Air: Perbedaan antara revisi

'''Air''', '''tirta''',<ref>{{Kamus|tirta}}</ref> atau '''ayar'''<ref>{{kamus|ayar}}</ref> adalah [[senyawa kimia|senyawa]] yang penting bagi semua bentuk [[kehidupan]] yang diketahui sampai saat ini di Bumi,<ref>{{en}} Philip Ball, ''Water and life: Seeking the solution'', [https://web.archive.org/web/20110912163940/http://www.nature.com/nature/journal/v436/n7054/full/4361084a.html Nature '''436''', 1084–1085 (25 August 2005) | doi:10.1038/4361084a]</ref><ref>{{en}} [https://web.archive.org/web/19970617152802/http://www.umanitoba.ca/institutes/fisheries/waternot.html Water – The Essential Substance], Experimental Lakes Area, University of Manitoba</ref><ref>[https://web.archive.org/web/20140606233725/http://www.calacademy.org/exhibits/xtremelife/ingredients.php What are the Essential Ingredients of Life?] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140606233725/http://www.calacademy.org/exhibits/xtremelife/ingredients.php |date=2014-06-06 }}, Natural History Museum, California Academy of Sciences</ref> tetapi tidak di planet lain.<ref>{{en}} Steven A Benner, ''Water is not an essential ingredient for Life, scientists now claim'', [http://www.spaceref.com/news/viewpr.html?pid=15568 SpaceRef.com],{{Pranala [http://uplink.space.com/showflat.php?Catmati|date=&BoardJanuari 2024 |bot=seti&Number=99260&page=21&view=collapsed&sb=5&o=0&fpartInternetArchiveBot |fix-attempted=yes uplink.space.com]}}, {{Webarchive|url=[https://web.archive.org/web/20071109185307/http://uplink.space.com/showflat.php?Cat=&Board=seti&Number=99260&page=21&view=collapsed&sb=5&o=0&fpart= |date=2007-11-09 }}uplink.space.com]</ref> Air menutupi hampir 71% permukaan Bumi. Terdapat 1,4 triliun [[kilometer]] kubik (330 juta mil³) tersedia di Bumi.<ref>{{en}} http://www.unep.org/vitalwater/01.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070606230804/http://www.unep.org/vitalwater/01.htm |date=2007-06-06 }}</ref> Rumus kimianya adalah {{chem|H|2|O}}, yang setiap molekulnya mengandung satu [[oksigen]] dan dua [[atom hidrogen]] yang dihubungkan oleh [[ikatan kovalen]]. Air sebagian besar terdapat di [[laut]] ([[air asin]]) dan pada lapisan-lapisan es (di kutub dan puncak-puncak gunung), akan tetapi juga dapat hadir sebagai [[awan]], [[hujan]], [[sungai]], [[muka air tawar]], [[danau]], [[uap air]], dan [[lautan es]]. Air dalam objek-objek tersebut bergerak mengikuti suatu [[siklus air]], yaitu: melalui [[penguapan]], [[hujan]], dan aliran air di atas permukaan tanah (''runoff'', meliputi [[mata air]], [[sungai]], [[muara]]) menuju [[laut]]. Air bersih penting bagi kehidupan [[manusia]].

Berikut adalah tetapan fisik air pada temperatur tertentu:<ref name="Hidrologi untuk Pengairan">Sosrodarsono S, Takeda K. 1976. ''Hidrologi Untuk Pengairan''. Jakarta: Pradnya Paramita</ref>:

Gas hidrogen dan oksigen yang dihasilkan dari reaksi ini membentuk gelembung pada [[elektrode]] dan dapat dikumpulkan. Prinsip ini kemudian dimanfaatkan untuk menghasilkan hidrogen dan hidrogen peroksida (H₂O₂) yang dapat digunakan sebagai bahan bakar kendaraan hidrogen.<ref>{{en}} Michael Kwan, ''Prototype car runs 100 miles on four ounces of water as fuel'', [https://web.archive.org/web/20070306122721/http://www.mobilemag.com/content/100/354/C8115/ Mobile Magazine Thursday June 1, 2006 6:41 AM PDT] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070306122721/http://www.mobilemag.com/content/100/354/C8115/ |date=2007-03-06 }}</ref><ref>{{en}} ''Fuel from "Burning Water"'', [http://www.keelynet.com/energy/waterfuel.htm KeelyNet 01/09/02] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070323100317/http://www.keelynet.com/energy/waterfuel.htm |date=2007-03-23KeelyNet }}01/09/02]</ref><ref>{{en}} [http://www.freeenergynews.com/Directory/Hydrogen/index.html Hydrogen Technologies] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070323103428/http://www.freeenergynews.com/Directory/Hydrogen/index.html |date=2007-03-23Hydrogen }}Technologies]</ref>

{{Main|Tegangan permukaanPermukaan}}

[[Berkas:Dscn3156-daisy-water 1200x900.jpg|jmpl|200px|ka|[[Bunga]] ''[[Bellis perennis]]daisy'' ini berada di bawah permukaan air, akan tetapi dapat mekar dengan tanpa terganggu. Tegangan permukaan mencegah air untuk menenggelamkan bunga tersebut.]]

