Vin de pays: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 6 Agustus 2009 10.39 sunting 125.163.39.235 (bicara) →Kriteria ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 11 Januari 2024 03.59 sunting balikkan Raksasabonga (bicara \| kontrib) 15.580 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan
(34 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: '''Vin de pays''' adalah istilah yang mengartikan bahwa [[~~Perancis~~Prancis]] merupakan "negeri anggur". ''Vins de pays'' menghasilkan kebijakan klasifikasi anggur ~~Perancis~~Prancis kedalam klasifikasi ''tabel anggur (Vin de tabel)'' yang dikenal sebagai klasifikasi ''Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS)'' dan ''Appellation d'origine contrôlée (AOC)'', Perundang-undangan mengenai terminologi ''Vin de pays'' dirumuskan pada tahun [[1973]] dan telah diberlakukan pada tahun [[1979]] <ref name=OCW-vdp>winepros.com.au {{Cite web\|last= ''Oxford Companion to Wine''\| title= '''vin de pays'''\|url= http://www.winepros.com.au/jsp/cda/reference/oxford_entry.jsp?entry_id=3439\|access-date= 2009-08-06\|archive-date= 2008-07-26\|archive-url= https://web.archive.org/web/20080726140102/http://www.winepros.com.au/jsp/cda/reference/oxford_entry.jsp?entry_id=3439\|dead-url= yes}}</ref> == Ketentuan anggur ''Vins de Pays'' dikonversi kedalam ''IGP'' == Pada tanggal 1 Agustus 2009 dalam pertemuan di [[Brussels]], Vins de Pays yang di ~~Perancis~~Prancis dikenal sebagai ''Indication Géographique Protégée {(IGP)'' dari semua harus dicantumkan dalam lebel anggur. di [[Uni Eropa]] berlaku ketentuan pemasaran baru mengenai ''Vins de Pays'' yang akan masuk sehingga apa yang sebelumnya dikenal sebagai ''"Vin de Pays d'Oc"'' akan dikenal sebagai ''"Pays d'Oc"'' di bawah spesifikasi yang baru dalam denominasi dari semua nama-nama anggur Eropa dalam IGP ([http://ec.europa.eu/agriculture/markets/wine/lists/08_en.pdf ~~silakan~~ lihat disini]) <ref>{{Cite web \|url=http://www.frenchfoodandbeverages.com/content/download/731/5327/file/Plaquette%20INAO%20pr%C3%A9sentation%20des%20SIQO%20-%20EN.pdf \|title=THE OFFICIAL QUALITY AND ORIGIN SIGNS \|access-date=2009-08-06 \|archive-date=2009-12-22 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20091222060814/http://frenchfoodandbeverages.com/content/download/731/5327/file/Plaquette%20INAO%20pr%C3%A9sentation%20des%20SIQO%20-%20EN.pdf \|dead-url=yes }}</ref><ref>{{Cite web \|url=http://www.lequotidienlesmarches.fr/les-vins-de-pays-en-route-vers-les-igp-art202489-30.html \|title=Les vins de pays en route vers les IGP \|access-date=2009-08-06 \|archive-date=2016-03-04 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20160304230156/http://www.lequotidienlesmarches.fr/les-vins-de-pays-en-route-vers-les-igp-art202489-30.html \|dead-url=yes }}</ref> == Kriteria == Anggur dari sebuah negara berdasarkan ''vin de table'' untuk geografis asal sedangkan persyaratan untuk mendapatkan Vin de pays adalah sebagai berikut: * Per ~~hektar~~hektare menghasilkan kurang dari 90 hl untuk anggur putih 85 hl untuk anggur merah dan rose dalam segi mana menghasilkan tidak lebih dari 100 hl / ha. * Minimal derajat alkohol, berbeda menurut wilayah (10 ° di bagian selatan, 9,5 ° di Selatan-Barat dan Timur Tengah, 9 ° ke Loire Valley dan Timur) * Kadar [[sulfur dioxide\|belerang