yang mana makanan ini sangatlah sederhana. Bahan dasar dari Makanan ini adalah [[Gula merah]] dan [[Kacang tanah]]. Aslinya, bentuk kemasan makanan ini berbentuk seperti [[permen]] dengan pembungukus dari Kulit [[jagung]]. Tapi seiring perkembangan, Kemasannya diganti menjadi [[plastik]]. Pembuatan makanan ini dimulai dari mencairkan gula merah pada wajan atau panci sampai mengental lalu dicampurkannya [[Kacang tanah]] ke dalam lumeran Gula merah. Diaduk hingga mulai mendingin dan dicetak sesuai ukuran dan dikemas dengan plastik.
| name = {{PAGENAME}}
[[Berkas:Tenteng Malino.JPG|jmpl|Tentang Malino]]
| image = Berkas:Tenteng Malino.JPG
{{makanan-stub}}
| caption =
[http://www.fotolepas.com/2015/04/tenteng-malino-makanan-khas-asli-kota-malino.html Foto Tenteng Malino]
| alternate_name =
| country = {{IDN}}
| region = [[Kota Malino]], [[Sulawesi Selatan]]
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient = Gula merah dan kacang tanah
| variations =
| calories =
| other =
| cookbook =
}}
'''Tenteng Malino''' adalah makanan khas AsliBugis-Makassar yang berasal dari dari [[Kota Malino]], [[Sulawesi Selatan]]|Gowa, yang mana makananSulawesi ini sangatlah sederhanaSelatan]]. Bahan dasar dari Makanan ini adalah [[Gula merah]] dan [[Kacang tanah]], sehingga sering disebut ''Baje Canggoreng''. Aslinya, bentuk kemasan makanan ini berbentuk seperti [[permen]] dengan pembungukuspembungkus dari Kulit [[jagung]]<ref>{{Cite book|last=Murdijati-Gardjito|last2=Santoso|first2=Umar|last3=Harmayani|first3=Eni|date=2023-02-17|url=https://books.google.co.id/books?id=dGquEAAAQBAJ&pg=PA163&dq=roti+maros&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjiy5GH1uSDAxVawTgGHUIfA2oQ6AF6BAgQEAI#v=onepage&q=roti%20maros&f=false|title=RAGAM KUDAPAN MALUKU, SULAWESI DAN KALIMANTAN|publisher=Penerbit Andi|isbn=978-623-99086-8-3|language=id}}</ref>. Tapi seiring perkembangan, Kemasannyakemasannya diganti menjadi [[plastik]]. Pembuatan makanan ini dimulai dari mencairkan gula merah pada wajan atau panci sampai mengental lalu dicampurkannya [[Kacang tanah]] ke dalam lumeran Gula merah. Diaduk hingga mulai mendingin dan dicetak sesuai ukuran dan dikemas dengan plastik.
 
== Referensi ==
<references />
 
== Pranala luar ==
 
* [http://www.fotolepas.com/2015/04/tenteng-malino-makanan-khas-asli-kota-malino.html Foto Tenteng Malino] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150416203046/http://www.fotolepas.com/2015/04/tenteng-malino-makanan-khas-asli-kota-malino.html |date=2015-04-16 }}
 
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Hidangan Sulawesi Selatan]]
[[Kategori:Kota Malino]]
 
 
{{makanan-stub}}