Semah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
→Spesies: Perbaikan kesalahan ketik Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler Suntingan aplikasi Android |
||
| (61 revisi perantara oleh 27 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Taxobox
Ikan '''semah''' (''Tor'' spp., syn. ''Labeobarbus'', suku [[Cyprinidae]]) adalah [[ikan]] [[air tawar]] yang berasal dari [[Nusantara|Indo]]-[[Australia]] dan [[Afrika]]. Nama lain ikan ini adalah '''tambra''' ([[bahasa Betawi]], [[bahasa Jawa]]), '''sapan'''<ref>Haryono. 2006. Aspek Biologi Ikan Tambra (''Tor tambroides'' Blkr.) yang Eksotik dan Langka sebagai Dasar Domestikasi. Biodiversitas 7:195-198.</ref>, '''''ihan batak''''' ([[bahasa Toba]])<ref>[http://tanobatak.wordpress.com/2008/02/05/ikan-batak-di-mual-sirambe/#comment-4948 Ikan Batak di Mual Sirambe ]. #Komentar @ blog Tanobatak, edisi 5-2-2008.</ref>, '''''mahasheer''''' atau '''''red kelah'''''.▼
| name = Semah / Tambera
| image = Mahasher.JPG
| image_caption = ''Tor putitora''
| domain = [[Eukaryota]]
| regnum = [[Animalia]]
| phylum = [[Chordata]]
| sub phylum =
| superclass =
| classis = [[Actinopterygii]]
| superordo =
| ordo = [[Cypriniformes]]
| subordo =
| familia = [[Siprinide|Cyprinidae]]
| subfamilia =
| genus = '''''Tor'''''
| genus_authority = [[John Edward Gray|Gray]], 1834<ref>{{aut|[[John Edward Gray|Gray, JE.]]}} 1834. ''Illustrations of Indian zoology; chiefly selected from the collection of Major-General Hardwicke''. [https://archive.org/stream/IllustrationsOfIndianZoology2/Hardwicke2#page/n313/mode/2up Vol. '''2''': Pl.96 fig.1]. London: Parbury, Allen and Co. (1832–1835)</ref>
| subdivision_ranks = [[Spesies]]
| subdivision =
Lihat teks.
}}
▲Ikan '''semah''' ('''''Tor''''' spp.,
Ikan yang masih sekerabat dengan [[ikan mas]] ini populer sebagai bahan pangan kelas tinggi, dan yang biasa dijumpai dan dikonsumsi di [[Indonesia]] dan [[Malaysia]] adalah ''Tor douronesis'' (semah biasa atau kancra bodas), ''T. tambra'' (tambra), ''T. tambroides''
== Habitat dan sebaran ==
Ikan ini hidup di sungai-sungai beraliran deras di pegunungan dan populasi sangat terancam akibat penangkapan berlebihan. Indikasi yang terlihat adalah semakin jarang terlihat, ukuran tangkapan semakin kecil, dan distribusi menurun. Bahkan telah dilaporkan pula penangkapan di beberapa [[taman nasional]]. Pihak berwenang di Indonesia (Balai Benih Ikan lokal), seperti di [[Jawa Barat]],<ref>BPPBAT: [http://p4b.litbang.kkp.go.id/2015/02/ikan-kancradewa-ikon-jawa-barat/ ''Ikan kancra/dewa ikon Jawa Barat''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20161220033859/http://p4b.litbang.kkp.go.id/2015/02/ikan-kancradewa-ikon-jawa-barat/ |date=2016-12-20 }}.</ref><ref>Dinas Perikanan dan Kelautan Jabar: [http://diskanlaut.jabarprov.go.id/index.php/serba-serbi/berita/stop-press/161-kunjungan-gubernur-jawa-barat-dalam-rangka-pemuliaan-ikan-kancra-di-bpppu-cianjur ''Kunjungan Gubernur Jawa Barat dalam rangka pemuliaan ikan kancra di BPPPU Cianjur''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20161220122639/http://diskanlaut.jabarprov.go.id/index.php/serba-serbi/berita/stop-press/161-kunjungan-gubernur-jawa-barat-dalam-rangka-pemuliaan-ikan-kancra-di-bpppu-cianjur |date=2016-12-20 }}.</ref> [[Jawa Tengah]],<ref>[http://www2.kompas.com/kompas-cetak/0303/06/jateng/166953.htm Ikan tambra mulai dibudidayakan] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071017190241/http://kompas.com/kompas-cetak/0303/06/jateng/166953.htm |date=2007-10-17 }}. Kompas. Edisi daring 06-03-2003. Diakses 04-05-2009.</ref> [[Padang Pariaman]], dan beberapa kabupaten pedalaman [[Jambi]] telah mulai mengembangkan teknologi pembiakan menggunakan [[pemijahan]] buatan dan paket budidaya. Selain itu, di Padang Pariaman aturan [[adat]] setempat juga ditegakkan dengan pemberlakuan zona larangan, penyangga, dan penangkapan. Penangkapan hanya dilakukan apabila terdapat izin dari kerapatan adat.
