Nilam: Perbedaan antara revisi

| name = Nilam

| image = Starr-121108-0704-Pogostemon cablin-flowers with bee Apis melifera-Pali o Waipio-Maui (25169592716).jpg

Di Indonesia, tanaman nilam memiliki beberapa [[Varietas bahasa|varietas]] utama, di antaranya varietas Sidikalang (''P. cablin,'' Benth), Lhokseumawe (''P. heyneanus,'' Benth), dan Tapaktuan (''P. hortensis,'' backer). Tiap varietas ini memiliki kadar PA yang berbeda-beda.<ref name=":0">Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Timur. (2013). ''Budidaya Tanaman Nilam''. Retrieved from [http://disbun.jatimprov.go.id/pustaka/phocadownload/buku%20budidaya%20nilam.pdf disbun.jatimprov.go.id] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190712131020/http://disbun.jatimprov.go.id/pustaka/phocadownload/buku%20budidaya%20nilam.pdf |date=2019-07-12 }}</ref> Namun, sampai saat ini varietas sidikalang lebih banyak dikultivasi karena kandungan minyaknya paling tinggi dan kualitasnya paling baik. Di sisi lain, terdapat varietas nilam jawa yang secara morfologi daunnya berbeda, tetapi lebih toleran terhadap serangan bakter yang menyebabkan daun layu dan serangan [[nematoda]], akibat kandungan [[fenol]] dan [[lignin]] yang tinggi.<ref name=":0" />

Untuk mendapatkan tanaman nilam dengan kualitas baik, diketahui bahwa jenis tanah yang cocok untuk ditanammiditanam adalah tanah regosol, latosol merah, atau/dan aluvial. BudidayaBudi daya tanaman nilam dapat dilakukan dengan cara vegetatif (kultur jaringan atau stek). Selain itu, musim yang cocok untuk menanam nilam adalah awal musim hujan dan waktu panen terbaik adalah setiap 4 (empat) bulan saat umur tanaman mencapai 6 (enam) bulan.<ref name=":0" />

Pada tahun 2012, tercatat bahwa produksi nilam di Indonesia mencapai 30003.000 ton dengan luas lahan sektarsekitar 2500025.000 hektar. Jumlah produksi tersebut dinilai cukup rendah dan stagnan karena tidak ada peningkatan signifikan meskipun sudah dilakukan perluasan lahan untuk perkebunan tanaman ini. jumlahJumlah produksi yang rendah ini pula diperkirakan disebabkan oleh 3 tiga hal, yakni penurunan tingkat kesuburan tanah, serangan penyakit, dan fluktuasi harga dan kurangnya perawatan.<ref>Setiawan and Rosihan, R. 2013. Produktivitas Nilam Nasional Semakin Menurun. ''Warta Penelitian dan Pengembangan Tanaman Industri''.19 (3).</ref>

[[Minyak nilam]] tergolong dalam [[minyak atsiri]] dengan komponen utamanya adalah [[patchoulol]]. Daun dan bunga nilam mengandung minyak ini, tetapi orang biasanya mendapatkan minyak nilam dari penyulingan uap terhadap daun keringnya (seperti pada minyak [[cengkih]]). Di Indonesia minyak nilam juga disuling dari kerabat dekat nilam yang asli dari Indonesia, [[nilam jawa]] (''Pogostemon heyneani'') yang memiliki kualitas lebih rendah.

caraCara terbaik yang dilakukan untuk mendapatkan minyakdariminyak dari nilam adalah melakukan penyulingan terhadap daunnya.<ref name=":0" /> Metode penyulingan dapat meningkatkan produksi minyak tanaman ini, dengan metode penyulingan menggunakan ketel uap modern menghasilkan 2-52–5 kali lebih banyak minyak dibandingkan dengan cara tradisional.<ref>Ramayana and Widyawati. (2013). Pengaruh Kinerja Alat Suling dan Kesesuaian Lahan terhadap Produksi Minyak Nilam di Kabupaten Aceh Jaya. ''Agrisep''. 14 (2): 21-27</ref> Selain itu, secara tradisional, untuk mendapatkan persnetasepersentase kadar minyak optimum pada hasil penyulingan, proses yang dilakukan adalah dengan menjemur daun selama 6 (enam) jam dan dilayukan selama 9 (sembilan) hari.<ref name=":2">Wulansari, N. I. (2005). ''Analisis Kelayakan Ekonomi Usahatani Nilam (Pogostemon sp.)'' (Repository, Institut Pertanian Bogor). Retrieved from [https://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/2252/Wulansari.%20Nur%20Indah_A2006.pdf?sequence=4&isAllowed=y repository.ipb.ac.id]</ref>

Di Jawa Barat, perkebunan nilam tersebar di berbagai kabupaten dan kota, di antaranya Bandung Barat, Garut, Kuningan, Majalengka, Subang, Sumedang, dan Tasikmalaya. Wilayah dengan luas lahan dan produksi paling besar adalah di Kabupaten Garut. Salah satu desa pemasok tanaman nilam, Desa Jatiwangi, memiliki sekitar 30 petani dengan rentang usia dan status kepemilikiankepemilikan wilayah kebunan yang berbeda-beda.<ref name=":2"/> Meskipun desa ini sudah menjadi pemasok tanaman nilam, belum diketahui badanyabedanya proses pengolahan lebih lanjut terhadap tanaman ini setelah dipanen, karena diketahui tidak tersedia koperasi unit desa (KUD) di Desa Jatiwangi atau layanan lainnya dari pemerintah yang memfasilitasi proses hilirnya, seperti penyulingan minyak nilam.<ref name=":2"/>

|kuning muda-coklatcokelat kemerahan

Sampai satasaat ini, kajian metabolomik terhadpaterhadap tanaman nilam masih terbatas pada diketahuinya metabolit sekunder yang dominan diproduksi, salah satunya yakni senyawa patchouli alcohol (PA). PA merupakan metabolit sekunder yang diketahui menjadi senyawa aktif pada minyak nilam, Senyawa ini diketahui memiliki aktivitas antiinflamasi, ''anti-gastric ulcer'', dan ''immune modulation''. Saat ini, senyawa PA terbukti menjadi senyawa yang potensial untuk menyembuhkan penyakit ''ulcerative colitis'' (UC), yakni penyakit radang pencernaan yang dapat disebabkan oleh berbagaoberbagai faktor, seperti lemahnya respon imun. Radang yang terjadi pada pencernaan merupakan akibat dari rusaknya jaringan epitel usuusus yang terjadi karena adanya sekresi sitokin yang menstimulasi respon inflamatori. Pemberian PA pada hewan percobaan mencit yang disengaja menderita penyakit UC menunjukkan adanya aktivitas pencegahan penurunan berat badan dan menekan katabolisme triptofan<ref>Qu, C., Yuan, Z.-W., Yu, X.-T., Huang, Y.-F., Yang, G.-H., Chen, J.-N., … Zhang, X.-J. (2017). Patchouli Alcohol Ameliorates Dextran Sodium Sulfate-Induced Experimental Colitis and Suppresses Tryptophan Catabolism. ''Pharmacological Research'', ''121'', 70–82. [https://doi.org/10.1016/j.phrs.2017.04.017 doi.org]</ref><!-- == Petunjuk Singkat Usaha Tanaman Nilam ==

[[Kategori:LamiaceaePogostemon]]