Boraks: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bahaya konsumi boraks |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 42:
| OtherCpds = [[Boric acid]], [[sodium perborate]]}}
}}
'''Boraks''' atau '''bleng''' adalah campuran [[Garam (kimia)|garam]] mineral konsentrasi tinggi.
Dalam dunia industri, boraks menjadi bahan solder, bahan pembersih, pengawet [[kayu]], antiseptik kayu, dan pengontrol [[kecoa]].<ref>{{Cite web|last=Kabar 6|date=2015-12-30|title=Bagaimana Mendeteksi Bakso Boraks?|url=http://kabar6.com/bagaimana-mendeteksi-bakso-boraks/|website=Kabar6.com|language=id|access-date=2023-01-16}}</ref> Dalam bentuk tidak murni, sebenarnya boraks sudah diproduksi sejak tahun [[1700]] di Indonesia, dalam bentuk [[air]] bleng. Bleng biasanya dihasilkan dari ladang garam atau [[kawah lumpur]] (seperti di [[Bledug Kuwu]], [[Jawa Tengah]]).<ref>{{Cite web|last=Irianto|first=Widodo|date=2018-12-10|title=Mengapa Uyah Bleng Berbahaya untuk Kesehatan? Begini Penjelasannya - TIMES Indonesia|url=https://timesindonesia.co.id/kesehatan/192369/mengapa-uyah-bleng-berbahaya-untuk-kesehatan-begini-penjelasannya|website=timesindonesia.co.id|language=id|access-date=2023-01-16}}</ref>
== Legalitas ==
Baris 50:
== Sebagai aditif makanan ==
Boraks tidak aman untuk dikonsumsi sebagai makanan dalam dosis berlebihan, tetapi penggunaan boraks dalam dosis berlebihan sebagai komponen dalam makanan sudah meluas di seluruh dunia.<ref>{{Cite web|last=Janny|date=Agustus 2009|title=Boric Acid and Borax in Food|url=https://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_37_01.html|website=www.cfs.gov.hk|access-date=2023-01-16}}</ref> Mengkonsumsi makanan yang mengandung boraks dalam jumlah berlebihan akan menyebabkan gangguan [[otak]], [[hati]], dan [[ginjal]]. Dalam jumlah banyak, boraks menyebabkan [[demam]], [[anuria]] (tidak terbentuknya urin), koma, merangsang sistem saraf pusat, menimbulkan depresi, apatis, sianosis, tekanan darah turun, kerusakan ginjal, pingsan, hingga kematian.<ref name=":0">{{Cite web|date=2015-10-14|title=Waspada Makanan Mengandung Boraks dan Efeknya bagi Kesehatan|url=https://www.alodokter.com/makanan-mengandung-boraks-ini-efeknya|website=Alodokter|access-date=2022-05-19
Boraks biasanya dipakai dalam pembuatan makanan berikut ini:<ref name=":1">{{Cite news|date=2012-06-26|title=Bleng, Bahan Kimia Mirip Boraks Biasa Dipakai untuk Kerupuk|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-1950663/bleng-bahan-kimia-mirip-boraks-biasa-dipakai-untuk-kerupuk|work=[[Detik.com|detikcom]]|language=id|access-date=2022-05-19}}</ref>
Baris 77:
* {{en}} [http://www.sefsc.noaa.gov/HTMLdocs/SodiumBorate.htm Sodium Borate in sefsc.noaa.gov]
{{Authority control}}
[[Kategori:Senyawa kimia]]
[[Kategori:Senyawa natrium]]
[[Kategori:Bahan tambahan makanan]]
|