Selada ayam: Perbedaan antara revisi

Di [[Amerika Serikat]], "selada ayam" mengacu pada selada atau ayam, atau selada campuran tertentu yang terutama terdiri dari daging ayam cincang dan bahan olesan, seperti mayones atau saus selada.<ref name="Green 1909 p. 97">{{cite book | last=Green | first=O. | title=One Thousand Salads | publisher=G.P. Putnam's Sons | series=Putnam's homemaker series | year=1909 | url=http://books.google.com/books?id=ac9GAAAAMAAJ&pg=PA97 | access-date=22 Desember 2017 | page=97}}</ref> Seperti [[selada tuna]] dan [[selada telur]], bisa disajikan di atas [[selada]], [[tomat]], [[alpukat]], atau beberapa kombinasi lainnya. Ini juga bisa digunakan untuk roti lapis. Biasanya dibuat dengan sisa daging ayam atau daging ayam kalengan. Ini mungkin juga mengacu pada [[selada garden]] dengan [[ayam goreng]], ayam panggang, atau ayam bakar (biasanya dipotong atau dipotong dadu) di atasnya.

Sajian selada ayam ala Amerika pertama kali disajikan oleh [[Town Meats]] di [[Wakefield]], [[Rhode Island]], pada tahun 1863. Pemilik aslinya, [[Liam Gray]],<ref>{{cite web|url=http://www.chickenscratch-blog.com/chicken-salad-back-to-the-beginning|title=Chicken Salad: Back to the Beginning|publisher=Willow Tree Poultry Farm|accessdate=2014-07-29}}</ref> mencampur sisa daging ayanayam dengan mayones, [[tarragon]], dan [[anggur]]. Ini menjadi makanan yang sangat populer sehingga pasar daging diubah menjadi toko makanan/ [[delicatessen]].

[[Kategori:Makanan darihidangan daging ayam]]