Yakult: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k Bot: Merapikan artikel |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 23:
| website ={{URL|https://www.yakult.co.id}}
}}
{{nihongo|'''Yakult'''|bahasa Jepang: ヤクルトatau|Yakuruto}} adalah minuman [[probiotik]] yang mirip dengan [[yoghurt]]. Yakult dibuat dari [[fermentasi]] [[susu skim]] dan gula dengan bakteri [[Lactobacillus casei]] yang dapat ditemukan dalam sistem pencernaan manusia.
Yakult ditemukan oleh Dr. [[Minoru Shirota]] pada tahun [[1930]]. Lalu, pada tahun [[1935]], ia mendirikan {{nihongo|'''Yakult Honsha Co., Ltd.'''|bahasa Jepang: 株式会社ヤクルト本社 atau|Kabushiki-gaisha Yakuruto Honsha}} ({{tyo|2267}}) untuk memasarkan [[minuman]] ini.
Baris 32:
Bahan Yakult adalah [[air]], [[susu skim]], [[:en:Glucose-fructose syrup|sirup glukosa-fruktosa]], [[sukrosa]], dan bakteri ''[[:en:Lactobacillus casei|Lactobacillus casei]] Shirota'' hidup. ''Strain'' ini awalnya diklasifikasikan sebagai ''[[Lactobacillus casei]],'' tetapi pada tahun 2008 itu direklasifikasi sebagai milik ''[[:en:Lacticaseibacillus paracasei|L. paracasei]]''.
Yakult disiapkan dengan menambahkan [[glukosa]] ke [[susu skim]] dan memanaskan campuran pada suhu 90 hingga 95 °C selama sekitar 30 menit. Setelah membiarkannya dingin hingga 45 °C, campuran di[[inokulasi]] dengan ''lactobacilus'' dan di[[Inkubasi (ritual)|inkubasi]] selama 6 hingga 7 hari pada suhu 37 °C hingga 38 °C. Setelah [[fermentasi]], [[air]], [[gula]], [[gusi]] dan [[asam laktat]] ditambahkan.
== Klaim Kesehatan ==
Baris 60:
=== Hubungan dengan Danone ===
Pada Februari 2018, dilaporkan bahwa [[Danone]] berencana untuk menjual US$1,9 miliar dari investasi Yakult dengan mengurangi sahamnya dari 21% menjadi 7%.<ref>{{Cite journal|date=1997-04|title=Spain to sell PTA750 billion of its Endesa stake|url=http://dx.doi.org/10.1016/s1359-6128(97)82845-5|journal=Pump Industry Analyst|volume=1997|issue=16|pages=3|doi=10.1016/s1359-6128(97)82845-5|issn=1359-6128}}</ref>
[[Berkas:Yakult lite.jpg|jmpl|Yakult light di australia, kini di indonesia sudah tersedia yakult versi light yang less sugar]]
Baris 71:
Setelah berhasil menjadikan minuman kesehatan Yakult di [[Jepang]], Dr. Minoru Shirota menyampaikan niat mulia bagi seluruh masyarakat di dunia yang disebut dengan "''Shirota-ism''", yaitu:
1.
2.
3.
Inilah yang sekarang menjadi ''filosofi'' perusahaan Yakult di seluruh dunia.
| |||