Kuning telur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Saya baru saja menggulir dan menjelajah media sosial, dan banyak ibu ibu dan org org yg menyingkat kuning telur sebagai kutel Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
[[Berkas:Raw egg.jpg|jmpl|Kuning telur [[ayam]] yang dikelilingi oleh [[putih telur]].]]
'''Kuning telur''' (sering disingkat '''kutel''') adalah satu bagian dari [[telur]] yang merupakan makanan dari [[embrio]]. Kuning telur terapung di [[putih telur]] (atau '''''albumin''''') oleh satu atau dua tali kuning telur atau [[kalaza]]. Sebelum dibuahi, kuning telur dan [[cakram nutfah]] merupakan [[sel (biologi)|sel]] tunggal; salah satu dari sel tunggal yang dapat dilihat mata telanjang. Sebagai [[telur (makanan)|makanan]], kuning telur adalah salah satu sumber [[vitamin]] dan mineral yang baik. Kuning telur juga merupakan sumber dari [[lemak]] dan [[kolesterol]] telur, dan juga satu-perlima kandungan [[protein]] telur.
Bila tidak dicampur ketika dimasak, kuning telur yang dikelilingi putih telur akan menjadi [[telur goreng|telur mata sapi]]. Mencampurkan kedua bagian telur sebelum dimasak akan membuat telur menjadi [[telur goreng|telur dadar]] atau omelet dan berwarna kuning terang. Di Inggris telur goreng adalah makanan yang populer dan umumnya dimakan dengan kentang goreng.
| |||