Okonomiyaki: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 |
||
| (2 revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:
{{nihongo|'''Okonomiyaki'''|お好み焼き}} adalah [[makanan]] [[Jepang]] dengan bahan [[tepung terigu]] yang diencerkan dengan [[air]] atau [[dashi]], ditambah [[kol]], [[telur ayam]], [[makanan laut]] atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut ''teppan.''
Baris 54:
== Okonomiyaki ala Hiroshima ==
[[Berkas:Hirosima okonomi.JPG|jmpl|230px|Okonomiyaki ala Hiroshima]]
[[Berkas:
=== Ciri khas ===
Perbedaan utama okonomiyaki ala Hiroshima dengan okonomiyaki ala Kansai adalah pada cara menggoreng. Kol dan bahan-bahan isi tidak dicampur ke dalam adonan sebelum digoreng, melainkan diletakkan di atas adonan yang digoreng dengan bentuk lingkaran seperti [[panekuk]].
Baris 79:
{{resep}}
* {{en}} [http://www.ideaosaka.co.jp/web/english/ Penjelasan mengenai okonomiyaki di situs saus dan rumah makan Fugetsu ]
* {{en}} [http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/index.html Foto berbagai jenis okonomiyaki dan daftar penjual okonomiyaki di Prefektur Hiroshima] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20020408133025/http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/index.html |date=2002-04-08 }}
* {{en}} [http://hiroshimaokonomiyaki.com/ Foto-foto cara membuat okonomiyaki] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140513063649/http://hiroshimaokonomiyaki.com/ |date=2014-05-13 }}
* {{en}} [http://www.otafuku.co.jp/ Resep okonomiyaki di situs web perusahaan saus Otafuku ]
| |||