Pasang (pohon): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Pranala luar: clean up |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (44 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Automatic taxobox
| image = Летен дъб - цъфтеж, нови листа.JPG
| image_caption = daun muda
▲| name = Ek<br>''Oak''
|
| image2_caption = Ilustrasi dari spesies ''Quercus lusitanica''
|
|
| fossil_range=[[Paleosen]]-[[Eosen]] batas-Terkini {{fossilrange|56|0}} kemungkinan catatan Paleosen & Zaman Kapur Akhir
| color={{tc2|tumbuhan}}
▲| genus = '''''Quercus'''''
▲| subdivision_ranks = [[Spesies]]
}}
'''
Jenis-jenis
▲'''Ek''' ({{lang-en|'''Oak'''}}) adalah istilah yang berasal dari [[bahasa Belanda]] ''eik.'' Penyebutan ini digunakan untuk mengklasifikasikan dari beberapa ratus spesies [[pohon]] dan [[semak]] dalam [[genus]] ''[[Quercus]]'' ({{lang-en|Oak}}; "'''Tarbantin'''") dan beberapa [[genus]] yang berhubungan, terutama ''[[Cyclobalanopsis]]'' dan ''[[Lithocarpus]]''. [[Genus]] ini berasal dari belahan bumi utara, dan termasuk spesies [[tumbuhan peluruh|peluruh]] dan [[tumbuhan hijau abadi|hijau abadi]] yang menyebar dari [[Garis lintang|lintang]] yang dingin sampai [[Asia]] yang tropis dan [[Benua Amerika|Amerika]].
== Spesies di Indonesia ==
▲Jenis-jenis dari genus ''Quercus'' yang tersebar di Indonesia adalah [[mempening]] (''Quercus argentata'') dan [[pasang jambe]] (''Quercus gemelliflora'').<ref>{{cite book |last1=Puri |first1=Rajendra K. |title=The Bulungan Ethnobiology Handbook |publisher=Center for International Forestry Research |year=2001 |location=Bogor |page = 65-67}}</ref>
Setidaknya ada sekitar 16 spesies genus ''Quercus'' yang tersebar di Indonesia :
* ''Quercus subsericea''
* ''Quercus argentata''
* ''Quercus gemelliflora''
* ''Quercus elmeri''
* ''Quercus infectoria''
* ''Quercus valdinervosa''
* ''Quercus treubiana''
* ''Quercus sumatrana''
* ''Quercus steenisii''
* ''Quercus pseudoverticillata''
* ''Quercus percoriacea''
* ''Quercus oidocarpa''
* ''Quercus lowii''
* ''Quercus lineata''
* ''Quercus kerangasensis''
* ''Quercus gaharuensis''
== Deskripsi ==
Pohon pasang adalah pohon berkayu keras ([[dikotil]]), meranggas atau selalu hijau, dengan daun tersusun spiral, seringkali dengan tepi berlobus; beberapa memiliki daun bergerigi atau daun utuh dengan pinggiran halus. Banyak spesies daun yang bersifat markesen, tidak merontokkan daun-daun mati hingga [[musim semi]]. Di musim semi, sebatang pohon pasang menghasilkan [[bunga]] jantan dalam bentuk [[bunga untai|untai]] dan bunga [[putik]] kecil yang berarti pohon tersebut [[tumbuhan berumah satu]]. Buahnya berupa kacang yang disebut buah pasang atau akorn yang memiliki struktur seperti cangkir yang disebut [[kupula]]. Setiap biji pohon pasang biasanya berisi satu biji dan membutuhkan waktu 6–18 bulan untuk matang, bergantung pada spesiesnya. Biji pohon pasang dan daunnya mengandung asam tanah, yang membantu melindungi dari jamur dan serangga. Ada sekitar 500 spesies pohon pasang yang masih ada.],<ref>{{Cite book |last=Tull |first=Delena |url=https://books.google.com/books?id=pnnHgcasN-cC&pg=PA102 |title=Edible and Useful Plants of Texas and the Southwest: A Practical Guide |date=1999 |publisher=University of Texas Press |isbn=978-0-2927-8164-1 |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20170215071946/https://books.google.com/books?id=pnnHgcasN-cC&pg=PA102 |archive-date=15 February 2017}}</ref><ref>{{Cite book |last=Hipp |first=Andrew |title=Oak Trees Inside and Out |publisher=Rosen Publishing |year=2004 |page=4}}</ref><ref name=powo>{{cite web |title=''Quercus'' L. |url=https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:325819-2 |website=Plants of the World Online |publisher=[[Royal Botanic Gardens, Kew]] |access-date=30 September 2020}}</ref>
Pohon dalam genus seringkali berukuran besar dan tumbuh lambat; Q. alba dapat mencapai usia 600 tahun, diameter 13 kaki (4,0 m) dan tinggi 145 kaki (44 m).<ref name="Core">{{cite web |last1=Core |first1=Earl L. |title=Silvical Characteristics of the Five Upland Oaks |url=https://www.nrs.fs.usda.gov/pubs/other/oak_sym/oak_symposium_proceedings_019.pdf |publisher=United States Department of Agriculture]] |access-date=5 October 2023 |pages=19–22}}</ref> Pohon pasang Granit di [[Bulgaria]] spesimen Q. robur, diperkirakan berumur 1637 tahun, menjadikannya pohon pasang tertua di [[Eropa]].<ref>{{cite web |last=Todorov |first=Radoslav |title=Знаете ли кои са най-старите живи организми? |url=https://chr.bg/zhivot/znaete-li-koi-sa-naj-starite-zhivi-organizmi/ |trans-title=Do you know which are the oldest living organisms? |website=Chronicle.B |access-date=5 October 2023 |language=Bulgarian |date=30 September 2018}}</ref> Pohon Wi'aaSal, pohon pasang hidup di [[Reservasi Pechanga Band of Indians]], [[California]], berusia setidaknya 1000 tahun, dan mungkin berusia hingga 2000 tahun, yang menjadikannya pohon pasang tertua di [[Amerika Serikat]].<ref>{{cite web |title=The Largest Oak Trees in the World |url=https://hardwoodsgroup.com/the-largest-oak-trees-in-the-world/ |website=Hardwoods Group |date=27 July 2021 |access-date=5 October 2023}}</ref> Di antara pohon pasang terkecil adalah Q. acuta, pohon pasang Jepang yang selalu hijau. Ia membentuk semak atau pohon kecil hingga ketinggian sekitar 30 kaki (9,1 m).<ref>{{cite web |last1=Gilman |first1=Edward F. |last2=Watson |first2=Dennis G. |title=''Quercus acuta'': Japanese Evergreen Oak |url=https://edis.ifas.ufl.edu/publication/ST539 |publisher=IFAS |access-date=5 October 2023}}</ref>
<gallery mode="packed" heights="220px">
File:Brockwell Oak (9).jpg|Sebuah pohon''[[Quercus robur]]''
File:Quercus lusitanica - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-253.jpg|Ilustrasi dari '[[Quercus lusitanica]]'' yang menunjukkan staminasi (kiri) dan bunga pistilasi, yang akan berubah menjadi [[akorn]] (kanan)
File:2021-04-22 18 54 32 Male flowers (catkins) on a White Oak within a wooded area in the Franklin Farm section of Oak Hill, Fairfax County, Virginia.jpg|Bunga untai ''[[Quercus alba]]'' yang mengandung staminasi jantan.
