Ikan kuah pala banda: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 28 Oktober 2022 10.44 sunting Wagino Bot (bicara \| kontrib) Bot 4.157.822 suntingan →top: artikel yatim Tag: AWB ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 19 Agustus 2024 13.22 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.941 suntingan k Bot: Mengganti kategori yang dialihkan Kuliner menjadi Hidangan Tag: paws [2.2]
(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 2: '''Ikan kuah pala banda''' merupakan kuliner khas [[Kepulauan Banda]], [[Kabupaten Maluku Tengah]], [[Provinsi Maluku]].<ref>{{Cite web\|url=http://suaraindonesia.co.id/read/5776/20190421/011339/di-maluku-ada-ikan-kuah-pala-banda-rasanya-bikin-ketagihan\|title=Di Maluku ada Ikan Kuah Pala Banda, Rasanya Bikin Ketagihan {{!}} SUARA INDONESIA\|website=suaraindonesia.co.id\|access-date=2020-01-08}}{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> Ikan kuah pala banda merupakan salah satu kuliner kebanggaan masyarakat setempat. Masakan ini memiliki kuah yang segar dengan perpaduan rasa asam bercampur pedas khas buah pala. Ikan kuah pala banda ini biasanya disajikan bersama dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar dan juga sambal bekasang yang dibuat dari ikan cakalang yang ditumbuk. Olahan ini bisa juga disajikan dengan nasi putih.<ref>{{Cite web\|url=https://www.lezzat.id/resep-ikan-kuah-pala-banda-khas-maluku/\|title=Resep Ikan Kuah Pala Banda, Khas Maluku {{!}} LEZZAT.ID\|last=Subagiyo\|language=id-ID\|access-date=2020-01-08\|archive-date=2020-08-13\|archive-url=https://web.archive.org/web/20200813055856/https://lezzat.id/resep-ikan-kuah-pala-banda-khas-maluku/\|dead-url=yes}}</ref> [[Berkas:Booa Palla; Nutmeg; Myristica moschata (William Farquhar Collection, 1819–1823).jpg\|jmpl]] Mengandalkan bulah pala yang merupakan penghasilan utama masyarakat Banda. Bumbu yang digunakan seperti gula, garam, bawang putih, bawang merah, serta yang menjadi bahan utamanya adalah ikan dan buah pala.<ref>{{Cite web\|url=https://www.inews.id/travel/kuliner/sop-ikan-kuah-pala-kuliner-pilihan-di-kepulauan-banda\|title=Sop Ikan Kuah Pala, Kuliner Pilihan di Kepulauan Banda\|date=2018-02-06\|website=iNews.ID\|language=en\|access-date=2020-01-08}}</ref> Baris 9: <references /> [[Kategori:~~Kuliner~~Hidangan]] [[Kategori:Makanan khas Maluku]]