Tortellini: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8.5 |
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Torteliny.jpg|jmpl|200px|
'''Tortellini''' adalah pasta berbentuk cincin, kadang-kadang juga digambarkan sebagai "berbentuk seperti pusar", maka nama alternatif pasta ini adalah "pusar" (ombelico). Pasta ini biasanya diisi oleh campuran daging ([[daging babi]] pinggang, prosciutto) atau [[keju]]. Asalnya dari wilayah Emilia [[Italia]] (terutama Bologna dan Modena), pasta ini biasanya disajikan dalam sup dengan isi daging sapi, ayam, atau keduanya.<ref>{{Cite web |url=http://www.nellositaly.com/tortellini-in-brodo-the-order-of-the-tortellinos-recipe.html |title=Official "Order of the Tortellino" Recipe for Tortellini |access-date=2016-05-22 |archive-date=2013-04-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130419090716/http://www.nellositaly.com/tortellini-in-brodo-the-order-of-the-tortellinos-recipe.html |dead-url=yes }}</ref>
Tortellini dan tortelloni (mirip tetapi lebih besar, dengan keju dan / atau sayuran) dapat ditemui di seluruh dunia dalam bentuk kemasan atau makanan beku, terutama jika ada komunitas besar Italia. Tortellini dan tortelloni dibuat di Eropa untuk memasok pasar di Eropa atau tempat lain. Tortellini "segar" yang dikemas biasanya memiliki jangka waktu selama 7 minggu.
| |||