Kedai ramen: Perbedaan antara revisi

'''Kedai ramen''' adalah sebuah [[tempat makan]] yang mengkhususkan diri dalam hidangan-hidangan [[ramen]]. Di JerpangJepang, kedai-kedai ramen sangat umum dan populer, dan terkadang disebut tempat makan '''ramen-ya''' {{nihongo||ラーメン屋}}. Beberapa kedai ramen beroperasi dalam gaya lesehan, sementara yang lainnya menyediakan layanan kursi duduk. Lebih dari 10,000 kedai ramen berdiri di Jepang. Pada masa sekarang, kedai ramen tersebar di beberapa kota di [[Amerika Serikat]], seperti [[Kota New York|New York City]], Chicago dan Los Angeles.

Kedai ramen biasanya mengkhususkan diri dalam hidangan-hidangan [[ramen]], dan beberapa juga menyediakan makanan lainnya seperti [[gyōza]]. Di Jepang, kedai-kedai ramen terkadang disebut sebagai tempat makan ramen-ya.<ref name="Elsey 2003 p. 91"/><ref name="Chang Ling 2016 p. 70"/> Beberapa kedai ramen menyiapkan seluruh makanan mereka "dari bilik" dalam toko, yang meliputi sup, [[kaldu]] dan mi ramen,<ref name="Hachisu Miura 2012 p. 130"/> sementara yang lainnya menggunakan mi yang disiapkan dalam kemasan atau bahan lainnya yang disiapkan.<ref name="McKeever 2014"/> Pada 2016, lebih dari 10,000 kedai ramen berdiri di Jepang.<ref name="LPFood 2016"/>

* {{commonscat-inline|Ramen shopsrestaurants}}