Chlorella: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.8.6
k Menambah informasi
 
(10 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 16:
}}
 
'''Chlorella''' adalah [[genus]] [[mikroalga]] atau [[ganggang hijau]] ber[[sel]] tunggal yang hidup di air tawar, [[laut]], dan tempat basah.<ref name="kawaroe">Kawaroe M, Prartono T, Sunuddin A, Sari DW, Augustine D. 2010. "Mikroalga: potensi dan pemanfaatannya untuk produksi bio bahan bakar". Bogor: PT Penerbit IPB Press.</ref> [[Ganggang]] ini memiliki tubuh seperti bola.{{fact}} Di dalam tubuhnya terdapat [[kloroplas]] berbentuk mangkuk.{{fact}} Perkembangbiakannya terjadi secara vegetatif dengan membelah diri.<ref>{{factCite web|last=Ratna|first=Dewi|date=25 Maret 2016|title=Kenali Chlorococcum dan Chlamydomonas - ganggang hijau unik|url=https://www.merdeka.com/pendidikan/kenali-chlorococcum-dan-chlamydomonas-ganggang-hijau-unik.html|website=www.merdeka.com|access-date=22 Desember 2022}}</ref> Setiap selnya mampu membelah diri dan menghasilkan empat sel baru yang tidak mempunyai [[flagel]].{{fact}} Ganggang ini sering digunakan di [[laboratorium]] untuk penyelidikan [[fotosintesis]].{{fact}} Karena sifatnya yang unik, para ahli berpendapat bahwa Chlorella dapat ikut mengatasi kebutuhan pangan manusia pada masa yang akan datang.<ref>Belasco, Warren. "Algae Burgers for a Hungry World? The Rise and Fall of Chlorella Cuisine". ''Technology and Culture'', Vol. 38 No. 3, hlm 608-634
</ref>
 
== Struktur ==
=== Secara Umum ===
ChlorelaChlorella merupakan [[mikroorganisme]] yang termasuk dalam filum [[Chlorophyta]] atau yang sering kita kenal sebagai [[alga hijau]].<ref name="kawaroe"/> Mikroalga jenis ''Chlorella'' spp. berwarna hijau, pergerakannya tidak motil dan struktur tubuhnya tidak memiliki [[flagel]].<ref name="kawaroe"/> Selnya berbentuk bola berukuran sedang dengan diameter 2-10 μm, bergantung pada spesiesnya, dengan [[kloroplas]] berbentuk seperti cangkir.<ref name="kawaroe"/> Alga hijau memiliki struktur yang hampir sama dengan [[tumbuhan]], salah satunya ialah [[dinding sel]]nya. Chlorella juga mempunyai dinding sel yang tersusun atas [[selulosa]].<ref>{{factCite web|last=atap|date=2020-04-26|title=Tumbuhan Ganggang: Pengertian, Ciri, Klasifikasi dan Manfaat|url=https://www.gramedia.com/literasi/ganggang/|website=Gramedia Literasi|language=id-ID|access-date=2022-06-05}}</ref>
 
=== Struktur Khusus ===
Baris 66:
| accessdate =
}}{{Pranala mati|date=Januari 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Hal ini menyebabkan alga hijau ini disebut sebagai ''[[Hewan penyaring|filter feeder]]'', yaitu organisme yang mampu menyaring partikel yang berasal dari [[suspensi]] di lingkungan hidupnya.<ref>Cannon HG.1928. On the feeding mechanism of the fairy shrimp Chirocephalus diaphanous.PreVost.Trans. Roy. Soc. Edinb.55:807-22.</ref>
 
== Kandungan dan manfaat ==
Chlorella sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan fungsional dan produk farmasi karena mengandung komponen yang menunjang kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan Chlorella memiliki komponen [[lemak tak jenuh ganda]], komponen [[Fenol|fenolik]], komponen [[volatil]], [[sterol]], [[protein]], [[asam amino]] dan [[peptida]], [[vitamin]] , [[polisakarida]], [[pigmen]] (beta karoten), dan [[serat pangan]]. <ref name=":0">{{Cite book|last=Budiman|first=Arief|last2=Suyono|first2=Eko Agus|last3=Dewayanto|first3=Nugroho|last4=Dewati|first4=Putri Restu|last5=Pradana|first5=Yano Surya|last6=Widawati|first6=Teta Fathya|date=2023|title=Biorefinery Mikroalga|location=Sleman, D.I. Yogyakarta|publisher=Gadjah Mada University Press|isbn=9786233591201|url-status=live}}</ref>
 
Komponen lemak jenuh tak ganda yang terkandung dalam Chlorella antara lain [[Asam eikosapentanoat|asam eikosapentanoat (EPA)]], [[Asam dokosaheksaenoat|asam dokosaheksaenoat (DHA)]], [[Asam arakidonat|asam arakidonat (ARA)]], dan [[Asam linolenat gamma|asam linolenat gamma (GLA)]], dimana digunakan sebagai suplemen makanan. EPA memiliki peran dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.<ref name=":0" />
 
Chlorella juga mengandung komponen fenolik, antara lain [[floroglusinol]], [[Asam p- kumarat|asam p-kumarat]], [[asam ferulat]], dan [[apigenin]]. Zat-zat ini berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, sehingga dimanfaatkan sebagai suplemen diet.<ref name=":0" />
 
Selain itu, Chlorella juga mengandung komponen volatil seperti [[alkana]], [[alkena]], [[alkohol]] [[alifatik]], [[aldehida]], [[ester]], [[keton]], [[Tioeter|tioester]], [[hidrokuinon]] [[Brominasi|terbrominasi]], hidrokoinon [[Isoprenilasi|terisoprenilasi]], dan [[terpena]]. Zat-zat ini penting untuk [[antibakteri]], [[antijamur]], [[antiviral]], dan [[antikanker]].<ref name=":0" />
 
Chlorella juga mengandung komponen sterol seperti [[fitosterol]], [[ergosterol]], dan 7-[[dehidroporiferasterol]],. Fitosterol sendiri memiliki peran dalam perawatan [[penyakit jantung koroner]], [[antiinflamasi]], [[antihiperkolesterol]], antikanker, dan [[antidiabetes]].<ref name=":0" />
 
Vitamin yang terdapat pada Chlorella di antaranya vitamin [[Vitamin A|A]], [[Vitamin C|C]], [[Vitamin K|K]], [[Vitamin E|E]], [[Tiamina|B1]], [[Vitamin B2|B2]], [[Vitamin B3|B3]], [[Vitamin B5|B5]], [[Vitamin B6|B6]], [[Vitamin B9|B9]], [[Vitamin B12|B12]]. Vitamin ini berguna sebagai antioksidan, antikanker, antidiabetes, antitumor, dan lain-lain, sehingga sering dimanfaatkan sebagai suplemen makanan.<ref name=":0" />
 
Adapun zat-zat lain seperti polisakarida ([[immulina]] dan [[immurela]]), protein, pigmen ([[beta-karoten]] dan [[tokoferol]]), dan lain-lain berguna bagi kesehatan tubuh seperti antikanker, antiinflamasi, antioksidan, [[imunomodulator]], dan lain-lain.<ref name=":0" />
 
== Referensi ==
Baris 71 ⟶ 86:
 
== Pranala luar ==
* Pandangan FDA (Food and Drug Administration pemerintah AS [http://www.fda.gov/cder/warn/cyber/2005/CL134e.pdf] tre
{{Taxonbar|from=Q133017}}