Sterol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8.5 |
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 6:
=== Fitosterol sebagai suplemen makanan ===
[[Fitosterol]], lebih dikenal sebagai sterol tanaman, telah menunjukkan dapat menahan penyerapan kolesterol pada saluran pencernaan manusia berdasarkan uji klinis sehingga dapat membantu mengurangi kolesterol pada manusia.<ref>Ostlund RE, Racette SB, Stenson WF (1 June 2003). [http://www.ajcn.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=12791614 "Inhibition of cholesterol absorption by phytosterol-replete wheat germ compared with phytosterol-depleted wheat germ"]. ''Am. J. Clin. Nutr.'' '''77''' (6): 1385–9. [[PubMed|PMID]] [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12791614 12791614].</ref> Fitosterol telah disetujui oleh [[Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat|Badan POM AS]] untuk digunakan sebagai [[suplemen makanan]]. Meskipun, ada hal yang perlu diperhatikan bahwa fitosterol dapat pula menghambat penyerapan nutrisi penting lainnya. Saat ini, [[Asosiasi Jantung Amerika]] telah merekomendasikan bahwa suplemen sterol tanaman boleh dikonsumsi hanya oleh mereka yang terdiagnosis peningkatan kadar kolesterol, dan tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan menyusui.<ref>[http://www.medicalnewstoday.com/articles/15886.php "Do healthy people need to eat plant sterols?"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081207104842/http://www.medicalnewstoday.com/articles/15886.php |date=2008-12-07 }}. Medical News Today. 2004-11-04. Retrieved 2008-12-08.</ref>
== Peran dalam biokimia ==
Sterol dan senyawa terkaitnya memiliki peran penting dalam fisiologi organisme [[eukariotika]]. Contohnya, kolesterol membentuk bagian dari membran seluler pada hewan, yang memengaruhi fluiditas membran sel dan bertindak selaku pembawa pesan kedua pada pensinyalan [[biologi perkembangan|perkembangan]]. Pada manusia dan hewan lainnya, [[kortikosteroid]], seperti [[kortisol]], juga bertindak sebagai senyawa pemberi sinyal pada komunikasi seluler dan [[metabolisme]] umum. Sterol adalah komponen yang umum terdapat pada [[Kelenjar minyak|kelenjar minyak manusia]].<ref>Lampe, M.A.; A.L. Burlingame; J. Whitney; M.L. Williams; B.E. Brown; E. Roitman; M. Elias (1983). "Human stratum corneum lipids: characterization and regional variations". ''J. Lipid Res.'''''24''' (2): 120–130. [[PubMed|PMID]] [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6833889 6833889].</ref>
== Klasifikasi dan struktur kimia ==
Sterol adalah subkelompok [[steroid]] dengan [[gugus hidroksil]] pada posisi 3 dari cincin A.<ref>Fahy E, Subramaniam S, Brown HA, et al. (2005). [http://www.jlr.org/cgi/content/full/46/5/839 "A comprehensive classification system for lipids"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100824215412/http://www.jlr.org/cgi/content/full/46/5/839 |date=2010-08-24 }}. ''J. Lipid Res.'' '''46''' (5): 839–61. [[Pengenal objek digital|doi]]:[[doi:10.1194/jlr.E400004-JLR200|10.1194/jlr.E400004-JLR200]]. [[PubMed|PMID]] [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15722563 15722563].</ref> Sterol merupakan [[lemak]] [[amfipatik]] yang disintesis dari [[Asetil-KoA|asetil-konezim A]] melalui jalur [[HMG-CoA reduktase]]. Keseluruhan molekul cukup datar. Gugus hidroksil pada cincin A bersifat [[Kepolaran kimia|polar]]. Sisanya, yaitu rantai alifatik bersifat [[Kepolaran kimia|non-polar]].
== Lihat juga ==
Baris 23:
== Referensi ==
{{Reflist}}
* {{
== Pranala luar ==
|