Diet (nutrisi): Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 2 Desember 2020 03.49 sunting Argo Carpathians (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Pengurus 77.781 suntingan Dikembalikan ke revisi 17592620 oleh Muhammadsyahid (bicara): Salah satunya bukan sumber tepercaya. (🍔) Tag: Pembatalan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 8 Maret 2024 11.41 sunting balikkan IlmuMaster (bicara \| kontrib) 96 suntingan Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala
(14 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{about\|jumlah makanan yang dikonsumsi\|pengaturan konsumsi makanan untuk mengelola berat badan\|Diet (ransum)}} {{ref improve}} '''Diet''' adalah jumlah [[makanan]] yang dikonsumsi oleh seseorang atau [[organisme]] tertentu.<ref>[http://www.askoxford.com/concise_oed/diet_1?view=uk noun, def 1] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20100107182752/http://www.askoxford.com/concise_oed/diet_1?view=uk \|date=2010-01-07 }} askoxford.com</ref>. Jenis diet sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu atau keyakinan yang dianut masyarakat tertentu. Walaupun [[manusia]] pada dasarnya adalah [[omnivora]], suatu kelompok masyarakat biasanya memiliki preferensi atau pantangan terhadap beberapa jenis makanan.▼ ▲'''Diet''' adalah jumlah [[makanan]] yang dikonsumsi oleh seseorang atau [[organisme]] tertentu<ref>[http://www.askoxford.com/concise_oed/diet_1?view=uk noun, def 1] askoxford.com</ref>. Jenis diet sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu atau keyakinan yang dianut masyarakat tertentu. Walaupun [[manusia]] pada dasarnya adalah [[omnivora]], suatu kelompok masyarakat biasanya memiliki preferensi atau pantangan terhadap beberapa jenis makanan. Berbeda dalam penyebutan di beberapa negara, dalam [[bahasa Indonesia]], kata '''diet''' lebih sering ditujukan untuk menyebut suatu upaya menurunkan berat badan atau mengatur asupan nutrisi tertentu. Artikel ini akan membahas mengenai diet dalam pengertian yang kedua. Baris 26: ===== ''INSIG2'' ===== Penelitian yang dilakukan oleh Sekolah Medis Universitas Boston menemukan bahwa gen bernama ''INSIG2'' bertanggung jawab terhadap obesitas. Gen ''INSIG2'' bertanggung jawab dalam menginhibisi sintesis [[asam lemak]] dan [[kolesterol]]. Beberapa produk protein dari [[Varian]] gen ''INSIG2'' memiliki daya inhibisi yang rendah sehingga orang-orang dengan varian gen ini akan cenderung lebih banyak menumpuk lemak di dalam tubuhnya. Sekitar 1 dari sepuluh orang (10%) diduga membawa varian gen ini .<ref>http://www.medicalnewstoday.com/articles/41672.php</ref><ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/dispomim.cgi?id=608660</ref>. ===== ''FTO'' ===== Gen lain yang bertanggung jawab terhadap obesitas adalah gen ''FTO''. ''FTO'' adalah nama gen yang terletak pada [[kromosom 16]] manusia. Berdasarkan hasil penelitian <ref>http://www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/1141634v1</ref> orang-orang yang memiliki varian tertentu dari FTO dan memiliki pasangan [[alel]] [[homozigot]] varian tersebut di dalam [[genom]]nya (16,4% dari subyek penelitian) memiliki berat badan 3 kg lebih berat dari orang biasa dan memiliki risiko terserang [[obesitas]] 1,5 kali lebih besar dari orang biasa.<ref>http://www.guardian.co.uk/science/2007/nov/09/genetics</ref>. ==== Regulasi termis ==== Baris 38: Mekanisme regulasi termis setiap orang berbeda-beda dan konsumsi energi tersebut yang menentukan seberapa banyak nutrisi yang harus ''dibakar'' oleh tubuh untuk menghasilkan energi tersebut. Dengan demikian, '''semakin tinggi BMR seseorang''', maka '''semakin tinggi konsumsi energinya''' dan orang tersebut membutuhkan lebih banyak makanan untuk mempertahankan aktivitas tubuhnya. Perbedaan jenis kelamin, ras, dan juga tinggi badan memengaruhi nilai BMR. Kondisi psikologis dan suhu udara juga ikut berpengaruh. Karena kebutuhan total kalori untuk setiap individu berbeda-beda dan tergantung pada jenis kelamin, usia, bahkan etnis. Para ahli gizi umumnya menggunakan [[Formula Harris Benedict]] untuk menghasilkan perkiraan yang lebih akurat terhadap nilai BMR seseorang .<ref>{{Cite web \|url=http://www.healthrecipes.com/calories.htm \|title=Salinan arsip \|access-date=2008-04-24 \|archive-date=2021-04-17 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20210417035922/http://healthrecipes.com/calories.htm \|dead-url=yes }}</ref>. Alih-alih menghitung sendiri, saat ada banyak situs internet yang telah menyediakan program sederhana untuk menghitung BMR misalnya program bernama '''BMR Calculator'''. ==== Metabolisme ==== Baris 44: === Faktor eksternal === Berdasarkan riset yang dilakukan terhadap populasi penduduk [[Amerika Serikat]], terdapat 60,5% penduduk berusia dewasa mengalami kondisi berat badan berlebih (data tahun 2005).