Citrus: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k top: Ganti ke automatic taxobox
 
(124 revisi perantara oleh 77 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Automatic taxobox
| nameimage = JerukNIH (''Citrus'')citrus.jpg
| image_caption = PenampangPotongan lintangbeberapa jenis buah berbagai jenis jeruk
| image = Citrus fruits.jpg
| fossil_range = {{Geological range|8|0|Tortonium–Sekarang, 8–0 Ma|ref=<ref>{{cite journal |last1=Wu |first1=Guohong Albert |title=Genomics of the origin and evolution of Citrus |journal=Nature |date=7 Februari 2017 |volume=554 |issue=7692 |pages=311–316 |doi=10.1038/nature25447 |pmid=29414943 |bibcode=2018Natur.554..311W |s2cid=205263645 |doi-access=free }}</ref>}}
| image_width = 240px
| imagetaxon = Citrus fruits.jpg
| image_caption = Penampang lintang buah berbagai jenis jeruk
| regnumauthority = [[PlantaeCarolus Linnaeus|L.]]
| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan [[Hibrida]]hibrida
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| subdivision =
| classis = [[Magnoliopsida]]
Spesies budidaya pentingleluhur:<br />
| subclassis = [[Rosidae]]
''[[Citrus maxima]]'' &ndash; Jeruk pomelobali<br />
| ordo = [[Sapindales]]
''[[Citrus medica]]'' &ndash; Jeruk sukadeLimau<br />
| familia = [[Rutaceae]]
''[[Citrus reticulata]]'' &ndash; [[Jeruk keprok]]mandarin<br />
| subfamilia = [[Aurantioideae]]
''Citrus micrantha'' – Ichang Papeda<br />
| tribus = [[Citreae]]
''[[Citrus × hystrix]]'' &ndash; Jeruk purut<br />
| genus = '''''Citrus'''''
''Citrus cavaleriei'' – Ichang papeda<br />
| genus_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
''Citrus japonica'' – Kumquat
| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan [[Hibrida]]
| subdivision =
Spesies budidaya penting:<br />
''[[Citrus aurantifolia]]'' &ndash; Jeruk nipis<br />
''[[Citrus maxima]]'' &ndash; Jeruk pomelo<br />
''[[Citrus medica]]'' &ndash; Jeruk sukade<br />
''[[Citrus reticulata]]'' &ndash; [[Jeruk keprok]]
----
Hybrida budidaya penting:<br />
''[[Citrus × aurantium]]'' &ndash; ''Bitter Orange''<br />
''[[Citrus × hystrix]]'' &ndash; Jeruk purut<br />
''[[Citrus × latifolia]]'' &ndash; ''Persian Lime'' <br />
''[[Citrus × limon]]'' &ndash; Jeruk sitrun/lemon<br />
''[[Citrus × limonia]]'' &ndash; Rangpur<br />
''[[Citrus × paradisi]]'' &ndash; ''Grapefruit''<br />
''[[Citrus × sinensis]]'' &ndash; Jeruk manis<br />
|synonyms = ''Eremocitrus''<br />
''Microcitrus''<br />
|}}
'''Jeruk''' adalah semua tumbuhan berbunga anggota [[genus|marga]] '''''Citrus''''' dari [[familia|suku]] [[Rutaceae]] (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk [[pohon]] dengan [[buah]] yang berdaging dengan rasa masam yang segar, meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan [[asam sitrat]] yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya. Sebutan "jeruk" kadang-kadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama, seperti [[kingkit]]. Dalam bahasa Indonesia sehari-hari, penyebutan "jeruk" seringkali berarti "[[jeruk keprok]]" atau "[[jeruk manis]]".
 
Hybrida budidayaHibrida penting:<br />
Jeruk sangatlah beragam dan beberapa [[spesies]] dapat saling bersilangan dan menghasilkan [[hibrida]] antarspesies ('''interspecific hybrid'') yang memiliki karakter yang khas, yang berbeda dari spesies tetuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi, penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan kuat ''Citrus'' dengan genus ''Fortunella'' (kumkuat), ''Poncirus'', serta ''Microcitrus'' dan ''Eremocitrus'', sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. ''Citrus'' sendiri memiliki dua anakmarga (subgenus), yaitu ''Citrus'' dan ''Papeda''.
''[[Citrus'' aurantifolia]]× ''aurantiifolia'' &ndash; Jeruk nipis<br />
''[[Citrus'' × ''aurantium]]'' &ndash; ''BitterJeruk Orange''pahit<br />
''[[Citrus'' × ''latifolia]]'' &ndash; ''PersianJeruk Lime''nipis persia<br />
''Citrus'' × ''limon'' – Lemon<br />
''[[Citrus'' × ''limonia]]'' &ndash; Rangpur<br />
''[[Citrus'' × limon]]''paradisi'' &ndash; Jeruk sitrun/lemonbali<br />
''[[Citrus'' × ''sinensis]]'' &ndash; Jeruk manis<br />
''Citrus'' × ''tangerina'' – Jeruk keprok<br />
|synonyms =
|synonyms_ref =
|}}
 