Air memiliki [[tegangan permukaan]] yang besar yang disebabkan oleh kuatnya sifat kohesi antar molekul-molekul air. Hal ini dapat diamati saat sejumlah kecil air ditempatkan dalam sebuah permukaan yang tak dapat terbasahi atau terlarutkan (''non-soluble''); air tersebut akan berkumpul sebagai sebuah tetesan. Di atas sebuah permukaan gelas yang amat bersih atau bepermukaan amat halus air dapat membentuk suatu [[lapisan tipis]] (''thin film'') karena gaya tarik molekular antara gelas dan molekul air (gaya adhesi) lebih kuat ketimbang gaya kohesi antar molekul air.

Dalam sel-sel biologi dan organel-organel, air bersentuhan dengan membran dan permukaan protein yang bersifat hidrofilik; yaitu, permukaan-permukaan yang memiliki ketertarikan kuat terhadap air. [[Irving Langmuir]] mengamati suatu gaya tolak yang kuat antar permukaan-permukaan hidrofilik. Untuk melakukan dehidrasi suatu permukaan hidrofilik—dalamhidrofilik — dalam arti melepaskan lapisan yang terikat dengan kuat dari hidrasi air—perluair — perlu dilakukan kerja sungguh-sungguh melawan gaya-gaya ini, yang disebut gaya-gaya hidrasi. Gaya-gaya tersebut amat besar nilainya akan tetapi meluruh dengan cepat dalam rentang nanometer atau lebih kecil. Pentingnya gaya-gaya ini dalam biologi telah dipelajari secara ekstensif oleh [[V. Adrian Parsegian]] dari [[National Institute of Health]].<ref>{{Cite web |url=http://www.biophysics.org/education/parsegian.pdf |title=Physical Forces Organizing Biomolecules (PDF) |access-date=2007-04-02 |archive-date=2004-10-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20041011015753/http://www.biophysics.org/education/parsegian.pdf |dead-url=yes }}</ref> Gaya-gaya ini penting terutama saat sel-sel terdehidrasi saat bersentuhan langsung dengan ruang luar yang kering atau pendinginan di luar sel (''extracellular freezing'').

Dari sudut pandang [[biologi]], air memiliki sifat-sifat yang penting untuk adanya kehidupan. Air dapat memunculkan reaksi yang dapat membuat [[senyawa organik]] melakukan [[replikasi]]. Semua makhluk hidup yang diketahui memiliki ketergantungan terhadap air. Air merupakan zat [[pelarut]] yang penting untuk makhluk hidup dan adalah bagian penting dalam proses [[metabolisme]]. Air juga dibutuhkan dalam [[fotosintesis]] dan [[respirasi]]. Fotosintesis menggunakan cahaya matahari untuk memisahkan atom hidrogenhidroden dengan oksigen. Hidrogen akan digunakan untuk membentuk [[glukosa]] dan oksigen akan dilepas ke [[udara]].

Perairan Bumi dipenuhi dengan berbagai macam kehidupan. Semua makhluk hidup pertama di Bumi ini berasal dari perairan. Hampir semua [[ikan]] hidup di dalam air, selain itu, [[mamalia]] sepertiseperi [[lumba-lumba]] dan [[paus (mamalia)|paus]] juga hidup di dalam air. Hewan-hewan seperti [[amfibi]] menghabiskan sebagian hidupnya di dalam air. Bahkan, beberapa [[reptil]] seperti [[ular]] dan [[buaya]] hidup di perairan dangkal dan lautan. Tumbuhan laut seperti [[alga]] dan [[rumput laut]] menjadi sumber makanan ekosistem perairan. Di samudra, [[plankton]] menjadi sumber makanan utama para ikan.

