Teh hijau: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 29 Desember 2022 13.27 sunting Arya-Bot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 261.428 suntingan k →Referensi: clean up Tag: AWB ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 Desember 2023 05.23 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.996 suntingan k ~ Tag: paws [2.2]
(2 revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox drink/wd}} '''Teh hijau''' ([[Hanzi]]: 绿茶; [[Hanzi tradisional]]: 綠茶; [[~~pinyin~~Pinyin]]: Lǜ chá) adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh (''[[Camellia sinensis]]'') yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah [[oksidasi]], atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari menyeduh daun teh tersebut. Teh hijau merupakan minuman populer di daratan [[Tiongkok]], [[Taiwan]], [[Hong Kong]], [[Jepang]], [[Timur Tengah]], [[Asia Tenggara]] dan semakin dikenal juga di negara Barat yang dulunya merupakan peminum [[teh hitam]]. [[Gugus fungsional\|Gugus]] [[katekin]] yang banyak terkandung pada teh hijau dalam bentuk [[molekul]] ''epigallocatechin-3-gallate'' (EGCG) dapat menghambat [[tumorigenesis]] pada tahap [[Tumor#Inisiasi tumor\|inisiasi]], [[Tumor#Promosi tumor\|promosi]] dan [[Tumor#Progresi tumor\|progresi]].<ref>{{en}} {{cite web \| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20558130 \| title = The antioxidant and pro-oxidant activities of green tea polyphenols: A role in cancer prevention \| accessdate = 2010-07-09 \| work = Department of Food Science, The Pennsylvania State University; Lambert JD, Elias RJ. }}</ref><ref>{{en}} {{cite web \| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12587987 \| title = Tea catechins and polyphenols: health effects, metabolism, and antioxidant functions