File:Летен дъб - цъфтеж, нови листа.JPG|Daun baru dan pistilasi betina dari ''[[Quercus robur]]''
</gallery>
== Sebaran ==
[[File:Quercus Global Distribution.svg|thumb|upright=2]]
Pohon pasang berasal dari [[Belahan Bumi Utara]] dan mencakup spesies gugur dan hijau yang membentang dari daerah beriklim sejuk hingga [[garis lintang]] [[tropis]] di [[Amerika]] , [[Asia]], [[Eropa]], dan [[Afrika Utara]]. [[Amerika Utara]] memiliki jumlah spesies pohon pasang terbesar, dengan sekitar 160 spesies di Meksiko, 109 di antaranya endemik, dan sekitar 90 di [[Amerika Serikat]]. Daerah dengan keanekaragaman pohon pasang terbesar kedua adalah Cina, dengan sekitar 100 spesies.<ref name="Liu Yang Tian Yang 2023"/><ref>Hogan, C. Michael (2012) [http://www.eoearth.org/article/Oak "Oak"] {{webarchive |url=https://web.archive.org/web/20130523173442/http://www.eoearth.org/article/Oak |date=23 May 2013 }}. ed. Arthur Dawson. ''Encyclopedia of Earth''. National Council for Science and the Environment. Washington DC</ref>
Di Amerika, pohon pasang tersebar luas mulai dari [[Vancouver]] dan [[Nova Scotia]] di selatan Kanada, selatan hingga [[Meksiko]], dan di seluruh Amerika Serikat bagian timur. Ia hadir di wilayah kecil di sebelah barat Kuba ; di [[Mesoamerika]] hal ini terjadi terutama di atas 1000 meter.<ref name="Nixon 2006"/> Genus ini melintasi [[tanah genting Panama]] ketika benua utara dan selatan bersatu dan hadir sebagai satu spesies,<ref name="Hooghiemstra 2006">{{cite book |last=Hooghiemstra |first=H. |chapter=Immigration of Oak into Northern South America: A Paleo-Ecological Document |title=Ecology and conservation of neotropical montane oak forests |publisher=Springer |year=2006 |pages=17–28 |chapter-url=}}</ref> ''Q. humboldtii'' , di atas 1000 meter di Kolombia.<ref name="Nixon 2006">{{cite book |last=Nixon |first=Kevin C. |chapter=Global and neotropical distribution and diversity of oak (genus ''Quercus'') and oak forests |title=Ecology and conservation of neotropical montane oak forests |publisher=Springer |year=2006 |pages=3–13 |chapter-url=https://www.researchgate.net/publication/226843540}}</ref> Pohon pasang Amerika Utara terdiri dari banyak bagian ( ''Protobalanus , Lobatae , Ponticae , Quercus'' , dan ''Virentes'' ) bersama dengan genera terkait seperti ''Notholithocarpus''.<ref name="Liu Yang Tian Yang 2023"/>
Di Dunia Lama, pohon pasang bagian ''Cerris'' tersebar di seluruh [[Eropa]] termasuk [[Rusia]], [[Eropa]] selain ujung utara, dan [[Afrika utara]] (utara Sahara) dari [[Maroko]] hingga Libya. Pohon pasang bagian ''Ponticae'' dan ''Qercus'' tersebar di [[Turki]], [[Timur Tengah]], [[Iran]], [[Afghanistan]], dan [[Pakistan]]. Pohon pasang dari bagian ''Cyclobalanopsis'' terbentang di sabuk sempit di sepanjang Himalaya hingga menutupi [[Asia Tenggara]] dan kepulauan [[Indonesia]] dan [[Papua Nugini]].<ref name=powo/><ref>{{cite journal |last=Jablonski |first=Eike |title=Among the Oaks of Borneo and Java |journal=International Oaks |issue=10, Spring 2000 |date=2000 |url=http://www.internationaloaksociety.org/content/international-oaks-no-10-2000}}</ref> Terakhir, pohon pasang dari berbagai bagian ( ''Cyclobalanopsis , Ilex , Cerris'' , dan genera terkait seperti ''Lithocarpus'' dan ''Castanopsis'') tersebar di [[Asia Timur]] termasuk [[Cina]], [[Korea]], dan [[Jepang]].<ref name="Liu Yang Tian Yang 2023">{{citation |last1=Liu |first1=Shuiyin |last2=Yang |first2=Yingying |last3=Tian |first3=Qin |last4=Yang |first4=Zhiyun |last5=Li |first5=Shufeng |last6=Valdes |first6=Paul J. |last7=Farnsworth |first7=Alex |last8=Kates |first8=Heather R. |last9=Siniscalchi |first9=Carolina M. |last10=Guralnick |first10=Robert P. |last11=Soltis |first11=Douglas E. |last12=Soltis |first12=Pamela S. |last13=Stull |first13=Gregory W. |last14=Folk |first14=Ryan A. |last15=Yi |first15=Tingshuang |display-authors=3 |title=Phylogenomic Analyses Reveal Widespread Gene Flow During the Early Radiation of Oaks and Relatives (Fagaceae: Quercoideae) |publisher=Cold Spring Harbor Laboratory |date=2023-04-28 |doi=10.1101/2023.04.25.538215 |s2cid=258428911 }}</ref>
