Teh poci: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
k Menghapus Kategori:Teh; Menambah Kategori:Teh di Indonesia menggunakan HotCat
 
(29 revisi perantara oleh 20 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox Makanan
'''Teh Poci''' yaitu [[teh]] diseduh dalam poci (cerek kecil) dari tanah liat dan ditambah dengan gula batu dan diminum panas-panas, minuman ini sangat disukai oleh masyarakat [[Tegal]], [[Slawi]], [[Pemalang]], [[Brebes]] dan sekitarnya.
| name = Teh poci
| image = [[Berkas:Teh Poci Gula Batu.jpg|250px]]
| caption = Teh poci yang disuguhkan pada poci dan cangkir tembikar tanah liat dan gula batu.
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Jawa Tengah]]
| creator = [[Suku Jawa]]
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Teh Pocipoci''' yaituadalah [[teh]] yang diseduh secara khas dalam [[poci]] (cerekdan kecil)[[cangkir]] dari tanah liat. danMinuman ini ditambah dengan [[gula batu]] dan diminum panas-panas,. minumanMinuman iniyang sangat disukai oleh masyarakat [[Tegal]], [[Slawi]], [[Pemalang]], [[Brebes]], dan sekitarnya.
 
== Etimologi ==
Ada istilah WASGITEL bagi teh poci "WASGITEL"yang merupakan singkatan dari wangi, panas, sepet, legi, ''lan'' (dan) ''kentel'' (kental), yang artinya teh panas, manis, wangi beraroma bunga melati dan berwarna hitam pekat/kental.
 
Teh Pocipoci biasanya menggunakan [[teh (hijau)]] atau [[teh melati]] yang mengeluarkan aroma yang khas, dan biasa disajikan dipagipada ataupagi, sore, /atau malam hari dengan ditemani makanan kecil. Poci yang digunakan untuk menyeduh teh poci biasanya bagian dalam pocinya tidak pernah dicuci tetapi cukup dibuang sisa tehnya saja. Hal ini dipercaya masyarakat Tegal kerak sisa teh tadi akan menambah cita rasa dan aroma teh poci menjadi semakin enak.
 
== Persebaran ==
Di luar daerah Tegal teh poci dapat dijumpai di warteg ([[Warung Tegal]])., Perangkatserta minumsudah tehterdapat pocibanyak yangpenjual asliperalatan adalahteh poci (cerekdi kecil)daerah danjalur cangkir dari tanah liat[[Pantura]].
 
== Pranala luar ==
* {{id}} [http://teamtouring.net/menikmati-teh-poci-di-alun-alun-kota-brebes.html Menikmati Teh poci] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120307210953/http://teamtouring.net/menikmati-teh-poci-di-alun-alun-kota-brebes.html |date=2012-03-07 }}
*{{id}} [http://www.warteg.or.id/forum Komunitas Warga Tegal]
{{minuman-stub}}
 
[[Kategori:Teh di Indonesia|Poci]]