Arem-arem: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Menghapus Kategori:Makanan menggunakan HotCat |
|||
| (20 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox
| name = Arem-arem
| image = Arem-arem.JPG
| image_size = 250px
| caption =
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Jawa]]
| creator = [[Kebumen]], [[Jawa Tengah]], [[Klaten]], [[Ngawi]], [[Jawa Timur]], [[Bojonegoro]], [[Daerah Istimewa Yogyakarta]]
| course = Menu utama
| served = Suhu kamar
Baris 15:
| other =
}}
'''Arem-arem'''
Arem-arem merupakan penganan tradisional khas [[suku Jawa|Jawa]] yang populer di wilayah [[Jawa Tengah]], [[Jawa Timur]], dan [[Daerah Istimewa Yogyakarta]]. Biasanya sebagai makanan pengganti sarapan, dan juga termasuk jajanan pasar yang digemari masyarakat [[suku Jawa|Jawa]]. Penganan ini berasal dari [[Kabupaten Kebumen]], [[Jawa Tengah]].
# Dari segi bahan, arem-arem dibuat menggunakan beras putih, sedangkan lemper dibuat menggunakan [[beras ketan]].
# Dari segi isian, arem-arem berisi potongan wortel, kentang, tumisan ayam atau bahkan sambal goreng tempe karena isian arem-arem lebih sederhana sedangkan lemper berisikan ayam suwir yang sudah ditumis.
# Dari cara membuat, arem-arem dikukus setelah diberi isian, sedangkan lemper tidak.
== Cara
Dalam pembuatannya, isi arem-arem yang biasanya adalah [[sambal goreng]] dibuat terlebih dahulu. Selanjutnya, [[beras]] dimasak setengah matang. Nasi setengah matang ditata di atas selembar daun pisang yang sebelumnya sudah dilayukan dengan cara dipanaskan sebentar. Isi ditaruh di atas nasi, lalu digulung di dalam nasi. Kemudian dikukus hingga matang. Ada variasi yang membungkus gulungan nasi dengan semacam telur dadar tipis sebelum dibungkus daun pisang.
{{resep}}
==Referensi==
{{reflist}}
{{Masakan Indonesia}}
{{makanan-indonesia-stub}}▼
[[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]]
[[Kategori:Hidangan Ngawi]]
[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]]
[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]
[[Kategori:Nasi]]
Baris 40 ⟶ 44:
[[Kategori:Hidangan dari beras]]
[[Kategori:Hidangan terbungkus daun pisang]]
▲{{makanan-indonesia-stub}}
| |||