Spesies [[kancra bodas]] (''Tor douronesis'') dan kancra (''Tor soro'') ditemukan hidup di kolam, pesawahan, dan sungai di [[Jawa Barat]]. Karena kelangkaannya, [[orang Sunda]] menganggap ikan ini suci atau ikan yang dikeramatkan sehingga juga dijuluki sebagai "ikan dewa"; hukum adat setempat melarang orang untuk membunuh atau memakan ikan ini. Ikan ini dapat ditemukan di kolam pemandian keramat di sekitar [[Gunung Ceremai]]; seperti kolam Cibulan, Cigugur, Pasawahan, Linggajati, dan Darmaloka di [[Kabupaten Kuningan]].<ref name="Kompas">{{Cite news|title="Ikan Dewa" dari Ciremai|url=http://travel.kompas.com/read/2014/01/28/1001476/.Ikan.Dewa.dari.Ciremai|date=Tuesday, 28 January 2014|publisher=Kompas.com|language=Indonesian|accessdate=6 February 2014|editor-last=Asdhiana|editor-first=I Made|work=[[Kompas.com]]}}</ref><ref>{{cite web|title=LIPI Lakukan Penelitian Mengenai Ikan Dewa Ceremai|url=http://www.ikandewa.com/2012/12/lipi-lakukan-penelitian-mengenai-ikan.html|publisher=Ikan Dewa|language=Indonesian|accessdate=6 February 2014|archive-date=2014-02-05|archive-url=https://archive.today/20140205175057/http://www.ikandewa.com/2012/12/lipi-lakukan-penelitian-mengenai-ikan.html|dead-url=yes}}</ref>
== Catatan kaki ==▼
== Pemanfaatan ==
{{reflist}}▼
Semah adalah jenis ikan konsumsi. Pengolahannya adalah dengan dibuat [[sup]] (direbus) atau di[[pepes]].<ref name=":0">{{Cite news|last=Wismabrata|first=Michael Hangga (editor)|date=22 Januari 2020|title=Mengenal Lebih Dekat Ikan Dewa, Harganya Jutaan dan Selalu Diburu Jelang Imlek|url=https://regional.kompas.com/read/2020/01/22/06390061/mengenal-lebih-dekat-ikan-dewa-harganya-jutaan-dan-selalu-diburu-jelang?page=all|work=[[Kompas.com]]|access-date=21 September 2020|editor-last=Wismabrata|editor-first=Michael Hangga}}</ref> Ikan ini tidak cocok digoreng karena dagingnya halus.
Oleh sebagian masyarakat [[Tionghoa Indonesia]], ikan ini termasuk jenis ikan yang disajikan dalam perayaan hari raya Imlek dan dihargai dengan nilai tinggi.<ref name=":0" />
== Spesies ==
Sen dan Jayaram membatasi istilah mahseer untuk anggota genus ''Tor''. Akan tetapi, beberapa spesies dari genus ''Neolissochilus'' dan spesies tunggal genus ''Naziritor'' juga disebut mahseer karena sisiknya yang besar dan kemiripan-kemiripan yang lain.<ref name=sen>{{aut|Sen, TK. & KC. Jayaram}}. 1982. "The Mahseer Fish of India – a Review". ''Rec. Zoological Survey of India''. [http://faunaofindia.nic.in/PDFVolumes/occpapers/039/index.pdf Misc. Publ. Occasional Paper 39], 38p.</ref> Taksonomi [[genus|warga-warga]] tersebut belum mantap; sejauh ini belum terdapat kesepakatan yang memuaskan di antara para ahli.<ref name=kottelat93>{{aut|[[Maurice Kottelat|Kottelat, M.]], [[Tony Whitten|A.J. Whitten]], [[Sri Nurani Kartikasari|S.N. Kartikasari]], [[Soetikno Wirjoatmodjo|S. Wirjoatmodjo]]}}. 1993. ''Ikan Air Tawar Indonesia Bagian Barat dan Sulawesi'': 67. Periplus Edition (HK) Ltd. dan Proyek EMDI KMNKLH Jakarta.</ref><ref name=roberts1999>{{aut|Roberts, TR.}} 1999. "Fishes of the cyprinid genus ''Tor'' in the Nam Theun watershed (Mekong basin) of Laos, with description of a new species". ''Raffles Bulletin of Zoology'', [https://lkcnhm.nus.edu.sg/nus/pdf/PUBLICATION/Raffles%20Bulletin%20of%20Zoology/Past%20Volumes/RBZ%2047(1)/47rbz225-236.pdf '''47'''(1): 225–36] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160123183818/http://lkcnhm.nus.edu.sg/nus/pdf/PUBLICATION/Raffles%20Bulletin%20of%20Zoology/Past%20Volumes/RBZ%2047%281%29/47rbz225-236.pdf |date=2016-01-23 }}.