Boraks: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wadaihangit (bicara | kontrib) k →Sebagai aditif makanan: #1Lib1RefID menambahkan pranala |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 42:
| OtherCpds = [[Boric acid]], [[sodium perborate]]}}
}}
'''Boraks''' atau '''bleng''' adalah campuran [[Garam (kimia)|garam]] mineral konsentrasi tinggi.
Dalam dunia industri, boraks menjadi bahan solder, bahan pembersih, pengawet [[kayu]], antiseptik kayu, dan pengontrol [[kecoa]].<ref>{{Cite web|last=Kabar 6|date=2015-12-30|title=Bagaimana Mendeteksi Bakso Boraks?|url=http://kabar6.com/bagaimana-mendeteksi-bakso-boraks/|website=Kabar6.com|language=id|access-date=2023-01-16}}</ref> Dalam bentuk tidak murni, sebenarnya boraks sudah diproduksi sejak tahun [[1700]] di Indonesia, dalam bentuk [[air]] bleng. Bleng biasanya dihasilkan dari ladang garam atau [[kawah lumpur]] (seperti di [[Bledug Kuwu]], [[Jawa Tengah]]).
== Legalitas ==
Baris 50:
== Sebagai aditif makanan ==
Boraks tidak aman untuk dikonsumsi sebagai makanan dalam dosis berlebihan, tetapi penggunaan boraks dalam dosis berlebihan sebagai komponen dalam makanan sudah meluas di seluruh dunia.
Boraks biasanya dipakai dalam pembuatan makanan berikut ini:<ref name=":1">{{Cite news|date=2012-06-26|title=Bleng, Bahan Kimia Mirip Boraks Biasa Dipakai untuk Kerupuk|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-1950663/bleng-bahan-kimia-mirip-boraks-biasa-dipakai-untuk-kerupuk|work=[[Detik.com|detikcom]]|language=id|access-date=2022-05-19}}</ref>
Baris 77:
* {{en}} [http://www.sefsc.noaa.gov/HTMLdocs/SodiumBorate.htm Sodium Borate in sefsc.noaa.gov]
{{Authority control}}
[[Kategori:Senyawa kimia]]
[[Kategori:Senyawa natrium]]
[[Kategori:Bahan tambahan makanan]]
|