Nasi goreng Jawa: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 20 April 2021 22.32 sunting Glorious Engine (bicara \| kontrib) 258.042 suntingan →Variasi ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 24 Mei 2024 02.17 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 912.791 suntingan k ~ Tag: paws [2.2]
(8 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 5: \| alternate_name = \| country = [[Indonesia]] \| region = ~~[[Jawa Tengah]], [[DI Yogyakarta]], dan [[Jawa Timur]]~~ * [[Jawa Tengah]] [[Kota Semarang]] [[Kota Surakarta]] * [[Daerah Istimewa Yogyakarta]] * [[Jawa Timur]] ** [[Kota Surabaya]] \| creator = [[Suku Jawa]] \| course = Baris 14 ⟶ 20: \| other = }} [[Berkas:BUMBU NASI GORENG JAWA.png\|jmpl\|RESEP BUMBU NASI GORENG JAWA]] '''Nasi goreng Jawa''' ({{lang-jv\|~~ꦱꦼꦒꦒꦺꦴꦉꦁꦗꦮ~~ꦱꦼꦒꦒꦺꦴꦫꦺꦁꦗꦮꦶ\|~~Sega~~Sěgå gorèng ~~Jåwå~~Jawi}}) adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng [[China]]. Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur [[kari]] untuk versi [[Kanton]] [[Singapura]] serta nasi goreng China [[RRC]] berwarna merah muda dengan lauk [[sayuran]], daging [[babi]] dan [[udang]] atau nasi goreng dengan saus khusus. Nasi goreng Jawa biasanya dibumbui dengan [[sambal\|sambal ulek]], [[bawang]], [[terasi]], dan dan dimasak dengan kayu atau [[anglo]]. Selain itu, sering juga ditambahkan telur goreng, [[kerupuk]], kubis dan [[timun]]..<ref>{{Cite web\|last=Liputan6.com\|date=2018-11-02\|title=Cara Membuat Nasi Goreng Jawa yang Mudah dan Menggoyang Lidah\|url=https://www.liputan6.com/lifestyle/read/3681670/cara-membuat-nasi-goreng-jawa-yang-mudah-dan-menggoyang-lidah\|website=liputan6.com\|language=id\|access-date=2021-04-18}}</ref> == Variasi == * Nasi goreng babat [[Semarang]] yang warnanya agak cokelat dengan lauk [[babat]]. * Nasi goreng [[Jawa Tengah]] (Semarang-Solo) yang warnanya merah muda dengan lauk [[sayuran]] [[kol]] dan suwiran [[ayam kampung]]. * Nasi goreng [[Surabaya]] yang warnanya merah kecokelatan, porsinya besar agak pedas dengan lauk irisan [[telur dadar]] dan ayam. * Nasi goreng kampung dari [[Yogyakarta]] yang warnanya merah dengan lauk [[telur mata sapi]] dan ayam kampung. == Referensi == {{reflist}}{{Masakan Indonesia}} [[Kategori:Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Hidangan Jawa]] [[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]] [[Kategori:Hidangan Jawa Timur]] [[Kategori:Hidangan Yogyakarta]] [[Kategori:Hidangan Ngawi]] [[Kategori:Hidangan nasi]]