'''''Citrus''''' adalah genus pohon berbunga dan semak dalam keluarga rue, Rutaceae. Tumbuhan dalam genus menghasilkan '''buah jeruk''', termasuk tanaman penting seperti jeruk, lemon, jeruk bali, pomelo, dan limau. Genus ''Citrus'' berasal dari Asia Selatan, Asia Timur, Asia Tenggara, Melanesia, dan Australia. Berbagai spesies citrus telah digunakan dan didomestikasi oleh budaya asli di daerah ini sejak zaman kuno. Dari sana budidayanya menyebar ke Mikronesia dan Polinesia oleh ekspansi Austronesia (s. 3000-1500 SM); dan ke Timur Tengah dan Mediterania (s. 1200 SM) melalui jalur perdagangan dupa, dan seterusnya ke Eropa dan Amerika.<ref name="Wu">{{cite journal |vauthors=Wu GA, Terol J, Ibanez V, López-García A, Pérez-Román E, Borredá C, Domingo C, Tadeo FR, Carbonell-Caballero J, Alonso R, Curk F, Du D, Ollitrault P, Roose ML, Dopazo J, Gmitter FG, Rokhsar DS, Talon M |title=Genomics of the origin and evolution of Citrus |journal=Nature |volume=554 |issue=7692 |pages=311–316 |date=Februari 2018 |pmid=29414943 |doi=10.1038/nature25447 |bibcode=2018Natur.554..311W |doi-access=free }}</ref><ref name="fuller">{{cite book |first1=Dorian Q. |last1=Fuller |first2=Cristina |last2=Castillo |first3=Eleanor |last3=Kingwell-Banham |first4=Ling |last4=Qin |first5=Alison |last5=Weisskopf|editor1-first=Véronique |editor1-last=Zech-Matterne |editor2-first=Girolamo|editor2-last=Fiorentino |title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean |chapter=Charred pomelo peel, historical linguistics and other tree crops: approaches to framing the historical context of early Citrus cultivation in East, South and Southeast Asia |publisher=Publications du Centre Jean Bérard |year=2017 |pages=29–48 |isbn=9782918887775 |doi=10.4000/books.pcjb.2107 |url=https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03501166/file/2017-Ruas-etal-Citrus.pdf |chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2173?lang=en}}</ref><ref name="Zech-Matterne">{{cite book |first2=Girolamo |last2=Fiorentino |first1=Véronique |last1=Zech-Matterne |first3=Sylvie |last3=Coubray |first4=François |last4=Luro|editor1-first=Véronique |editor1-last=Zech-Matterne|editor2-first=Girolamo|editor2-last=Fiorentino |title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: Acclimatization, diversification, uses |chapter=Introduction |publisher=Publications du Centre Jean Bérard |year=2017 |isbn=9782918887775|chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2240}}</ref><ref name= "langgut">{{cite journal |last1=Langgut |first1=Dafna |title=The Citrus Route Revealed: From Southeast Asia into the Mediterranean |journal=HortScience |date=June 2017 |volume=52 |issue=6 |pages=814–822 |doi=10.21273/HORTSCI11023-16|doi-access=free}}</ref>
Banyak anggota jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan, wewangian, maupun industri. Buah jeruk adalah sumber [[vitamin C]] dan wewangian/parfum penting. Daunnya juga digunakan sebagai rempah-rempah.
 
''Citrus'' memiliki buah yang umumnya dapat dimakan dengan bagian endocarp yang lembek dan eksokarp yang keras<ref>{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref>
{{tumbuhan-stub}}
 
== Lihat pula ==
[[Kategori:Jeruk]]
{{Portal|Makanan}}
* [[en:Taksonomi Citrus]]
* [[Citrus Jepang]]
* [[Daftar hidangan dan minuman lemon]]
{{Clear}}
 
== Referensi ==
[[en:Citrus]]
{{reflist|30em}}
 
== Pranala luar ==
* [http://edis.ifas.ufl.edu/AA092 Effects of pollination on Citrus plants] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170225171028/http://edis.ifas.ufl.edu/aa092 |date=25 Februari 2017 }} Pollination of Citrus by Honey Bees
* [http://www.crec.ifas.ufl.edu/ Citrus Research and Education Center] of Institute of Food and Agricultural Sciences (largest citrus research center in world)
* [https://web.archive.org/web/20030325131715/http://www.grcp.ucdavis.edu/publications/doc22/Appx.pdf Citrus Variety Collection by the University of California]
* [https://web.archive.org/web/20100528155551/http://www.uga.edu/fruit/citrus.html Citrus] (Mark Rieger, Professor of Horticulture, University of Georgia)
* [https://web.archive.org/web/20060615092509/http://fundecitrus.com.br/english/menu_us.html Fundecitrus&nbsp;– Fund for Citrus Plant Protection] is an organization of citrus Brazilian producers and processors.
* [https://web.archive.org/web/20090627080835/http://www.geochembio.com/biology/organisms/citrus/ ''Citrus''&nbsp;– taxonomy] fruit anatomy at GeoChemBio
* {{cite web|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Citrus.html|title=Multilingual Multiscript Plant Name Database (M.M.P.N.D) &nbsp;– A Work in Progress|author=Porcher Michel H.|date=1995|publisher=School of Agriculture and Food Systems, Faculty of Land & Food Resources, The University of Melbourne. Australia|display-authors=etal}}
 
{{Taxonbar|from=Q81513}}
{{Authority control}}
 
[[Kategori:JerukCitrus]]
[[Kategori:Hiasan koktail]]
[[Kategori:Tumbuhan taman]]
[[Kategori:Daftar makanan]]
[[Kategori:Daftar tumbuhan]]
[[Kategori:Pohon hias]]
[[Kategori:Tanaman bonsai]]