Pandan wangi: Perbedaan antara revisi

{{redirect|Daun pandan}}

{{for|varietas padi dan lainnya|Padi Pandan Wangi|Pandan}}

| image = Pandan Wangi.JPG

| image_caption = Pandan wangi

}}

'''Pandan wangi''' (atau biasa disebut ''pandan'' saja) adalah jenis tumbuhan [[monokotil]] dari famili [[Pandanaceae]] yang memiliki [[daun]] beraroma wangi yang khas. Daunnya merupakan komponen penting dalam tradisi masakan [[Indonesia]] dan negara-negara [[Asia Tenggara]] lainnya.

 

== Kegunaan ==

Daun tumbuhan merupakan komponen cukup penting dalam tradisi boga [[Indonesia]] dan negara-negara [[Asia Tenggara]] lainnya sebagai pewangi makanan karena aroma yang dihasilkannya. Daun pandan biasa dipakai dalam pembuatan [[kue]] atau masakan lain seperti [[kolak]] dan [[bubur kacang hijau]]. Sewaktu menanak [[nasi]], daun pandan juga kerap diletakkan di sela-sela nasi dengan maksud supaya nasi menjadi beraroma harum.

 

[[Kategori:Rempah-rempah]]

[[Kategori:Pewarna alami]]