Pisang cokelat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: kemungkinan menambah konten tanpa referensi atau referensi keliru Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (11 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 18:
}}
'''Pisang cokelat'''
▲'''Pisang cokelat'''Makanan khas Bandung,Pisang coklat atau kerap disingkat '''piscok''',<ref name="Muchbutter">{{Cite web|url=https://muchbutter.com/chocolate-banana-spring-rolls/|title=Easy Chocolate Banana Spring Rolls|date=2019-09-09|website=Much Butter|language=en-US|access-date=2020-04-17}}</ref> adalah [[kudapan]] manis dari [[Masakan Indonesia|Indonesia]] yang terbuat dari irisan [[pisang]] dengan [[cokelat]] cair atau susu kental manis cokelat, yang dibungkus dalam kulit tepung tipis mirip [[crepe]], atau lazim menggunakan kulit [[lumpia]] yang kemudian di[[goreng rendam]] dalam minyak goreng yang banyak.<ref name="Merdeka-Piscok">{{Cite web|url=https://www.merdeka.com/trending/5-cara-membuat-pisang-coklat-lumer-enak-dan-gampang-banget.html|title=5 Cara Membuat Pisang Coklat Lumer, Enak dan Gampang Banget|website=merdeka.com|language=id|access-date=2020-04-17}}</ref> Pisang cokelat sering didefinisikan secara singkat sebagai "[[lumpia]] pisang cokelat".<ref name="Muchbutter"/>
▲Makanan ini sering dianggap sebagai perpaduan antara [[pisang goreng]] dan [[lumpia]].
Jenis pisang yang digunakan biasanya sama dengan pisang yang biasa digunakan untuk pisang goreng; yaitu [[pisang uli]], [[pisang kepok]] atau [[pisang raja sereh]]. Sedangkan kulit yang digunakan biasanya kulit lumpia siap pakai yang dijual di pasar.<ref>{{Cite web|url=https://www.kompasiana.com/hagung95/552e18ce6ea83490398b4596/membuat-piscok-pisang-coklat|title=Membuat Piscok (Pisang Coklat)|author=Tri Hagung|website=Kompasiana|language=id|access-date=2020-04-17}}</ref> Di Indonesia, pisang cokelat dianggap sebagai salah satu variasi [[pisang goreng]], dan digolongkan ke dalam kategori [[gorengan]].
Baris 29 ⟶ 25:
Makanan ini populer sebagai kudapan atau makanan kecil, disajikan oleh pedagang gorengan [[Jajanan jalanan di Indonesia|kakilima]], sampai di kafe atau restoran sebagai teman minum kopi atau teh.<ref name="Merdeka-Piscok"/>
Pisang cokelat hampir identik dengan jajanan [[Filipina]] bernama ''[[turon]]'', yaitu lumpia pisang. ▼
▲Pisang cokelat hampir identik dengan jajanan Filipina bernama ''[[turon]]'', yaitu lumpia pisang.
Perbedaan dengan piscok adalah turon biasanya tidak mengandung cokelat.
==Lihat juga==
Baris 55 ⟶ 37:
{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:Makanan]]
[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]
[[Kategori:Gorengan]]
[[Kategori:
[[Kategori:Jajanan]]
| |||