Sapi madura: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Penjelasan tambahan |
|||
| (2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 49:
}}
</ref> Selain sebagai sapi potong, sapi Madura juga digunakan sebagai alat [[transportasi]] masyarakat di pedalaman Madura yang disebut '''Sapi Pajikaran'''.<ref name=a/> Sapi Madura berjenis kelamin jantan digunakan sebagai '''sapi karapan''' dalam tradisi masyarakat Madura.<ref name=a/>
Sapi Madura adalah sapi asli yang paling luas penyebarannya<ref>{{Cite book|last=Soekarto|first=Soewarno T.|date=2020|url=https://pustaka.ut.ac.id/lib/pang4316-penanganan-dan-pengolahan-hasil-ternak/#tab-id-4|title=Penanganan dan Pengolahan Hasil Ternak|location=Tangerang Selatan|publisher=Universitas Terbuka|isbn=9786023929269|pages=6-7|url-status=live}}</ref>. Di samping terdapat di pulau Madura ia juga tersebar di pulau Jawa (terutama Jawa Timur), Sulawesi Selatan, Aceh, Kalimantan, Sumatra Selatan, dan Lampung. Sapi Madura biasanya digunakan untuk kerja di tanah kering dan untuk menarik gerobak. Hasil daging dari sapi Madura umumnya bermutu sedang. Sapi yang kondisi badannya kurang baik memiliki mutu daging rendah.
== Rupa ==
| |||