dioksida]] (SO<sub>2</sub>) 125  mg / l untuk anggur merah, 150  mg / l untuk anggur putih dan ~~mawar~~rose. (Dalam kasus anggur yang berisi jumlah gula sama atau lebih besar dari 5 g / l konten tidak boleh melebihi 150  mg / l untuk anggur merah dan 175  mg / l untuk anggur merah dan putih). * [[volatile acidity\|Keasaman volatile]] kurang dari 0,55 g / l (11/22 meq / l) dalam [[sulfuric acid]], atau 0,65 g / l (13,26 meq / l) untuk anggur yang mereka menyelesaikan [[malolactic fermentasi\|farmentasi malolaktik]]. Anggur beberapa negara harus sesuai dengan kriteria khusus yang mungkin akan lebih rendah atau sempit. Saat ini terdapat sekitar 150 anggur yang dikelompokkan menjadi tiga denominasi yaitu: Baris 16: * Vin de pays dari departemen lain; * Vin de pays dari daerah lain seperti ''Vin de pays des Coteaux de Peyriac'', ''vins de pays de l'Ile de Beauté'', ''Vins des Pays de Coteaux Miramont'' dan seterusnya. * Vin de pays dari ~~reginol~~regional lain ''Vins de Pays d'Oc'' seperti ''Vins de Pays du Rhone County'', ''vins de pays du Comte Tolosan'', ''Vins du Jardin de Pays de la France'', ''Vins de Portes Pays de Méditerranée'', ''vins de pays dari Atlantik'' dan sebagainya. Untuk menjaga kualitas anggur Prancis harus dipelihara dan diproduksi secara terpisah dari anggur lainnya (misalnya, untuk produksi anggur meja) dan kualitas mendapat pemantauan secara ketat oleh pejabat komite daerah setempat. Wilayah [[Languedoc-Roussillon]] paling banyak memproduksi Vin de pays (70% produksi ''vin de pays'' anggur Perancis pada tahun 2003) dan memiliki 68 denominasi, termasuk daerah, 4 departemen dan 61 daerah. Wilayah [[Languedoc-Roussillon]] paling banyak memproduksi Vin de pays (70% produksi ''vin de pays'' anggur Prancis pada tahun 2003) dan memiliki 68 denominasi, termasuk 4 departemen dan 61 daerah. == Varitas anggur kategori ''vins de pays'' di Prancis == === Alsace === * [[Vin de pays du Bas-Rhin]] (departemen) * [[Vin de pays du Haut-Rhin]] (departemen) === Aquitaine === * [[Vin de pays des Pyrénées-Atlantiques]] (departemen) * [[Vin de pays des Landes]] (departemen)) * [[Vins de pays de terroirs landais]], [[Landes]] * [[Vin de pays de la Gironde]] (departemen) * [[Vin de pays de la Dordogne]] (departemen) * [[Vin de pays de l'Agenais]], [[Lot-et-Garonne]] * [[Vin de pays de Thézac-Perricard]], [[Lot-et-Garonne]] === Auvergne === * [[Vin de pays du Bourbonnais]] * [[Vin de pays du Puy-de-Dôme]] (departemen) === Bourgogne === * [[Vin de pays de la Côte-d'Or]] (departemen) * [[Vin de pays des Coteaux-Charitois]] * [[Vin de pays de la Nièvre]] (departemen) * [[Vin de pays de l'Yonne]] (departemen) === Cœur-de-la-France (tengah) === * [[Vin de pays du Cher]] (departemen) * [[Vin de pays de l'Indre-et-Loire]] (departemen) * [[Vin de pays du Loir-et-Cher]] (departemen) * [[Vin de pays du Loiret]] (departemen)) * [[Vin de pays des Coteaux-du-Cher et de l'Arnon]] === Champagne-Ardenne === * [[Vin de pays des Coteaux de Coiffy]] === Corse === * [[Vin de pays de l'Île-de-Beauté]] === Franche-Comté === * [[Vin de pays de la Franche-Comté]] (departemen) === Lorraine === * [[Vin de pays de la Meuse]] (departemen) * [[Vin de pays des côtes de Meuse]] === Languedoc-Roussillon === * [[Vin de pays d'Oc]], [[Languedoc-Roussillon]] * [[Vin de pays des