Kipang kacang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Skolarda (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor pranala ke halaman disambiguasi
OrophinBot (bicara | kontrib)
 
(6 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
'''Kipang kacang''' merupakan oleh-oleh yang berasal dari [[Kota Pariaman]], [[Sumatra Barat|Sumatra Barat.]] Kipang Kacang terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan
 
{{Infobox Makanan|name=Kipang Kacang|image=[[Berkas:Kipang Kacang 3.jpg|250px]]|country=[[Indonesia]]|region=[[Pariaman]], [[Sumatera Barat]]|served=Suhu Ruang|main_ingredient=[[Kacang tanah]] dan [[Gula aren]]|minor_ingredient=[[Vanili]], [[Garam]]}}
'''Kipang kacang''' merupakan oleh-oleh yang berasal dari [[GulaKota aren|Pariaman]], [[Sumatera Barat]]. Kipang Kacang terbuat dari [[kacang tanah]] yang dicampur dengan [[Gula aren.]]. dulunya kipang kacang dibuat untuk di jadikan buah tangan oleh [[Perantau Minang|Perantau]] yang kembali ke tempat rantaunya. Banyak juga yang menjadikan kipang kacang ini sebagai oleh oleh dari [[Sumatera Barat|Sumatera Barat.]] Kipang Kacang termasuk dalam Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) tahun 2011 yang bernomor registrasi 2011001464.<ref>{{Cite web|title=Warisan Budaya Takbenda {{!}} Beranda|url=https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&detailCatat=1464|website=warisanbudaya.kemdikbud.go.id|access-date=2022-10-24}}</ref>
 
[[Gula aren|Gula aren.]] dulunya kipang kacang dibuat untuk di jadikan buah tangan oleh [[Perantau Minang|Perantau]] yang kembali ke tempat rantaunya. Banyak juga yang menjadikan kipang kacang ini sebagai oleh oleh dari Sumatera Barat. Kipang Kacang termasuk dalam Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) tahun 2011 yang bernomor registrasi 2011001464.<ref>{{Cite web|title=Warisan Budaya Takbenda {{!}} Beranda|url=https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&detailCatat=1464|website=warisanbudaya.kemdikbud.go.id|access-date=2022-10-24}}</ref>
 
== Cara Membuat Kipang Kacang ==
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kipang kacang yaitu kacang tanah, gula[[Gula aren|gula are]]<nowiki/>n, [[vanili]], garam dan minyak goreng. Mulanya kacang tanah direndam sampai kulitnya terlepas. rebus gula aren sampai pekat. masukan kacang ke dalam larutan gula aren, kemudian diaduk sampai merata. sudah itu di masukkan ke dalam loyang, dan potong sesuai selera.<ref>{{Cite web|date=2020-05-24|title=Kipang Kacang, Si Manis Renyah dari Ranah Minang|url=https://republika.co.id/share/qaen70366|website=Republika Online|language=id|access-date=2022-10-24}}</ref><ref>{{Cite web|date=2021-06-13|title=Kipang Kacang {{!}} Website Resmi Dinas Pariwisata Kota Pariaman|url=https://web.archive.org/web/20210613074538/http://disparbud.pariamankota.go.id/kipang-kacang/|website=web.archive.org|access-date=2022-10-24|archive-date=2021-06-13|archive-url=https://web.archive.org/web/20210613074538/http://disparbud.pariamankota.go.id/kipang-kacang/|dead-url=yes}}</ref>
 
== Rujukan ==
<references />
 
[[Kategori:Makanan minangkabau]]
[[Kategori:IndonesiaHidangan Minangkabau]]
[[Kategori:MakananHidangan minangkabaukacang tanah]]