Woku: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 15:
}}
 
'''Woku''' adalah bumbuvivi makanan ala [[Manado]], provinsi [[Sulawesi Utara]], [[Indonesia]], yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.<ref name="A"/> Di [[Minahasa]], [[Sulawesi Utara]], terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun).<ref name="B"/>
 
== Etimologi ==
Baris 34:
 
== Penggunaan ==
Bumbu woku biasanya digunakan untuk memasak/membumbui daging.<ref name="A">{{en}} {{cite web
| last =Indria DM
| first =
Baris 128:
}}</ref>
 
== Cara Membuatmembuat ==
Untuk membuat woku balanga, digunakan panci atau kuali untuk menumis/menggoreng.<ref name="C"/> Biasanya, bumbu halus dan bumbu rajang ditumis terlebih dahulu di dalam kuali menggunakan sedikit minyak.<ref name="C"/> Kemudian, daging ditumis bersama bumbu hingga matang.<ref name="C"/> Lalu, daging dengan bumbu dibungukus dengan daun woka.<ref name="C"/> Sebagai pelengkap, daging dapat dipanaskan di atas bara arang selama 20 hingga 30 menit. Woku balanga paling baik ketika disajikan hangat.<ref name="C"/>