Sables-du-Golfe-du-Lion]], [[Hérault]], [[Gard et Bouches-du-Rhône]] === Limousin === * [[Vin de pays de la Corrèze]] ([[Vin paillé]]) === Midi-Pyrénées === * [[Vin de pays de l'Aveyron]] (departemen) * [[Vin de pays de Bigorre]] * [[Vin de pays du comté Tolosan]], [[Toulouse]] * [[Vin de pays des Coteaux-de-Glanes]] * [[Vin de pays des Coteaux-et-terrasses-de-Montauban]] * [[Vin de pays des Côtes-du-Condomois]] * [[Vin de pays des Côtes-de-Gascogne]] * [[Vin de pays des Côtes-de-Montestruc]] * [[Vin de pays des Côtes-du-Tarn]] * [[Vin de pays du Gers]] (departemen) * [[Vin de pays de la Haute-Garonne]] (departemen) * [[Vin de pays du Lot]] (départemental) * [[Vin de pays du Tarn-et-Garonne]] (departemen) === Poitou-Charentes === * [[Vin de pays des Deux-Sèvres]] (departemen) * [[Vin de pays de la Vienne]] (departemen) * [[Vin de pays charentais]] === Provence-Côte-d'Azur === * [[Vaucluse (VDP)\|Vin de pays du Vaucluse]] (departemen) * [[Aigues (VDP)\|Vin de pays d'Aigues]], [[Vaucluse]] * [[Principauté d'Orange (VDP)\|Vin de pays de la Principauté d'Orange]], [[Vaucluse]] * [[Vin de pays des Bouches-du-Rhône]] (departemen) * [[Vin de pays des Alpilles]], [[Bouches-du-Rhône]] (dengan pembubaran dari [[VDP de la Petite Crau]]) * [[Vin de pays du Var]] (departemen) * [[Vin de pays d'Argens]], [[Var]] * [[Vin de pays des Coteaux-du-Verdon]], [[Var]] * [[Vin de pays des Maures]], [[Var]] * [[Vin de pays du Mont-Caumes]], [[Var]] * [[Vin de pays des Hautes-Alpes]] (departemen) * [[Vin de pays des Alpes-de-Haute-Provence]] (departemen) * [[Vin de pays des Alpes-Maritimes]] (departemen) === Rhône-Alpes === * [[Vin de pays d'Allobrogie]], [[Savoie]], [[Haute-Savoie et Ain]] * [[Vin de pays des Coteaux du Grésivaudan]], [[Isère et Savoie]] * [[Vin de pays des Balmes dauphinoises]], [[Isère]] * [[Vin de pays des Collines-Rhodaniennes]], [[Isère]], [[Loire]], [[Ardèche]], [[Drôme et Rhône]] * [[Vin de pays d'Urfé]], [[Loire]] * [[Vin de pays de la Drôme]] (departemen) * [[Vin de pays du Comté de Grignan]], [[Drôme]] * [[Vin de pays des Coteaux des Baronnies]], [[Drôme]] * [[Vin de pays de l'Ardèche]] (departemen) * [[Vin de pays des Coteaux de l'Ardèche]], [[Ardèche]] === Val-de-Loire === * [[Vin de pays du Jardin-de-la-France]], [[Val-de-Loire]] * [[Vin de pays de Loire-Atlantique]] (departemen) * [[Vin de pays du Maine-et-Loire]] (departemen) * [[Vin de pays des Marches-de-Bretagne]], * [[Vin de pays de Retz]] * [[Vin de pays de la Sarthe]] (departemen) * [[Vin de pays de la Vendée]] (departemen) === Vallée du Rhône === * [[Vin de pays des Comtés Rhodaniens]], [[Vallée du Rhône]] == Lihat pula == * [[:Kategori: Vin de pays]] * [[Tanaman anggur di Prancis]] * [[Istilah penanaman anggur]] == Referensi == {{reflist}} ~~== Pranala luar ==~~ [http://www.onivins.fr/EspacePro/Production/VinPaysIndex.asp Conditions de production des vins de pays sur le site de l'ONIVINS] == Pranala luar == ~~{{minuman-stub}}~~ {{fr}}[http://www.onivins.fr/EspacePro/Production/VinPaysIndex.asp Conditions de production des vins de pays sur le site de l'ONIVINS] ~~[[Kategori:Anggur Perancis]]~~ ~~[[Kategori:klasifikasi anggur]]~~ [[caKategori:ViVin de lapays\| ~~terra~~]] ~~[[de:Vin de Pays]]~~ ~~[[en:Vin de pays]]~~ ~~[[es:Vin de pays]]~~ ~~[[fr:Vin de pays]]~~ ~~[[ja:ヴァン・ド・ペイ]]~~ ~~[[nl:Vin de pays]]~~