Tubuh [[manusia]] terdiri dari 55% sampai 78% air, tergantung dari ukuran badan.<ref>[httphttps://wwwweb.archive.org/web/20071125073713/http://madsci.org/posts/archives/2000-05/958588306.An.r.html Re: What percentage of the human body is composed of water?] Jeffrey Utz, M.D., The MadSci Network</ref> Agar dapat berfungsi dengan baik, tubuh manusia membutuhkan antara satu sampai tujuh [[liter]] air setiap hari untuk menghindari [[dehidrasi]]; jumlah pastinya bergantung pada tingkat aktivitas, [[suhu]], [[kelembapankelembaban]], dan beberapa faktor lainnya. Selain dari air minum, manusia mendapatkan cairan dari makanan dan minuman lain selain air. Sebagian besar orang percaya bahwa manusia membutuhkan 8–10 gelas (sekitar dua liter) per hari,<ref>{{cite web|url=http://www.bbc.co.uk/health/healthy_living/nutrition/drinks_water.shtml|title=Healthy Water Living|producer=BBC|accessdate=1 February|accessyear=2007|archiveurl=https://web.archive.orgtoday/web/2008042318054120120524191657/http://www.bbc.co.uk/health/treatments/healthy_living/nutrition/drinks_waterindex.shtml|archivedate=20082012-0405-2324|dead-url=yesno}}</ref> namun hasil penelitian yang diterbitkan [[Universitas Pennsylvania]] pada tahun [[2008]] menunjukkan bahwa konsumsi sejumlah 8 gelas tersebut tidak terbukti banyak membantu dalam menyehatkan tubuh.<ref>{{cite web |url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7326437.stm|title=Lots of water 'is little benefit'|producer=BBC|accessdate=6 April|accessyear=2008|archive-date=2023-05-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20230529220704/http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7326437.stm|dead-url=no}}</ref> Malah kadang-kadang untuk beberapa orang, jika meminum air lebih banyak atau berlebihan dari yang dianjurkan dapat menyebabkan ketergantungan. Literatur medis lainnya menyarankan konsumsi satu liter air per hari, dengan tambahan bila berolahraga atau pada [[cuaca]] yang panas.<ref name=Rhoades_2003>{{cite book|author = Rhoades RA, Tanner GA|title = Medical Physiology|url = https://archive.org/details/medicalphysiolog0000unse|publisher = Lippincott Williams & Wilkins|edition = 2nd ed.|location = Baltimore|year = 2003|isbn = 0-7817-1936-4 }}</ref> Minum air putih memang menyehatkan, tetapi kalau berlebihan dapat menyebabkan hiponatremia yaitu ketika natrium dalam darah menjadi terlalu encer.<ref>[{{Cite web |url=http://health.detik.com/read/2012/06/11/183533/1938409/763/apakah-anda-terlalu-banyak-minum-air |title=Apakah Anda Terlalu Banyak Minum Air?] |access-date=2013-03-21 |archive-date=2017-08-02 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170802230611/http://health.detik.com/read/2012/06/11/183533/1938409/763/apakah-anda-terlalu-banyak-minum-air |dead-url=no }}</ref>

| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC372788/pdf/microrev00039-0112.pdf

| title = Role of Water in Some Biological Processes

| accessdate = 2010-11-09

| work = Department of Medicine, University of Auckland School of Medicine; PHILIPPA M. WIGGINS

| format = pdf

Pada umumnya, konsentrasikonsenstrasi larutan polielektrolit yang cukup tinggi akan membentuk [[gel]]. Misalnya gel ''agarose'' atau gel dari asam hialuronat yang mengandung 99,9% air dari total berat gel. Tertahannya molekul air di dalam struktur kristal gel merupakan salah satu contoh kecenderungan alami setiap komponen dari suatu sistem untuk bercampur dengan merata. Molekul air dapat terlepas dari gel sebagai responsrespon dari [[tekanan udara]], peningkatan suhu atau melalui mekanisme [[penguapan]], namun dengan turunnya rasio kandungan air, daya ikat ionik yang terjadi antara molekul zat terlarut yang menahan molekul air akan semakin kuat.

[[Fresh Water Generator (FWG)]] adalah pesawat pembuat [[air tawar]] dengan jalan menguapkan [[air laut]] di dalamdidalam penguap (Evaporator) dan [[uap air]] laut tersebut didinginkan dengan cara kondensasi di dalam pesawat destilasiDestilasi/kondensor (pengembun), sehingga menghasilkan air kondensasi yang disebut kondensat. Fresh water generator, merupakan salah satu pesawat bantu yang penting di atas [[kapal]]. Hal ini dikarenakandi karenakan dengan menggunakanmenggunanaka FWG (Fresh water generator) dapat menghasilkan air tawar yang dapat digunakan untuk minum, memasak, mencuci dan bahkan menjalankan mesin penting lainnya yang menggunakan air tawar sebagai media pendingin.

