Sekolah Pagesangan: Perbedaan antara revisi

Nama Sekolah Pagesangan diambil dari kata “''gesang''” dalah [[bahasa Jawa]] yang berarti “hidup”.<ref name=":1">{{Cite web|date=2021-06-18|title=Sekolah Pagesangan Gunungkidul, Belajar dan Berdaya dari Desa|url=https://www.merdeka.com/travel/sekolah-pagesangan-gunung-kidul-belajar-dan-berdaya-dari-desa.html|website=merdeka.com|language=en|access-date=2022-06-08}}</ref>. Maka dari itu, Sekolah Pagesangan berarti Sekolah Kehidupan.<ref name=":0" />.

Sekolah Pagesangan terletak di Kabupaten Gunungkidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Daerah ini merupakan daerah yang dikenal gersang dengan curah hujannya yang rendah.<ref name=":2">{{Cite web|title=Sekolah Pagesangan di Gunungkidul Ajarkan Anak Muda Desa Cara Bertahan dari Bencana Pangan|url=https://www.vice.com/id/article/akwyd4/sekolah-pagesangan-di-gunungkidul-ajarkan-anak-muda-desa-cara-bertahan-dari-bencana-pangan|website=www.vice.com|language=id|access-date=2022-06-08}}</ref>. Hal ini karena tanah di Gunungkidul yang umumnya terbentuk dari batuan [[karst]] atau gamping. Isu kekeringan sering melanda daerah ini.<ref>{{Cite web|date=2021-05-10|title=Gunung Kidul Harus Antisipasi Bencana Kekeringan|url=https://republika.co.id/share/qsvpo8330|website=Republika Online|language=id|access-date=2022-06-13}}</ref>

Berbeda dari [[pendidikan formal]] yang umumnya menggunakan standardisasi ketat, berjenjang, dan diselenggarakan oleh lembaga pendidikan seperti sekolah, Sekolah Pagesangan menerapkan model pendidikan kontekstual. Artinya, hal yang dipelajari adalah hal-hal yang dekat dengan kehidupan sehari-hari, sehingga kontekstual dengan lingkungan hidup. Komunitas ini mengajak warga lokal, khususnya anak-anak, untuk belajar bertani, berkebun, dan berwirausaha.<ref name=":1" />. Mata pencaharian masyarakat desa adalah bertani secara [[Ekonomi subsistensi|subsisten]], sehingga belajar bertani dan berkebun merupakan hal yang relevan dan sesuai dengan kebutuhankehidupan warga Wintaos.<ref>{{Cite web|date=2021-04-10|title=Sumber Pangan Sehat Bisa dari Tanaman Pekarangan Rumah|url=https://www.mongabay.co.id/2021/04/10/sumber-pangan-sehat-bisa-dari-tanaman-pekarangan-rumah/|website=Mongabay.co.id|language=en-US|access-date=2022-06-13}}</ref>

Salah satu materi di Sekolah Pagesangan adalah teknik pertanian dengan kearifan lokal dari para tetua atau sesepuh di Dusun Wintaos yang telah menjaga dan mengembangkan sistem pertanian khas untuk mengatasi masalah kekeringan.<ref>{{Cite web|title=Lahan Tandus Mengajarkan Pentingnya Swasembada Pangan – DW – 03.02.2022|url=https://www.dw.com/id/sekolah-pagesangan/video-60636883|website=dw.com|language=id|access-date=2022-06-08}}</ref>. Bentuk-bentuk kearifan lokal tersebut adalah seperti penggunaan sistem pertanian tadah hujan, menanam secara [[Pertanaman campuran|polikultur]], dan menyimpan hasil panen di lumbung pangan rumah yang dinamakan pesucen.<ref name=":2" />. Hal ini merupakan upaya untuk melepaskan ketergantungan terhadap pangan impor dan menahan arus urbanisasi.<ref>{{Cite web|last=Times|first=I. D. N.|last2=Salma|first2=Dina Fadillah|title=Bicara Pendidikan dengan Diah Widuretno, Pendiri Sekolah Pagesangan|url=https://www.idntimes.com/life/inspiration/dina-fadillah-salma-2/bicara-pendidikan-dengan-diah-widuretno|website=IDN Times|language=id|access-date=2022-06-08}}</ref>.

Pengenalan dan pemasaran pangan lokal, baik yang mentah atau olahan, juga merupakan salah satu fokus gerak Sekolah Pagesangan. PanganBahan pangan seperti [[kacang koro]], [[jagung]], dan [[Ubi kayu|singkong]], dipopulerkan kembali demi menjaga [[ketahanan pangan]].<ref>{{Cite web|title=Sekolah Ajarkan Ketahanan Pangan, Kacang Koro Pengganti Kedelai|url=https://www.kompas.tv/article/268013/sekolah-ajarkan-ketahanan-pangan-kacang-koro-pengganti-kedelai|website=KOMPAS.tv|language=id|access-date=2022-06-08}}</ref>.

[[Kategori:Pangan dan lingkungan]]

[[Kategori:SekolahKetahanan pangan]]