Nasi goreng: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Pembatalan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
(36 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{refimprove}}
{{about|jenis makanan dari masakan di berbagai negara|
[[Berkas:Chaufa_salvaje_Selva_17042010.JPG|jmpl|''[[Arroz chaufa]]'', nasi goreng
[[Berkas:Korean cuisine-Kimchi bokkeumbap.jpg|jmpl|''[[
▲[[Berkas:Chaufa_salvaje_Selva_17042010.JPG|jmpl|''[[Arroz chaufa]]'', nasi goreng [[Chifa|Tionghoa-Peru]]]]
▲[[Berkas:Korean cuisine-Kimchi bokkeumbap.jpg|jmpl|''[[nasi goreng Kimchi|Kimchi-bokkeum-bap]]'' dari Korea]]
'''Nasi goreng''' merupakan sajian [[nasi]] yang di[[goreng]] dalam sebuah [[wajan]] atau [[penggorengan]] yang menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, bawang merah, [[merica]], rempah-rempah tertentu dan kecap manis. Selain itu, ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti
Beberapa ragam populer dari nasi goreng memiliki daftar bahan spesifik mereka sendiri. Di Tiongkok Raya, ragam paling terkenal meliputi nasi goreng [[Yangzhou]] dan nasi goreng Hokkien. Chāhan Jepang sering dianggap
Nasi goreng adalah [[makanan jalanan]] populer di Asia. Di beberapa negara Asia, restoran-restoran kecil, gerai-gerai pinggir jalan dan pedagang keliling mengkhususkan diri dalam menyajikan nasi goreng. Di kota-kota Indonesia, pedagang umum nasi goreng biasa ditemukan berpindah-pindah dengan gerobak makanan mereka dan berhenti di jalanan sibuk atau kawasan tempat tinggal. Beberapa gerai makanan [[Asia Tenggara]] menawarkan nasi goreng dengan pilihan rasa dan hidangan sampingan.
Baris 60 ⟶ 19:
==== Indonesia, Malaysia, Singapura ====
[[Berkas:Fried rice and chicken, Banaran9 Cafe, 2014-06-16.jpg|jmpl|[[Nasi goreng (Indonesia)|Nasi goreng]] dari [[masakan Indonesia|Indonesia]] dengan ayam, [[telur goreng]], [[udang kering]] dan sayur-sayuran]]
* ''[[Nasi goreng (Indonesia)|Nasi goreng]]'' adalah sebuah versi [[masakan Indonesia|Indonesia]] dan [[Masakan melayu|Melayu]] dari nasi goreng, perbedaan utama dibanding dengan nasi goreng di wilayah lainnya adalah makanan tersebut dimasak memakai [[kecap manis]]. Makanan tersebut sering kali disertai dengan bahan-bahan tambahan seperti telur goreng, ayam goreng, [[sate]] dan bumbu-bumbu seperti [[sambal]], [[acar]], dan [[kerupuk]]. Makanan tersebut disajikan di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan sebagian besar negara tetangga, dan terkenal di [[Belanda]].
** ''[[Nasi goreng pattaya]]'' adalah nasi goreng [[Malaysia]] yang dihidangkan dengan berbalut sebuah telur [[Telur dadar|omelet]]. Nasi goreng tersebut umumnya dicampur dengan berbagai sayur dan daging. [[Saus tomat]] ditambahkan. Di Indonesia, hidangan tersebut disebut ''nasi goreng amplop''.
** ''Nasi goreng sambal'' ditemukan di [[Singapura]] adalah sebuah ragam nasi goreng yang dibuat dengan [[sambal]], sebuah bumbu yang berbahan dasar cabai dan [[pasta udang|belachan]], yang datang dari pengaruh [[masakan Indonesia|Indonesia]] dan [[masakan Melayu|Melayu]].
** ''[[Nasi goreng Jawa]]'' berasal dari [[pulau Jawa]].Nasi goreng Jawa ini bentuknya sama seperti Nasi goreng Mawut hanya saja tanpa menggunakan orak-arik [[mie]]. [[Nasi goreng Jawa]] dibuat dengan [[telur]], [[taoge|kubis]], irisan daging ayam kampung, sedikit kaldu rebusan ayam kampung, dan ditaburi bawang merah goreng serta daun sop juga seledri. Nasi goreng Jawa ini identik dengan nasi goreng yang dijumpai di wilayah tengah Jawa. Citarasa dari jenis nasi goreng ini adalah sedap dari bawang merah dan putih yang ditambahkan rasa manis dari kecap<ref>{{Cite web|last=author|first=Mosita|date=2023-05-27|title=Kenali Jenis Nasi Goreng di Indonesia|url=https://www.rri.co.id/kuliner/246961/kenali-jenis-nasi-goreng-di-indonesia|website=rri.co.id|access-date=2024-08-21}}</ref>. Selalu jadi makanan pilihan selain Bakmi Jawa (umunya yang dijadikan nama tempat makannya adalah bakmi Jawanya bukan nasi gorengnya).
== Galeri ==
<gallery>
Berkas:Nasi goreng Solaria Kuta.JPG|Nasi goreng di Kuta, Bali.
Berkas:Nasi Goreng (23952859093).jpg|Semangkuk
Berkas:Nasi goreng Pattaya.JPG|Nasi goreng Pattaya
Berkas:Nasi Goreng-Lombok.JPG|Nasi goreng Lombok
Baris 94 ⟶ 53:
{{reflist}}
== Pranala luar ==
[[Kategori:Hidangan nasi]]▼
* (Indonesia) [https://kulinerkota.com/resep-nasi-goreng/ Resep Nasi Goreng] Lezat dan Bergizi
[[Kategori:Makanan yang digoreng]]
|