Panada: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Koreksi Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Perbaikan daftar pustaka |
||
(4 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 4:
== Asal ==
Kue panada bukan berasal dari kuliner [[Belanda]], melainkan dari bangsa [[Spanyol]]/[[Portugis]] yang datang ke [[Minahasa]] beberapa abad yang lalu. Dalam bahasa mereka, panada disebut [[empanada]], yaitu isian makanan ([[ikan]] dll.) yang dibungkus roti. {{sfn|Kaya}}
Resep untuk membuat Panada awalnya dimiliki oleh Keluarga Besar Mandey yang adalah keturunan asli [[Minahasa]] pada masa itu.
Baris 19:
== Referensi ==
{{reflist}}
== Daftar Pustaka ==
*{{cite web
|url = https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/panada-kue-lezat-peninggalan-bangsa-portugis-di-manado/
|title = Panada dan Jejak Peninggalan Portugis di Nusantara
|last = Kaya
|first = Indonesia
|date =
|website = Indonesia kaya
|publisher = Bakti Budaya Djarum Foundation.
|access-date = 03-02-2024
|ref = {{sfnref|Nama belakang penulis|Tanggal penerbitan}}
}}
{{Masakan Indonesia}}
|