Pada FWG Air tawar umumnya dihasilkan menggunakan metode evaporasi. Jadi air tawar tersebut dihasilkan oleh penguapan air laut dengan menggunakan panas dari salah satu sumber panas. Umumnya sumber panas yang tersedia diambil dari water jacket mesin utama, yang digunakan untuk mendinginkan komponen mesin utama seperti kepala silinder,liner dll. Suhu yang dihasilkan dari ''water jacket'' sekitar 70 derajat Celcius. Tetapi pada suhu ini penguapan air tidak maksimal, seperti yang kita ketahui bahwa penguapan air terjadi pada 100 derajat celcius di bawah tekanan atmosfer. Jadi dalam rangka untuk menghasilkan air bersih di 70 derajat kita perlu mengurangi tekanan atmosfer, yang dilakukan dengan menciptakan vakum di dalam ruang di mana penguapan berlangsung. Juga, sebagai akibat dari vakum pendinginan dari air laut menguap pada suhu yang lebih rendah, Air akan didinginkan dan dikumpulkan kemudian dipindahkan ke tangki. Pada saat ini kebanyakan Kapal menggunakan metode, [[osmosis terbalik|reverse osmosis]]<nowiki/> yaitu salah satu metode yang digunakan di deck untuk menghasilkan air tawar. Umumnya ini digunakan pada kapal penumpang di mana ada kebutuhan besar untuk memproduksi air segar.

== Reverse osmosis / Osmosis terbalik ==

[[Reverse osmosis (Osmosis terbalik]]) atau RO adalah suatu metode penyaringan yang dapat menyaring berbagai molekul besar dan ion-ion dari suatu larutan dengan cara memberi tekanan pada larutan ketika larutan itu berada di salah satu sisi membran seleksi (lapisan penyaring). Proses tersebut menjadikan zat terlarut terendap di lapisan yang dialiri tekanan sehingga zat pelarut murni bisa mengalir ke lapisan berikutnya. Membran seleksi itu harus bersifat selektif atau bisa memilah yang artinya bisa dilewati zat pelarutnya (atau bagian lebih kecil dari larutan) tetapi tidak bisa dilewati zat terlarut seperti molekul berukuran besar dan ion-ion. ''Osmosis'' adalah sebuah fenomena alam yang terjadi dalam sel makhluk hidup di mana molekul pelarut (biasanya air) akan mengalir dari daerah berkonsentrasi rendah ke daerah Berkonsentrasi tinggi melalui sebuah membran semipermeabel. Membran semipermeabel ini menunjuk ke membran sel atau membran apa pun yang memiliki struktur yang mirip atau bagian dari membran sel. Gerakan dari pelarut berlanjut sampai sebuah konsentrasi yang seimbang tercapai di kedua sisi membran.

Dalam [[seni]] air dipelajari dengan cara yang berbeda, ia disajikan sebagai suatu elemen langsung, tidak langsung ataupun hanya sebagai simbol. Dengan didukung kemajuan teknologi fungsi dan pemanfaatan air dalam seni mulai berubah, dari tadinya pelengkap ia mulai merambat menjadi objek utama. Contoh seni yang terakhir ini, misalnya seni aliran atau tetesan (''sculpture liquid'' atau ''droplet art'').<ref>{{it}} Lucio V. Mandarini, "Liquide sculture", [https://web.archive.org/web/20220408015444/http://www.liquidsculpture.com/images/fotocult_article.pdf FotoCult, Novembre 2006, pagina 60-65]</ref>

Pada zaman [[Renaisans]] dan sesudahnya air direpresentasikan lebih realistis. Banyak artis menggambarkan air dalam bentuk pergerakan – sebuah aliran air atau [[sungai]], sebuah [[laut]]an yang [[turbulensi]], atau bahkan [[air terjun]] – akan tetapi banyak juga dari mereka yang senang dengan objek-objek air yang tenang, diam – danau, sungai yang hampir tak mengalir, dan permukaan laut yang tak berombak. Dalam setiap kasus ini, air menentukan suasana (''mood'') keseluruhan dari karya seni tersebut,<ref>{{en}} Chris Witcombe, ''Water in Art'', H2O – The Mystery, Art, and Science of Water, [https://web.archive.org/web/20211208130454/http://witcombe.sbc.edu/water/art.html art.html], 21.03.2007 13:32:20</ref> seperti misalnya dalam ''Birth of Venus'' ([[1486]]) karya [[Botticelli]]<ref>{{en}} ''[https://web.archive.org/web/20061109234940/http://www.water-institute.com/uk/f-2-b_water_in_art.htm Birth of Venus (1486)]'', Water in art, Water Institute – Nestlé Waters M.T. 2005</ref> dan ''NymphéasThe Water Lilies'' ([[1897]]) karya [[Monet]].<ref>{{en}} ''[https://web.archive.org/web/20061109234944/http://www.water-institute.com/uk/f-2-b_water_in_art_archive_01.htm The Water Lilies cycle by Monet]'', Water in art, Water Institute – Nestlé Waters M.T. 2005</ref>

