Bubur kacang hijau: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 1 Agustus 2020 11.02 sunting Emilprayogaalbani (bicara \| kontrib) 10 suntingan k Mengubah nama bubur kacang padi menjadi bubur kacang hijau Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler campaign-external-machine-translation ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 18 Desember 2023 03.35 sunting balikkan Dpratiwi (bicara \| kontrib) 311 suntingan Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala
(13 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox Makanan \| name = Bubur kacang ~~padi~~hijau \| image = [[Berkas:BuburKacangHijauDurian.~~jpg‎~~jpg\|250px\|pus]] \| caption = Bubur kacang ~~padi~~hijau dicampur [[durian]]. \| alternate_name = \| country = [[Nusantara]] Baris 9: \| course = \| served = \| main_ingredient = [[Kacang ~~padi~~hijau]] \| variations = \| calories = \| other = }} '''Bubur kacang hijau''' adalah makanan khas [[nusantara]] yang terbuat dari [[kacang hijau]] yang dimasak dengan air dan [[gula aren]] bersama seikat daun [[pandan]].<ref>[http://www.bacaresepdulu.com/resep-bubur-kacang-hijau/ Resep bubur kacang hujau]</ref> Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Lalu disajikan dengan tambahan [[santan]]. Dalam versi yang lain, beberapa [[orang]] menambahkan tepung [[tapioka]] ke dalam bubur. Makanan yang satu ini dapat dimakan saat masih hangat maupun dingin dengan cara memasukkan [[es batu]] ke dalamnya. '''Bubur kacang hijau''', atau sering disingkat '''burjo''', adalah bubur manis Indonesia (variannya juga banyak ditemui [[Asia Tenggara]]) yang terbuat dari [[kacang hijau]] (kacang hijau), [[santan]], dan [[gula]] aren atau gula [[tebu]]. Kacang dimasak dengan direbus sampai lunak, kemudian ditambahkan gula dan santan.<ref>{{Cite web\|title=Tasty Indonesian Food - Bubur Kacang Hijau\|url=http://tasty-indonesian-food.com/indonesian-food-recipes/dessert-and-sweet/bubur-kacang-hijau/\|access-date=2020-09-07\|website=Tasty Indonesian Food\|language=en-US}}</ref><ref>{{Cite web\|title=Bubur Kacang Hijau - Mung Beans Sweet Porridge\|url=https://dailycookingquest.com/bubur-kacang-hijau-mung-bean-sweet-porridge.html\|access-date=2020-09-07\|website=dailycookingquest.com\|language=en}}</ref> Namanya berbeda-beda di berbagai daerah di Indonesia, di daerah Jawa lebih banyak disebut bubur kacang ijo atau burjo. Bubur ini sering disajikan sebagai [[Hidangan penutup\|makanan penutup]] atau [[makanan ringan]], tetapi juga merupakan pilihan populer untuk sarapan atau makan malam. Hampir di setiap daerah Indonesia, banyak ditemukan [[warung]] yang menjual bubur kacang hijau. Warung-warung tersebut biasanya juga menyajikan [[roti bakar]]. == Galeri == <gallery> Berkas:Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam.JPG\|''Bubur kacang hijau'' mixed with ''[[Bubur ketan hitam\|ketan hitam]]'' and coconut milk Berkas:BuburKacangHijauDurian.jpg\|Bubur kacang hijau with durian Berkas:Resep Bubur Kacang Ijo.jpg\|Resep Bubur Kacang Ijo </gallery> == Referensi == {{reflist}} ~~== Pranala luar ==~~ * {{id}} [http://www.diahdidi.com/2014/06/tips-membuat-bubur-kacang-hijau-dan.html Diah Didi's Kitchen: Tips membuat bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam yang enak] [[Kategori:Makanan ringan Indonesia]] [[Kategori:Bubur]] [[Kategori:Hidangan kacang hijau]]