Katan sarikayo: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
OrophinBot (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(2 revisi perantara oleh pengguna yang sama tidak ditampilkan)
Baris 2:
 
== Penyajian ==
Katan sarikayo biasa dimakan langsung atau digabung dengan [[Lemang|lamang]].<ref name=":0" /> Dulu, katan sarikayo hanya disajikan di bulan [[Ramadan]] , di [[Adat Minangkabau|acara-acara adat]] <ref name=":0" /> dan acara pernikahan.<ref name=":1">Gantino Habibi (2018) "[http://repositori.kemdikbud.go.id/10958/1/Kuliner%20Langka%20Minangkabau-Gantino%20Habibi-Final_0.pdf Kuliner Langka Minangkabau]" Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kemendikbud</ref> Sekarang katan sarikayo dapat ditemukan di mana saja di Sumatera Barat dan dinikmati kapan saja.<ref name=":0" />
 
== Cara Pembuatan ==
 
=== Katan ===
Ketan, garam, daun pandan, santan dimasukkan menjadi satu, masukkan ke dalam daun pisang, dikukus.<ref name=":1" />
 
=== Sarikayo ===
Kocok telur sampai rata, tambahkan gula aren, santan, daun pandan, adas manis, bubuk kayu manis. Rebus adonan.<ref name=":1" />
 
== Referensi ==
Baris 16 ⟶ 8:
 
{{Uncategorized|date=Januari 2023}}
 
[[Kategori:Hidangan Sumatera Barat]]