Keindahan tetesan air yang memecah permukaan air yang berada di bawahnya diabadikan dengan berbagai sentuhan teknik dan rasa menjadikannya suatu karya seni yang indah, seperti yang disajikan oleh Martin Waugh dalam karyanya ''Liquid Sculpture'', suatu antologi yang telah mendunia.<ref>Martin Waugh, ''[https://web.archive.org/web/20230404025402/http://www.liquidsculpture.com/news.htm Liquid Sculpture]'', 2007; [http://stage6.divx.com/members/222398/videos/1045710 video DivX]{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>

Seni tetesan air tidak berhenti sampai di sini, dengan pemanfaatan teknik pengaturan terhadap jatuhnya tetesan air yang malar, mereka dapat diubah sedemikian rupa sehingga tetesan-tetesan tersebut sebagai satu kesatuan berfungsi sebagai suatu penampil (''viewer'') seperti halnya [[tampilan komputer]]. Dengan mengatur-atur ukuran dan jumlah tetesan yang akan dilewatkan, dapat sebuah gambar ditampilkan oleh tetesan-tetesan air yang jatuh. Sayangnya gambar ini hanya bersifat sementara, sampai titik yang dimaksud jatuh mencapai bagian bawah penampil.<ref>{{en}} '''Water Droplet Art''', [https://web.archive.org/web/20080308153601/http://www.tyborg.com/2005/08/23/water-droplet-art/ Twiddly Bits, August 23rd, 2005 at 9:07 pm], {{de}} [httphttps://web.archive.org/web/20230805235246/https://www.hgb-leipzig.de/~julius/sphericalrobots/bitfall.php Bitfall Simulation] kriegte 50% Realität, Auszeichnung für Innovation und Technik – Kunstförderpreis der Stadtwerke Halle und Leipzig, Halle, 2004</ref> Komersialisasi karya jenis ini pun dalam bentuk resolusi yang lebih kasar telah banyak dilakukan.<ref>{{en}} [http://www.makezine.com/blog/archive/2007/01/jeep_waterfall.html Jeep waterfall – DIY version?] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070403060318/http://www.makezine.com/blog/archive/2007/01/jeep_waterfall.html |date=2007-04-03Jeep }}waterfall – DIY version?]</ref><ref>{{en}} [http://www.pevnickdesign.com/index1.html Pictures and Video] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070228084939/http://www.pevnickdesign.com/index1.html |date=2007-02-28Pictures }}and Video], Pevnick Design Inc.</ref>

* {{en}} {{cite book|title=Water and Power: The Politics of a Scarce Resource in the Jordan River Basin|url=https://archive.org/details/waterpowerpoliti0000lowi_q4m2|year=1995|author=Miriam R. Lowi}} (Cambridge Middle East Library)

* {{en}} {{cite book|title=Rivers of Empire: Water, Aridity, and the Growth of the American West|url=https://archive.org/details/riversofempirewa0000wors_p8j6|year=1992|first=Donald|last=Worster}}

* {{en}} {{cite book|title=Water Wars: Privatization, Pollution, and Profit|url=https://archive.org/details/waterwarsprivati0000shiv|author=Vandana Shiva|year=2002|id=ISBN 0-7453-1837-1}}

* {{en}} Kyoko Watanabe and Michael L. Klein, ''Effective pair potentials and the properties of water'', [http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TFM-44GG2WT-32&_user=28781&_coverDate=03%2F15%2F1989&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000002738&_version=1&_urlVersion=0&_userid=28781&md5=41af5c29ad52694f44c498b5e601caf1 Chemical Physics Volume 131, Issues 2-3, 15 March 1989, Pages 157-167] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080125101836/http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6TFM-44GG2WT-32&_user=28781&_coverDate=03%2F15%2F1989&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000002738&_version=1&_urlVersion=0&_userid=28781&md5=41af5c29ad52694f44c498b5e601caf1 |date=2008-01-25 }} doi:10.1016/0301-0104(89)80166-1