</ref> Daftar spesies di bawah ini terutama disusun menurut FishBase,<ref name=fishbase1/><ref>{{FishBase genus | genus = Naziritor | month = November | year = 2012}}</ref> dengan beberapa revisi menurut Kottelat (2013). Di sini, marga ''Naziritor'' dianggap sebagai anak-marga dari ''Tor''.<ref name=kottelat13>{{aut|[[Maurice Kottelat|Kottelat, M.]]}} 2013. "The fishes of the inland waters of Southeast Asia: a catalogue and core bibliography of the fishes known to occur in freshwaters, mangroves and estuaries". ''The Raffles Bulletin of Zoology'', [http://lkcnhm.nus.edu.sg/nus/pdf/PUBLICATION/Raffles%20Bulletin%20of%20Zoology/Supplements/Supplement%2027/rbz_S27.pdf Supplement No. '''27'''], 22 November 2013.</ref><ref name=fishbase1>{{FishBase genus | genus = Tor | month = November | year = 2012}}</ref>
[[Berkas:Tor douron 160811-61593 ffi.JPG|jmpl|200px|ikan [[semah daun]] ]]
[[Berkas:Tor tambroid 160811-61611 ffi.JPG|jmpl|200px|ikan [[garing]] ]]
[[Berkas:Tor khudree (Sykes).jpg|jmpl|200px|''[[Tor khudree]]'' ]]
[[Berkas:FMIB 46633 Barbus Tor.jpeg|jmpl|200px|''[[Tor tor]]'' ]]
* ''[[Tor ater]]'' {{small|Roberts, 1999}}
* ''[[Tor barakae]]'' {{small|Arunkumar & Basudha, 2003}}, Mahseer barakae
* ''[[Tor douronensis]]'' {{small|Valenciennes, 1842}}; semah, [[semah daun]], ''semah mahseer'', mahseer khelah <!--[[Kancra bodas]], (kancra bodas istilah dari dari daerah Kuningan di tujukan untuk ikan ''Tor soro) ''untuk'' T. douronensis ''populer disebut ikan Semah (Jambi, Sumatera Selatan), Kerling, Garing (Aceh dan Sumatera Barat)-->
* ''[[Tor hemispinus]]'' {{small|Chen & Chu, 1985}}
* ''[[Tor kulkarnii]]'' {{small|Menon, 1992}}, Mahseer kerdil, tidak jelas, hanya ditemukan satu spesimen hingga kini
* ''[[Tor khudree]]'' {{small|Sykes, 1839}}, Mahseer hitam, Mahseer Dekan
* ''[[Tor laterivittatus]]'' {{small|Zhou & Cui, 1996}}
* ''[[Tor macrolepis]]'' {{small|Heckel, 1838}}, spesies tidak jelas
* ''[[Tor malabaricus]]'' {{small|Jerdon, 1849}}, Mahseer Malabar
* ''[[Tor mosal]]'' {{small|(Hamilton, 1822)}}
* ''[[Tor polylepis]]'' {{small|Zhou & Cui, 1996}}
* ''[[Tor progeneius]]'' {{small|McClelland, 1839}}, Mahseer Jungha
* ''[[Tor putitora]]'' {{small|(Hamilton, 1822)}}, Mahseer Himalaya atau Mahseer emas
* ''[[Tor remadevii]]'' {{small|Madhusoodana Kurup & Radhakrishnan, 2011}}
* ''[[Tor sinensis]]'' {{small|Wu, 1977}}, Mahseer China
* ''[[Tor tambra]]'' {{small|Valenciennes, 1842}}; [[tambera]]
* ''[[Tor tambroides]]'' {{small|Bleeker, 1854}}; [[garing]], ''Thai mahseer'', Mahseer Malaya
* ''[[Tor tor]]'' {{small|(Hamilton, 1822)}}, Mahseer sirip merah, Mahseer insang pendek
* ''[[Tor yingjiangensis]]'' {{small|Chen & Yang, 2004}}
* ''[[Tor yunnanensis]]'' {{small|(Wang, Zhuang & Gao, 1982)}}
* ''[[Tor (Naziritor) zhobensis]]'' {{small|Mirza, 1967}}, Mahseer Balochi
▲== Catatan kaki ==
▲{{reflist|3}}
<!--Ikan semah (wilayah Sumatera Selatan),Ikan Putih (Wilayah Bengkulu)-->
== Sumber tambahan ==
* [http://www.sinarharapan.co.id/berita/0308/04/ipt02.html Perburuan Ikan Semah di TN Betung Kerihun Marak] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20030811211604/http://sinarharapan.co.id/berita/0308/04/ipt02.html |date=2003-08-11 }}. Sinar Harapan. Edisi Daring 22-02-2003. Diakses 4 Mei 2009.
* [http://www.antara.co.id/arc/2009/5/4/jambi-tolak-niat-malaysia-pelajari-budidaya-semah/ Jambi Tolak Niat Malaysia Pelajari Budidaya Semah]. AntaraNews. Edisi daring 04-05-2009. Diakses 04-05-2009.
{{sumberdaya perikanan}}
{{Taxonbar|from=Q2607656}}
[[Kategori:Ikan]]
[[Kategori:Ikan air tawar]]
[[Kategori:Tor]]
[[Kategori:Cyprinidae]]
| |||