Yakult: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Wagino Bot (bicara | kontrib)
k Bot: Merapikan artikel
 
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 23:
| website ={{URL|https://www.yakult.co.id}}
}}
{{nihongo|'''Yakult'''|bahasa Jepang: ヤクルトatau|Yakuruto}} adalah minuman [[probiotik]] yang mirip dengan [[yoghurt]]. Yakult dibuat dari [[fermentasi]] [[susu skim]] dan gula dengan bakteri [[Lactobacillus casei]] yang dapat ditemukan dalam sistem pencernaan manusia.
 
Yakult ditemukan oleh Dr. [[Minoru Shirota]] pada tahun [[1930]]. Lalu, pada tahun [[1935]], ia mendirikan {{nihongo|'''Yakult Honsha Co., Ltd.'''|bahasa Jepang: 株式会社ヤクルト本社 atau|Kabushiki-gaisha Yakuruto Honsha}} ({{tyo|2267}}) untuk memasarkan [[minuman]] ini.
 
Sejak saat itu, Yakult telah memperkenalkan berbagai minuman yang mengandung [[bakteri]] ''[[Bifidobacterium breve]] breve'' dan telah menggunakan [[Lactobacillus|laktobasili]] untuk mengembangkan [[kosmetik]]. Yakult Honsha juga memiliki peran penting dalam penelitian obat [[Kemoterapi|kemotrapi]] [https://g.co/kgs/7NfFAy irinotecan]. Saat ini, Yakult diproduksi dan dijual di [[Asia]] (termasuk [[Jepang]]), [[Australia]], [[Amerika Latin]], dan [[Eropa]], meskipun bakterinya masih diimpor dari [[Jepang]].
 
== Bahan ==
Bahan Yakult adalah [[air]], [[susu skim]], [[:en:Glucose-fructose syrup|sirup glukosa-fruktosa]], [[sukrosa]], dan bakteri ''[[:en:Lactobacillus casei|Lactobacillus casei]] Shirota'' hidup. ''Strain'' ini awalnya diklasifikasikan sebagai ''[[Lactobacillus casei]],'' tetapi pada tahun 2008 itu direklasifikasi sebagai milik ''[[:en:Lacticaseibacillus paracasei|L. paracasei]]''.
 
Yakult disiapkan dengan menambahkan [[glukosa]] ke [[susu skim]] dan memanaskan campuran pada suhu 90 hingga 95 °C selama sekitar 30 menit. Setelah membiarkannya dingin hingga 45 °C, campuran di[[inokulasi]] dengan ''lactobacilus'' dan di[[Inkubasi (ritual)|inkubasi]] selama 6 hingga 7 hari pada suhu 37 °C hingga 38 °C. Setelah [[fermentasi]], [[air]], [[gula]], [[gusi]] dan [[asam laktat]] ditambahkan.
 
== Klaim Kesehatan ==
Baris 60:
 
=== Hubungan dengan Danone ===
Pada Februari 2018, dilaporkan bahwa [[Danone]] berencana untuk menjual US$1,9 miliar dari investasi Yakult dengan mengurangi sahamnya dari 21% menjadi 7%.<ref>{{Cite journal|date=1997-04|title=Spain to sell PTA750 billion of its Endesa stake|url=http://dx.doi.org/10.1016/s1359-6128(97)82845-5|journal=Pump Industry Analyst|volume=1997|issue=16|pages=3|doi=10.1016/s1359-6128(97)82845-5|issn=1359-6128}}</ref>   Rencana tersebut diikuti oleh penurunan nilai saham Yakult. Danone pertama kali membeli saham di Yakult pada April 2000. Penjualan selesai pada Maret 2018.<ref>{{Cite journal|date=2018-10|title=Albemarle completes the sale of its Polyolefin and Component Catalysts division|url=http://dx.doi.org/10.1016/j.focat.2018.09.013|journal=Focus on Catalysts|volume=2018|issue=10|pages=3|doi=10.1016/j.focat.2018.09.013|issn=1351-4180}}</ref>
[[Berkas:Yakult lite.jpg|jmpl|Yakult light di australia, kini di indonesia sudah tersedia yakult versi light yang less sugar]]
 
Baris 71:
Setelah berhasil menjadikan minuman kesehatan Yakult di [[Jepang]], Dr. Minoru Shirota menyampaikan niat mulia bagi seluruh masyarakat di dunia yang disebut dengan "''Shirota-ism''", yaitu:
 
1.   Mencegah lebih baik dari mengobati.
 
2.   Usus yang sehat adalah kunci umur panjang.
 
3.   Membuat Yakult tersedia dan terjangkau diseluruh dunia.
 
Inilah yang sekarang menjadi ''filosofi'' perusahaan Yakult di seluruh dunia.