Dages: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 16 Juni 2023 05.59 sunting Pinerineks (bicara \| kontrib) Peninjau 7.169 suntingan ←Membuat halaman berisi 'jmpl\|268x268px\|Olahan gorengan dages '''Dages''' adalah penganan sejenis tempe dengan bahan dasar limbah kelapa. Dages dapat diolah menjadi gorengan, klanting dan keripik. Makanan ini dapat ditemui dijual bersama gorengan lainnya, seperti tempe mendoan, di daerah Banyumas, Cilacap, Banjarnegara, dan sekitarnya. Tempe dages memiliki kemiripan dengan tempe bongkrek, tetapi di...' Tag: tanpa kategori [ * ] VisualEditor		Revisi terkini sejak 27 Agustus 2024 03.20 sunting balikkan Pinerineks (bicara \| kontrib) Peninjau 7.169 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan
(11 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata [[\|image=Berkas:Dages Alun-alun Cilacap.jpg~~\|jmpl\|268x268px\|Olahan gorengan dages]]~~ '''Dages''' adalah penganan sejenis [[tempe]] dengan bahan dasar limbah [[kelapa]]. Dages dapat diolah menjadi [[gorengan]], [[klanting]] dan [[keripik]]. Makanan ini dapat ditemui dijual bersama gorengan lainnya, seperti [[Mendoan\|tempe mendoan]], di daerah Banyumas, Cilacap, Banjarnegara, dan sekitarnya. Tempe dages memiliki kemiripan dengan [[Tempe bongkrèk\|tempe bongkrek]], tetapi dianggap lebih aman dikonsumsi.<ref>{{Cite web\|last=Media\|first=Kompas Cyber\|date=2022-12-11\|title=Penganan Dages, Awalnya Limbah Halaman all\|url=https://www.kompas.com/stori/read/2022/12/11/180000379/penganan-dages-awalnya-limbah\|website=KOMPAS.com\|language=id\|access-date=2023-06-16}}</ref><ref>{{Cite web\|date=2020-09-08\|title=✔️ Resep Cara membuat Dage Bumiayu\|url=https://www.bumiayu.id/resep-dage-bumiayu.html\|language=en-US\|access-date=2023-06-16}}</ref><ref>{{Cite web\|last=Kompasiana.com\|date=2023-02-28\|title=Dages, Limbah Ampas Kelapa yang Diolah Menjadi Camilan Berkelas\|url=https://www.kompasiana.com/httpskompasianacomety44510/63fdc1174addee6be91ee4b2/pengolahan-limbah-ampas-kelapa-menjadi-camilan-berkelas\|website=KOMPASIANA\|language=id\|access-date=2023-06-16}}</ref>▼ \|caption=Penganan tradisional khas Jawa \|alternate= gajês \|country=[[Indonesia]] \|region= [[Jawa Tengah]] \|course= \|served= \|main_ingredient= \|variations= \|other= }} '''Dages''' (''dagês'') atau '''Gajes''' (''gajês'') adalah penganan sejenis [[tempe]] dengan bahan dasar limbah [[kelapa]]. Dages dapat diolah menjadi [[gorengan]], [[klanting]] dan [[keripik]].<ref>{{Cite web\|last=Kompasiana.com\|date=2023-02-28\|title=Dages, Limbah Ampas Kelapa yang Diolah Menjadi Camilan Berkelas\|url=https://www.kompasiana.com/httpskompasianacomety44510/63fdc1174addee6be91ee4b2/pengolahan-limbah-ampas-kelapa-menjadi-camilan-berkelas\|website=KOMPASIANA\|language=id\|access-date=2023-06-16}}</ref> ▲~~'''~~Dages~~'''~~ adalah penganan ~~sejenis~~tradisional ~~[[tempe]]~~khas ~~dengan~~Jawa ~~bahan~~yang ~~dasar~~berasal ~~limbah [[kelapa]]. Dages dapat diolah~~dari ~~menjadi~~eks [[~~gorengan]],~~Keresidenan ~~[[klanting~~Banyumas]] ~~dan~~(Banyumas ~~[[keripik]]~~Raya). ~~Makanan~~Penganan ini dapat ditemui di warung-warung atau pasar tradisional dijual bersama gorengan lainnya, seperti [[Mendoan\|tempe mendoan]], di daerah [[Banyumas]], [[Cilacap]], [[Banjarnegara]], [[Kebumen]], [[Purbalingga]] dan sekitarnya. Tempe dages memiliki kemiripan dengan [[Tempe bongkrèk\|tempe bongkrek]], tetapi dianggap lebih aman dikonsumsi.<ref>{{Cite web\|last=Media\|first=Kompas Cyber\|date=2022-12-11\|title=Penganan Dages, Awalnya Limbah Halaman all\|url=https://www.kompas.com/stori/read/2022/12/11/180000379/penganan-dages-awalnya-limbah\|website=KOMPAS.com\|language=id\|access-date=2023-06-16}}</ref><ref>{{Cite web\|date=2020-09-08\|title=✔️ Resep Cara membuat Dage Bumiayu\|url=https://www.bumiayu.id/resep-dage-bumiayu.html\|language=en-US\|access-date=2023-06-16}}</ref><ref>{{Cite web\|last=Kompasiana.com\|date=2023-02-28\|title=Dages, Limbah Ampas Kelapa yang Diolah Menjadi Camilan Berkelas\|url=https://www.kompasiana.com/httpskompasianacomety44510/63fdc1174addee6be91ee4b2/pengolahan-limbah-ampas-kelapa-menjadi-camilan-berkelas\|website=KOMPASIANA\|language=id\|access-date=2023-06-16}}</ref> ==Lihat pula== [[Mendoan]] [[Tempe kemul]] ==Referensi== {{reflist}} [[Kategori:Hidangan Jawa]] [[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]] [[Kategori:Hidangan Indonesia]] == Catatan kaki == <references /> [[Kategori:Gorengan]] [[Kategori:Hidangan Jawa]] [[Kategori:Hidangan Indonesia]]