Combro: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Referensi: clean up
Akuindo (bicara | kontrib)
 
(9 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Combro.jpg|jmpl|ka|Comro tersaji di atas piring]]
 
'''Comro''' ({{Lang-su|ᮎᮧᮙᮢᮧ |Comro}} {{small|lakuran dari:}} ''on'''com''' di je'''ro''''', {{small|[[Arti harfiah|harf.]]}} "[[Oncom]] di dalam") merupakanadalah [[gorengan]] [[Masakan Sunda|khas Sunda]].<ref>{{Cite news|last=Khairunnisa|first=Syifa Nuri|date=2020-08-09|title=Resep CombroComro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom|url=https://www.kompas.com/food/read/2020/08/09/135300375/resep-combro-khas-sunda-camilan-gurih-berisi-oncom|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Aisyah|editor-first=Yuharrani}}</ref>. Comro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.{{Fact}}<ref>{{Cite news|title=Combro, Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Berbahan Baku Singkong dan Oncom|url=https://video.tribunnews.com/view/85542/combro-makanan-tradisional-khas-jawa-barat-yang-berbahan-baku-singkong-dan-oncom|work=[[Tribunnews|Tribunnews.com]]|language=id|access-date=2022-05-18|last=sholikhawan|first=fajri digit}}</ref> Ada juga yang menambahkan kencur dalam adonan isian comro tersebut, sehingga comro memiliki rasa yang khas. Comro adalah salah satu makanan khas [[Jawa Barat]]. Kudapan ini banyak dijajakan oleh penjual gorengan gerobak, yang dijual bersama dengan [[cireng]], [[Gehu (makanan)|gehu]], [[Bakwan|bala-bala]], [[pisang goreng]], dan jenis gorengan lainnya. Makanan lain yang sejenis dengan comro, namun memiliki rasa yang manis adalah [[misro]] (''amis di jero'') atau manis di bagian dalamnya. Misro, biasanya terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah di dalamnya.
 
== Lihat pula ==
Baris 7:
 
== Referensi ==
{{Reflist}}{{Masakan Indonesia}}
 
{{Masakan Indonesia}}
{{resep}}
 
[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]]
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Hidangan Sunda]]
[[Kategori:Gorengan]]
[[Kategori:Jajanan]]
 
 
{{makanan-indonesia-stub}}