Panzanella: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Erlin22 (bicara | kontrib)
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan.
 
(2 revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 9:
| creator =
| course =
| type = [[SaladSelada (hidangan)|Selada]]
| served =
| main_ingredient = [[Roti]], [[tomat]], [[bawang]]
Baris 16:
| other =
}}
'''Panzanella''' adalah [[saladselada]] cincang [[Toscana]] dari roti basi basah, bawang dan tomat yang populer di musim panas. Ini sering termasuk [[mentimun]], kadang-kadang kemangi dan berpakaian dengan [[minyak zaitun]] dan cuka.
 
Ini juga populer di bagian lain Italia tengah. [[Seniman]] dan penyair abad ke-16 Bronzino menyanyikan pujian bawang dengan minyak dan cuka yang disajikan dengan roti bakar<ref>"In lode delle cipolle", ''Capitoli faceti editi ed inediti di Mess. Agnolo Allori detto il Bronzino...'', Venice, 1822 [https://books.google.com/books?id=Nv4X8RhIBKcC&vq=cipolla%20trita&pg=PA324#v=onepage&q=tira%20pelle text]</ref> dan, satu halaman kemudian, berbicara tentang saladselada bawang, krokot, dan mentimun. Ini sering ditafsirkan sebagai deskripsi panzanella.<ref name='"bazzichi'">Marco Bazzichi, "Panzanella, tra tradizione e le varianti «immigrate»", ''[[Corriere Fiorentino]]'' 18 agosto 2010 [http://corrierefiorentino.corriere.it/firenze/notizie/cronaca/2010/18-agosto-2010/panzanella-tradizione-varianti-immigrate-1703604602123.shtml text]</ref>
 
== Referensi ==
Baris 25:
{{makanan-stub}}
 
[[Kategori:SaladSelada]]