<ref>http://www.cdc.gov/mmwR/preview/mmwrhtml/mm5536a1.htm</ref>. Berdasarkan data tersebut, beberapa ahli yakin bahwa kebiasaan hidup dan pola makan memegang faktor yang lebih dominan dalam memengaruhi berat badan seseorang bila dibandngkan faktor internal. Dua faktor eksternal yang sangat dominan adalah aktivitas fisik dan asupan nutrisi. Seseorang dapat dengan mudah mengurangi berat badannya tanpa perlu mengonsumsi obat-obatan pembakar lemak dan semacamnya dengan meningkatkan aktivitas serta mengurangi asupan makanan ke dalam tubuhnya. ==== Aktivitas fisik ==== Untuk melakukan aktivitas fisik, manusia memerlukan sejumlah energi. Jika energi yang diberikan oleh makanan tidak cukup, maka energi diperoleh dari hasil pemecahan lemak di dalam tubuh. Berikut ini adalah contoh aktivitas fisik beserta kalori yang dibakar perjam (dalam kkal/jam) yang diperlukan setiap melakukan aktivitas tersebut .<ref>{{Cite web \|url=http://encarta.msn.com/media_461520244/Calories_Burned_During_Exercise.html \|title=Salinan arsip \|access-date=2008-04-24 \|archive-date=2008-03-28 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20080328121513/http://encarta.msn.com/media_461520244/Calories_Burned_During_Exercise.html \|dead-url=yes }}</ref>. {\| class="wikitable" Baris 79: Berat badan dapat diturunkan dengan mudah dengan cara membatasi asupan nutrisi. Faktor pengali untuk energi yang umum diterima oleh banyak orang adalah sebagai berikut: 1 gram [[karbohidrat]] menghasilkan 4 kkal, 1 gram [[protein]] 4 kkal, dan 1 gram [[lemak]] 9 kkal, sedangkan alkohol 7 kkal. Dengan menjumlahkan nilai BMR dengan kebutuhan kalori peraktivitas, seseorang dapat dengan mudah memprediksi hasil dietnya. Asupan nutrisi yang baik itu mengandung beberapa hal yaitu, [[Vitamin]], mineral, serat, protein, [[asam amino]], phytonutrients, antioxidants. beberapa hal tersebut penting agar tubuh Anda tetap bugar walau sedang diet. berikut analoginya: '''Jika kalori masuk > kalori keluar, maka sisa kalori akan disimpan dalam tubuh, mula-mula disimpan dalam hati, baru kemudian disimpan di seluruh tubuh.''' Baris 107: * Apel (50 kkal) Dari daftar menu di atas, di peroleh total energi yang dikonsumsi sebesar 2730 kkal. Dari [[Laju metabolisme basal\|Laju Metabolisme Basal]] dan banyaknya aktivitas yang dilakukan, diperoleh kebutuhan energi orang tersebut sebesar 2565 kkal. Walaupun ia telah berolahraga (berenang) pengeluaran energinya tidak sebanding dengan asupan energinya. Akibatnya: '''Kalori masuk > Kalori keluar''' Baris 117: === Makanan diet === [[World Health Organization]] (WHO) menganjurkan setiap individu untuk memiliki energi dan berat badan yang sehat dan seimbang .<ref>http://www.who.int/dietphysicalactivity/diet/en/index.html</ref>. Cara menurunkan berat badan yang dianjurkan adalah dengan memperbanyak aktivitas (berolah raga), mengurangi asupan kalori (mengurangi porsi makan tetapi tetap menjaga nilai gizi). Beberapa gejala yang mungkin menyertai cara diet yang keliru antara lain [[pingsan]], [[pusing]], [[lemas]], dan [[malagizi]]. === Pola Fikir === Ternyata pola fikir atau mindset juga berpengaruh terhadap diet yang sedang dilakukan seseorang. Pola fikir positif memberikan dampak yang positif juga terhadap seseorang yang ingin menurunkan berat badannya. Banyak orang yang cenderung pesimis terhadap keberhasilannya dalam menurunkan berat badannya, selalu berpikir "Sepertinya tidak akan berhasil" .<ref>{{Cite web\|url=https://www.riauonline.id/2019/11/Pola-fikir-saat-program-diet.html\|title=Ketika Diet, Ubah Pola Fikir 'Gagal' dan Tetap Berfikir Bahwa Diet Kamu akan 'Berhasil'\|last=Angga\|first=Pratama\|date=9 November 2019\|website=\|access-date=}}{{Pranala mati\|date=Maret 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> . Jadi mulailah melakukan diet ini dengan memulai untuk selalu berpikir apa yang kamu lakukan terhadap berat badan kamu akan berhasil. selain memperhatikan asupan nutrisi yang sudah diungkapkan diatas, hal terakhir yang harus secara konsisten kamu lakukan adalah dengan mengubah polah berpikir pesimis tersebut. == Referensi == Baris 128: * {{en}} [http://www.who.int/dietphysicalactivity/en/ World Health Organization site on diet and physical activity] * {{en}} [http://www.who.int/nutrition/topics/dietnutrition_and_chronicdiseases/en/ Diet, Nutrition and the prevention of chronic diseases] by a Joint [[WHO]]/[[FAO]] Expert consultation (2003) * {{en}} [http://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/ U.S. government diet recommendations]{{Pranala mati\|date=Maret 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} * {{en}} [http://www.who.int/dietphysicalactivity/en/ World Health Organization site on diet and physical activity] * {{en}} [http://www.who.int/nutrition/topics/dietnutrition_and_chronicdiseases/en/ Diet, Nutrition and the prevention of chronic diseases] * {{en}} [http://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/ U.S. government diet recommendations]{{Pranala mati\|date=Maret 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} * {{en}} [http://www.diet-nutrition.org Diet and Nutrition Articles]