(10 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
'''Sekubal''' adalah makanan khas daerah [[Lampung]] yang dijadikan hidangan istimewa untuk menyambut [[lebaran]]. Masyarakat setempat biasanya menggunakan [[beras]] sebagai bahan utama untuk membuatnya, dan [[beras ketan]] sebagai alternatifnya.<ref>{{Cite webnews|last=Khairunnisa|first=Syifa Nuri|date=2020-05-16|title=Resep Sekubal, Kuliner Ramadhan dan Lebaran Khas Lampung yang Mirip Lontong|url=https://travel.kompas.com/read/2020/05/16/225400727/resep-sekubal-kuliner-ramadhan-dan-lebaran-khas-lampung-yang-mirip-lontong?page=all|websitework=[[Kompas.com]]|access-date=2022-08-22}}</ref>
Makanan ini berteksturmemiliki tekstur yang kenyal dan lengket. [[Santan]] juga dapat ditambahkan untuk memperkaya cita rasa gurih di dalamnya.<ref>{{Cite web|last=Fatah|first=Disisi Saidi|date=2020-05-25|title=Sekubal, Kuliner Khas Lampung Yang Selalu Dinantikan|url=https://mading.id/perspektif/sekubal-kuliner-khas-lampung-yang-selalu-dinantikan/|website=mading.id|access-date=2022-08-28}}</ref>
== Proses PembuatanPengolahan ==
Proses pembuatan makanan ini dimulai dengan cara mencuci beras ketan dan merendamnya selama beberapa jam. Kemudian diolah dengan cara [[pengukusan]]. Pengemasan dengan cara tradisional menggunakan daun pisang yangsehingga berbentuk tabung memanjang. Penyajian dilakukan dengan cara memtong-motongnya sebelum dihidangkan.<ref>{{Cite book|last=Soepono|first=Sri Saadah|date=2004|url=http://repositori.kemdikbud.go.id/8306/1/ENSIKLOPEDI%20MAKANAN%20TRADISIONAL%20INDONESIA%20-%20SUMATERA.pdf|title=ENSIKLOPEDI MAKANAN TRADISIONAL INDONESIA (SUMATERA)|location=Jakarta|publisher=Direktorat Jenderal Kebudayaan, 2004|pages=282|url-status=live}}</ref>
