Calzone: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
per BPA : pizza -> piza | t=595 su=9 in=9 at=9 -- only 6 edits left of totally 16 possible edits | edr=000-0000 ovr=111-1111 aft=000-0000 |
||
| (2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 3:
| image = [[Berkas:Calzone fritto.jpg|250px]]
| caption = Calzone goreng dari [[Apulia]] di sebelah selatan Italia
| alternate_name =
| country = [[Italia]]
| region =
| creator =
| course =
| type = [[Turnover (makanan)|Turnover]]
| served =
| main_ingredient = [[ricotta]], [[mozzarella]], salami/ham, parmesan/pecorino
| variations = tomat, provolone, anchovies, minyak, bawang, chards, minced meat, saus, ikan, kubis
| calories =
| other =
}}
{{
'''Calzone''' ({{IPAc-en|k|æ|l|ˈ|z|oʊ|n|i}}, {{IPAc-en|us|k|æ|l|ˈ|z|oʊ|n|eɪ}}, atau {{IPAc-en|k|æ|l|ˈ|z|oʊ|n}}, {{IPAc-en|UK|k|æ|l|ˈ|t|s|oʊ|n|i}}; [[bahasa Italia|Italia]]: {{IPA-it|kalˈtsoːne|}})<ref>{{cite web|url=http://dictionary.reference.com/browse/calzone |title=dictionary.com |publisher=Dictionary.reference.com |date= |accessdate=2012-11-07}}</ref> adalah makanan yang berbentuk seperti [[pastel (makanan)|pastel]] ukuran jumbo, merupakan penganan asli dari [[Italia]], masih satu varian dari [[Pizza]]. Dikatakan varian Pizza karena adonan kulit untuk Calzone cenderung sangat mirip dengan adonan kulit pada pizza. Isi serta saus Calzone biasanya sama juga dengan isi dan saus Pizza. Bedanya, Pizza dipanggang dalam keadaan terbuka, sedangkan Calzone dilipat atau ditekuk sehingga topping-nya berada di bagian dalam.
==Lihat pula==
*[[Empanada]]
== Kutipan ==
* {{cite book
|last=Gosetti Della Salda
|first= Anna
|title=Le ricette regionali italiane
|publisher=Solares
|location= Milano
|year=1967
|language=Italian
}}
== Referensi ==
Baris 27 ⟶ 38:
[[Kategori:Hidangan Italia]]
[[Kategori:
| |||