== Ekologi ==
Pohon pasang adalah spesies kunci di berbagai habitat mulai dari semi-gurun Mediterania hingga hutan hujan subtropis. Mereka merupakan komponen penting dari hutan kayu keras; beberapa spesies tumbuh bersama anggota Ericaceae di hutan pasang .<ref>[http://www.dcr.virginia.gov/natural_heritage/ncTIIIe.shtml ''The Natural Communities of Virginia Classification of Ecological Community Groups'' (Version 2.3), Virginia Department of Conservation and Recreation, 2010] {{webarchive |url=https://web.archive.org/web/20090115181617/http://www.dcr.virginia.gov/natural_heritage/ncTIIIe.shtml |date=15 January 2009 }}. Dcr.virginia.gov. Retrieved 2011-12-10.</ref><ref>Schafale, M. P. and A. S. Weakley. 1990. ''Classification of the natural communities of North Carolina: third approximation''. North Carolina Natural Heritage Program, North Carolina Division of Parks and Recreation.</ref>
<ref>{{cite web |url=http://www.thenibble.com/reviews/main/vegetables/truffle-glossary6.asp#glossary |title=Truffle Glossary: Black Truffles |publisher=thenibble.com |date=2010-07-01 |access-date=1 July 2010 |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20100419130742/http://www.thenibble.com/reviews/main/vegetables/truffle-glossary6.asp#glossary |archive-date=19 April 2010}}</ref> Beberapa jenis truffle , termasuk dua varietas terkenal – truffle Périgord hitam dan truffle Piedmont putih – memiliki hubungan simbiosis dengan pohon pasang. Demikian pula, banyak jamur lain, seperti ''Ramaria flavosaponaria'' , berasosiasi dengan pohon pasang.<ref name="Nirschl">{{cite web |last1=Nirschl |first1=Rick |title=Mushrooms of the Oak Openings |url=http://www.toledonaturalist.org/~naturalist/wp-content/uploads/2018/01/fungifinal3_sheet1.pdf |archive-url=https://ghostarchive.org/archive/20221009/http://www.toledonaturalist.org/~naturalist/wp-content/uploads/2018/01/fungifinal3_sheet1.pdf |archive-date=2022-10-09 |url-status=live |access-date=19 July 2018 |website=Toledo Naturalists' Association |page=4}}</ref><ref name="Petersen">{{cite journal |last1=Petersen |first1=Ronald H. |author-link1=Ron Petersen |date=November 1985 |title=Notes on Clavarioid Fungi. XX. New Taxa and Distributional Records in ''Clavulina'' and ''Ramaria'' |journal=Mycologia |publisher=Taylor & Francis |volume=77 |issue=6 |pages=903–919 |doi=10.2307/3793302 |issn=0027-5514 |jstor=3793302 |oclc=7377077277}}</ref>
Pohon pasang mendukung lebih dari 950 spesies ulat, sumber makanan penting bagi banyak burung.<ref>{{cite web |last1=Bryant |first1=Tracey |date=April 2021 |title=Planting For the Planet |publisher=University of Delaware |url=https://www.udel.edu/udaily/2021/april/doug-tallamy-earth-day-oak-sustainable-ecosystem/}}</ref> Pohon pasang dewasa melepaskan biji pasang dalam jumlah yang sangat bervariasi (dikenal secara kolektif sebagai tiang) setiap tahunnya, dengan jumlah yang besar pada tahun-tahun tiang . Ini mungkin merupakan strategi mengenyangkan predator , yang meningkatkan peluang beberapa biji pasang bertahan hingga berkecambah.<ref name="Bogdziewicz Marino Bonal Zwolak 2018 pp. 2575–2582">{{cite journal |last1=Bogdziewicz |first1=Michał |last2=Marino |first2=Shealyn |last3=Bonal |first3=Raul |last4=Zwolak |first4=Rafał |last5=Steele |first5=Michael A. |title=Rapid aggregative and reproductive responses of weevils to masting of North American oaks counteract predator satiation |journal=Ecology |publisher=Wiley |volume=99 |issue=11 |date=2018-09-28 |issn=0012-9658 |doi=10.1002/ecy.2510 |pages=2575–2582|pmid=30182480 |bibcode=2018Ecol...99.2575B |s2cid=52156639 |doi-access=free }}</ref>
