Gandasturi: Perbedaan antara revisi

Pembuatan gandasturi terbagi menjadi bahan utama dan bahan pelapis. Bahan utama gandasturi terbuat dari [[kacang hijau]]. Bagian kacang hijau yang diambil untuk dibuat sebagai bahan utama adalah bijinya. Biji ini terlebih dahulu direbus hingga matang lalu digerus.<ref>{{Cite book|last=Aimanah, U., dan Vandalisna|date=2019|url=http://repository.pertanian.go.id/bitstream/handle/123456789/14290/13.%20BA%20PENGOLAHAN%20HASIL.pdf|title=Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian|location=Jakarta Selatan|publisher=Pusat Pendidikan Pertanian, Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian, Kementerian Pertanian Republik Indonesia|isbn=978-602-6367-54-9|url-status=live|access-date=2023-01-11|archive-date=2023-01-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20230111040251/http://repository.pertanian.go.id/bitstream/handle/123456789/14290/13.%20BA%20PENGOLAHAN%20HASIL.pdf|dead-url=no}}</ref>