Soto sulung: Perbedaan antara revisi

Nama soto sulung dikenal "sulung" karena dalam [[bahasa Betawi]], kata "sulung" berarti "pertama." Nama ini merujuk pada fakta bahwa soto sulung adalah salah satu jenis soto yang muncul sebelum popularitas [[soto Betawi]] yang lebih terkenal. Walaupun Soto sulung telah dilupakan oleh orang [[Betawi]] namun Soto Sulung merupakan bagian tak terpisahkan dari sejarah kuliner Betawi dan memiliki akar yang kuat dalam budaya lokal. Sejarah soto sulung dapat ditelusuri kembali ke periode sekitar tahun 1960-an hingga 1970-an. Meskipun tidak sepopuler soto Betawi, soto sulung memiliki tempat yang istimewa di hati masyarakat Betawi. kala itu.