Sempolan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
HsfBot (bicara | kontrib)
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>")
Widwi Astuti2 (bicara | kontrib)
k Ayam
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(7 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
'''Sempolan''' atau '''sempol''' adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung [[tapioka]]. Nama ''sempol'' diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa [[Sempol, Pagak, Malang|Sempol]] di wilayah Kecamatan Pagak, [[Kabupaten Malang]], Provinsi [[Jawa Timur]].<ref>https://ngalam.co/2017/03/17/mengenal-desa-sempol-katanya-asal-kuliner-sempol//</ref> Sempol banyak dijumpai di daerah [[Jawa Timur]] dan [[Jawa Tengah]]. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Biasanya sempol dimakan dengan saus merah yang pedas dan kecap atau bisa ditambahkan sambal kacang. Sempol hampir sama dengan [[Cilok]] hanya saja Sempol memiliki varian rasa daging [[Ayam]] dan Ikan.
 
== Variasi Rasarasa ==
Sempolan pada umumnya ada dua variasi rasa yakni sempolan ikan dan sempolan ayam. Sempolan ikan adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ikan bandeng yang sudah dihaluskan. Sedangkan sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan [[daging ayam]] yang sudah dihaluskan.{{Butuh rujukan}}
 
Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan.
 
== Komposisi ==