== Hama dan penyakit ==
[[File:Oak Mildew.JPG|thumb|Embun tepung pada pohon pasang yang disebabkan oleh ''[[Erysiphe alphitoides]]'']]
Pohon pasang dipengaruhi oleh sejumlah besar hama dan penyakit. Misalnya, ''Q. robur'' dan ''Q. petraea'' di [[Inggris]] menampung 423 spesies [[serangga]].<ref name="Kennedy Southwood 1984">{{cite journal |last1=Kennedy |first1=Catherine E.J. |last2=Southwood |first2=T. Richard E. |year=1984 |title=The number of species of insect associated with British trees. A reanalysis |journal=[[Journal of Animal Ecology]] |volume=53 |issue=53 |pages=455–478 |jstor=4528 |doi=10.2307/4528|bibcode=1984JAnEc..53..455K }}</ref> Keanekaragaman ini mencakup 106 [[ngengat]] makro , 83 ngengat mikro , 67 [[kumbang]] , 53 [[tawon]] ''cynipoidean'' , 38 serangga ''heteroopteran'' , 21 serangga ''auchenorrhynchan'' , 17 [[lalat gergaji]] , dan 15 [[kutu daun]]..<ref name="Kennedy Southwood 1984"/> Jumlah serangga bersifat musiman: di musim semi, serangga pengunyah seperti ulat menjadi banyak, diikuti serangga dengan mulut penghisap seperti kutu daun, lalu penambang daun , dan terakhir tawon empedu seperti ''Neuroterus'' .<ref>{{cite journal |last1=Southwood |first1=T. Richard E. |last2=Wint |first2=G.R. William |last3=Kennedy |first3=Catherine E.J. |last4=Greenwood |first4=Kennedy |year=2004 |title=Seasonality, abundance, species richness and specificity of the phytophagous guild of insects on oak (''Quercus'') canopies |journal=[[European Journal of Entomology]] |volume=101 |issue=101 |pages=43–50|doi=10.14411/eje.2004.011 |doi-access=free }}</ref> Beberapa embun tepung menyerang spesies pohon pasang. Di Eropa, spesies ''Erysiphe alphitoides'' adalah hama yang paling umum.<ref>{{Cite journal |doi=10.1111/j.1439-0329.2008.00544.x |title=New insights into the identity and origin of the causal agent of oak powdery mildew in Europe |year=2008 |last1=Mougou |first1=A. |last2=Dutech |first2=C. |last3=Desprez-Loustau |first3=M.-L. |journal=Forest Pathology |volume=38 |issue=4 |page=275}}</ref> Hal ini mengurangi kemampuan daun untuk berfotosintesis, dan daun yang terinfeksi rontok lebih awal.<ref name="Hajji Dreyer 2009">{{Cite journal |title=Impact of ''Erysiphe alphitoides'' on transpiration and photosynthesis in ''Quercus robur'' leaves |year=2009|last1=Hajji |first1=M. |last2=Dreyer |first2=E. |last3=Marçais |first3=B. |journal=European Journal of Plant Pathology |volume=125 |issue=1 |pages=63–72 |doi=10.1007/s10658-009-9458-7 |bibcode=2009EJPP..125...63H |s2cid=21267431 |url=https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02103659/file/2009-EJPP-Hajji%26al.pdf}}</ref> Ancaman signifikan lainnya, ''Thaumetopoea processionea'', telah muncul di Inggris sejak tahun 2006. Ulat dari spesies ini menggunduli pohon dan berbahaya bagi kesehatan manusia; tubuh mereka ditutupi rambut beracun yang dapat menyebabkan ruam dan gangguan pernapasan.<ref name=forestry>{{cite web |author=unspecified |title=Oak Processionary Moth - Tree pests and diseases |website=[[Forestry Commission|Forestry Commission (UK)]] |url=https://www.forestry.gov.uk/oakprocessionarymoth |date=11 September 2018 |access-date=31 January 2019 |archive-date=20 November 2018 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181120133817/https://www.forestry.gov.uk/oakprocessionarymoth |url-status=dead }}</ref>
