Cốm: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 9 Juli 2021 13.48 sunting Handarii (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP 1.536 suntingan Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Cốm" Tag: Terjemahan Konten Terjemahan Konten v2		Revisi terkini sejak 12 Juni 2023 04.21 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.306 suntingan k fix Tag: paws [2.2]
(5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food\|name=Cốm\|image=Com.JPG\|image_size=250px\|caption=\|alternate_name=\|country=[[Vietnam]]\|region=[[~~Southeast~~ Asia Tenggara]]\|creator=\|course=[[~~Dessert~~Hidangan penutup]]\|type=\|served=\|main_ingredient=~~Rice kernels~~Beras\|variations=Cốm\|calories=\|other=}}'''Cốm''', atau [[nasi]] hijau, adalah hidangan nasi pipih dari [[Hidangan Vietnam\|Vietnam]]. Nasi ini tidak diberi pewarna hijau, seperti jika [[Pandan wangi\|pandan]] digunakan, tetapi melalui proses yang mana beras yang belum dewasa dipanggang dengan api yang sangat kecil kemudian ditumbuk dalam [[Cobek dan ulekan\|lesung dan alu]] hingga pipih. Com adalah hidangan musiman yang dikaitkan dengan musim gugur. Nasi ini bisa dimakan polos atau dengan serutan kelapa. Rasanya sedikit manis dengan rasa kacang. Ini adalah makanan penutup musiman yang populer di seluruh Vietnam, terutama di [[Delta Sungai Merah]] . Kue tradisional, bánh cốm (kue beras hijau), dibuat dari cốm dengan isian [[kacang hijau]]. Cốm sering dipersembahkan untuk memuja leluhur di [[Festival Pertengahan Musim Gugur]]. Nasi hijau juga bisa digunakan sebagai bahan sup manis, chè cốm. Cốm disebut com dep oleh [[orang Khmer]]. Baris 6: * Nasi pipih * Pinipig, hidangan serupa dari [[Filipina]] yang menggunakan butiran beras ketan hijau * Poha (nasi), hidangan serupa di [[Asia Selatan]] yang menggunakan butiran beras dewasa * Gulungan Oats == Referensi == 1. Fermented Foods: Naturally Enzymatic Therapy T. H. Yellowdawn - 2008 "Un-ripe rice is the grain of rice was just almost finished its forming the grains. Un-ripe rice was called “Cốm” in Vietnam, The grain is still soft and then start to ripe ..." == ~~Tautan~~Pranala ~~eksternal~~luar == * Situs Resmi [https://web.archive.org/web/20191103030855/https://www.comtuoimetri.com/ Com Me Tri Vietnam] [[Kategori:Hidangan Vietnam]]