Mengkudu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android |
k →top: migrasi |
||
| (18 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{One source|date=Juli 2020}}
{{Speciesbox
|name = Mengkudu
|image = Noni fruit (Morinda citrifolia).jpg
|image_caption = Daun dan bunga dari ''Morinda citrifolia''
|
▲|genus = ''[[Morinda]]''
▲|species = '''''M. citrifolia'''''
}}
[[Berkas:Noni.svg|jmpl|Noni, ''Morinda citrifolia'']]
Baris 19 ⟶ 12:
[[Berkas:Morinda citrifolia, Fruit.jpg|jmpl]]
'''Mengkudu''' (''Morinda citrifolia'') atau '''keumeudee''' ([[bahasa Aceh|Aceh]]); '''pace''', '''kemudu''', '''kudu''', bentis .([[bahasa Jawa|Jawa]]); '''cangkudu''' ([[bahasa Sunda|Sunda]]); '''koddhu
Tanaman ini tumbuh di dataran rendah hingga pada ketinggian 1500 m. Tinggi pohon mengkudu mencapai 3–8 m, memiliki bunga bongkol berwarna putih. Buahnya merupakan buah majemuk, yang masih muda berwarna hijau
Masyarakat [[Suku Betawi|Betawi]] biasanya menggunakan daun muda dari pohon noni untuk membuat
Secara tradisional, masyarakat Aceh menggunakan buah mengkudu sebagai sayur dan rujak. Daunnya juga digunakan sebagai salah satu bahan ''nicah peugaga'' yang sering muncul sebagai menu wajib buka puasa. Karena itu, mengkudu sering ditanam di dekat rumah di pedesaan di Aceh. Selain itu mengkudu juga sering digunakan sebagai bahan obat-obatan.
Baris 48 ⟶ 41:
Asal usul mengkudu tidak terlepas dengan keberadaan bangsa Polinesia yang menetap di Kepulauan Samudra Pasifik. Bangsa Polinesia dipercaya berasal dari (Asia Tenggara). Pada tahun 100 SM, bangsa yang terkenal berani mengembara.Tanpa sebab yang jelas mereka menyeberangi lautan meninggalkan tanah air mereka. Ada kesan para pengembara itu dikecewakan oleh suatu hal dan maksud menjauhkan diri dari kehidupan sebelumnya. Setelah lama mengembara, mereka sampai di sekitar Polinesia, yaitu kepulauan di sekitar Pasifik Selatan. Para petualang tersebut langsung jatuh hati saat melihat indahnya pemandangan, kondisi pantai, dan pulaunya.
Uniknya, mereka seakan-
Salah satu tumbuhan itu, yakni mengkudu, dianggap barang keramat. Sejak 1500 tahun lalu penduduk kepulauan yang kini disebut Hawaii itu mengenal mengkudu dengan sebutan noni. Mereka menduga tumbuhan bernama latin ''Morinda citrifolia'' tersebut memiliki banyak manfaat. Mereka memandangnya sebagai ''Hawaii magic plant'', karena buah ini dipercaya bisa mengobati berbagai macam penyakit.
Baris 54 ⟶ 47:
=== Pohon ===
Pohon mengkudu tidak begitu besar, tingginya antara 4–6 m. batang bengkok-bengkok, berdahan kaku, kasar, dan memiliki akar tunggang yang tertancap dalam. Kulit batang cokelat keabu-abuan atau cokelat kekuning-
=== Daun ===
Berdaun tebal
=== Bunga ===
Baris 70 ⟶ 63:
* Zat nutrisi: secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, viamin, dan mineral penting, tersedia dalam jumlah cukup pada buah dan daun mengkudu. Selenium, salah satu mineral yang terdapat pada mengkudu merupakan antioksidan yang hebat. Berbagai jenis senyawa yang terkandung dalam mengkudu: ''xeronine, plant sterois,alizarin, lycine, sosium, caprylic acid, arginine, proxeronine, antra quinines, trace elemens, phenylalanine, magnesium'', dll.
* ''Terpenoid''. Zat ini membantu dalam proses sintesis
* Zat
* Scolopetin. Senyawa scolopetin sangat efektif sebagi unsur anti peradangan dan anti-alergi.
* Zat
* ''Xeronine'' dan ''Proxeronine''. Salah satu alkaloid penting yang terdapt di dalam buah mengkudu adalah ''xeronine''. Buah mengkudu hanya mengandung sedikit ''xeronine'', tetapi banyak mengandung bahan pembentuk (precursor) ''xeronine'' alias ''proxeronine'' dalam jumlah besar. ''Proxeronine'' adalah sejenis asam nukleat seperti koloid-koloid lainnya. ''Xeronine'' diserap sel-sel tubuh untuk mengaktifkan protein-protein yang tidak aktif, mengatur struktur dan bentuk sel yang aktif.
Baris 79 ⟶ 72:
* Bangun, A. P.,DR, MHA dan Saworno, B. ''Khasiat dan Manfaat Mengkudu''. Jakarta: Agromedia Pustaka, 2002.
{{Reflist}}
{{Taxonbar|from=Q234238}}
[[Kategori:Morinda]]
[[Kategori:Buah-buahan]]
[[Kategori:Tumbuhan]]
| |||