Penyakit pohon pasang dewasa yang kurang dipahami, yaitu penurunan pohon pasang akut , telah menyerang Inggris sejak tahun 2009.<ref>{{cite news |last=Kinver |first=Mark |date=28 April 2010 |title=Oak disease 'threatens landscape' |work=BBC News |url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/science_and_environment/10089581.stm |url-status=live |access-date=29 April 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100429031402/http://news.bbc.co.uk/2/hi/science_and_environment/10089581.stm |archive-date=29 April 2010}}</ref> Di California, penggerek pohon pasang berbintik emas ( ''Agrilus auroguttatus'' ) telah menghancurkan banyak pohon pasang<ref name="Coleman 2008">{{cite web |last=Coleman |first=T. W. |url=http://www.fs.fed.us/r5/spf/fhp/socal/CnfOakMortalityBE080408.pdf |title=New insect evidence in continuing oak mortality |publisher=US Forest Service |date=4 August 2008}}</ref> , sementara pohon pasang mati mendadak, disebabkan oleh patogen omiseta ''Phytophthora ramorum'' , telah menghancurkan pohon pasang di California dan Oregon, dan terdapat di Eropa. Kelayuan pohon pasang Jepang, yang disebabkan oleh jamur ''Raffaelea quercivora'' , dengan cepat membunuh pohon di seluruh Jepang.<ref name="Kuroda Yamada 1996">{{cite journal |last1=Kuroda |first1=K. |last2=Yamada |first2=T. |year=1996 |title=Discoloration of sapwood and blockage of xylem sap ascent in the trunks of wilting ''Quercus'' spp. following attack by ''Platypus quercivorus'' |journal=Journal of the Japanese Forestry Society |volume=78 |issue=1 |pages=84–88 |url=http://ci.nii.ac.jp/naid/110002830776/en}}</ref>
== Racun ==
Daun dan biji pasang beracun bagi ternak , termasuk sapi dan kuda , jika dimakan dalam jumlah banyak, karena [[racun]] [[asam tanat]] , yang menyebabkan kerusakan [[ginjal]] dan [[gastroenteritis]].<ref>{{cite journal |last=Dun |first=Kath |title=Oak poisoning in cattle |journal=UK Vet Livestock |volume=11 |issue=5 |year=2006 |pages=47–50 |doi=10.1111/j.2044-3870.2006.tb00047.x }}</ref><ref name="Smith Naylor Knowles Mair 2014">{{cite journal |last1=Smith |first1=S. |last2=Naylor |first2=R. J. |last3=Knowles |first3=E. J. |last4=Mair |first4=T. S. |last5=Cahalan |first5=S. D. |last6=Fews |first6=D. |last7=Dunkel |first7=B. |title=Suspected acorn toxicity in nine horses |journal=Equine Veterinary Journal |publisher=Wiley |volume=47 |issue=5 |date=7 October 2014 |doi=10.1111/evj.12306 |pages=568–572|pmid=24917312 |url=http://researchonline.rvc.ac.uk/id/eprint/9469/ }}</ref> Pengecualiannya adalah [[babi]] peliharaan , yang, dalam kondisi yang tepat, dapat diberi makan seluruhnya dari biji pasang, dan secara tradisional digembalakan di hutan pasang.<ref>{{cite book |last=Kreiner |first=Jamie |url=https://www.jstor.org/stable/j.ctv177tk45 |title=Legions of Pigs in the Early Medieval West |publisher=Yale University Press |year=2020 |isbn=978-0-3002-4629-2 |location=New Haven |pages=108–119 |doi=10.2307/j.ctv177tk45 |jstor=j.ctv177tk45 |url-access=subscription}}</ref> Manusia bisa memakan biji pasang setelah melepaskan tanin dalam air.<ref>{{citation |last=Bainbridge |first=D. A. |title=Use of acorns for food in California: past, present and future |date=12–14 November 1986 |url=http://www.ecocomposite.org/native/UseOfAcornsForFoodInCalifornia.doc |archive-url=https://web.archive.org/web/20101027113825/http://ecocomposite.org/native/UseOfAcornsForFoodInCalifornia.doc |location=San Luis Obispo, CA. |publisher=Symposium on Multiple-use Management of California's Hardwoods |access-date=11 July 2015 |archive-date=27 October 2010 |url-status=dead}}</ref>
== Kegunaan ==
=== Kayu balak ===
[[File:Charpente eglise Saint-Girons Monein.jpg|thumb|upright|Balok rangka kayu dari pohon pasang di [[Église Saint-Girons]], [[Monein]], Prancis]]
Kayu pasang merupakan kayu yang kuat dan keras yang memiliki banyak kegunaan, seperti untuk furniture , lantai, rangka bangunan, dan venir . Kayu pasang merah ''Quercus cerris'' memiliki sifat mekanik yang lebih baik dibandingkan kayu pasang putih ''Q. petraea ''dan ''Q. robur'' ; kayu teras dan kayu gubal mempunyai sifat mekanik yang serupa . Dari pohon pasang merah Amerika Utara, pohon pasang merah utara ,''Quercus rubra'' , sangat dihargai untuk kayunya. Kayunya tahan terhadap serangan serangga dan jamur.
Kayu dari ''Q. robur'' dan ''Q. petraea'' digunakan di Eropa untuk pembuatan kapal , terutama untuk prajurit angkatan laut , hingga abad ke-19. Si negara bagian perbukitan di India seperti Uttarakhand , selain digunakan untuk kayu bakar dan kayu gergajian, kayu pasang juga digunakan untuk peralatan pertanian , sedangkan daunnya digunakan sebagai pakan ternak selama masa [[Bencana kelaparan|paceklik]].
=== Kuliner ===
Gentong untuk anggur tua , syeri, dan minuman beralkohol seperti brendi dan wiski skotsa terbuat dari kayu pasang, dengan wiski malt satu gentong memiliki harga premium. Penggunaan kayu pasang dalam anggur menambah beragam rasa. Tong kayu pasang, yang mungkin hangus sebelum digunakan, berkontribusi pada warna, rasa, dan aroma isinya, sehingga memberikan rasa vanillin kayu pasang yang diinginkan . Dilema bagi produsen anggur adalah memilih antara kayu pasang Perancis dan Amerika. Pohon pasang Perancis ( ''Quercus robur'', ''Q. petraea'' ) memberikan kehalusan yang lebih baik dan dipilih sebagai anggur terbaik dan termahal. Kayu pasang Amerika memberikan tekstur dan ketahanan yang lebih besar terhadap penuaan, namun menghasilkan karangan bunga yang lebih kuat. Serpihan kayu pasang digunakan untuk mengasapi makanan seperti ikan, daging, dan keju . Kulit pohon pasang gabus digunakan untuk memproduksi sumbat gabus untuk botol anggur . Spesies ini tumbuh di sekitar Laut Mediterania ; Portugal , Spanyol , Aljazair , dan Maroko menghasilkan sebagian besar pasokan Dunia.
<gallery class=center mode=nolines widths=200px heights=200px>
File:Sherry cellar, Solera system, 2003.jpg|[[Syeri]] yang diperan dalam gentong
File:Cork oak trunk section.jpg|Penampang melintang dari kayu pohon pasang yang digunakan sebagai sumbat botol minuman beralkohol.
</gallery>
=== Produk lainnya ===
Kulit kayu pasang , dengan kandungan taninnya yang tinggi, secara tradisional digunakan di Dunia Lama untuk penyamakan kulit . Kayu pasang digunakan selama berabad-abad sebagai bahan utama tinta empedu besi untuk manuskrip, yang dipanen pada waktu tertentu dalam setahun. Di Korea, kulit kayu pasang digunakan untuk membuat sirap untuk konstruksi atap tradisional . Kulit kayu pasang putih yang dikeringkan digunakan dalam sediaan pengobatan tradisional ; kandungan asam tanatnya membuatnya menjadi astringen dan antiseptik. Biji pohon pasang telah digiling untuk dijadikan tepung, dan dipanggang untuk dijadikan kopi biji pasang.
== Referensi ==
Baris 41 ⟶ 102:
[[Kategori:Fagaceae]]
[[Kategori:Quercus]]
| |||