Sijungkot: Perbedaan antara revisi

Beberapa di antaranya merupakan [[gulma]] pengganggu, namun ada pula yang ditanam untuk diambil [[Daun|daunnya]] yang dapat dimakan. <ref>{{Cite book|last=Martin|first=Alexander C.|year=1972|url=https://archive.org/details/weeds00mart/page/38|title=Weeds|location=New York|publisher=Golden Press|isbn=0-307-24353-2|page=[https://archive.org/details/weeds00mart/page/38 38]|url-access=registration}}</ref> Spesies ''Rumex'' digunakan sebagai tanaman pangan oleh [[larva]] sejumlah spesies [[Lepidoptera]], dan merupakan satu-satunya tanaman inang ''[[Lycaena rubidus]] .'' <ref>{{Cite journal|last=Warren|first=Andres|last2=Harrera|first2=Alfonso|date=15 March 2005|title=Butterflies of Oregon Their Taxonomy, Distribution, and Biology|url=https://dspace.library.colostate.edu/bitstream/handle/10217/81121/BSPMGILL_LepidopteraofNorthAmerica6.pdf?sequence=1|journal=Lepidoptera of North America|volume=6}}</ref>

Tanaman ini bisa dimakan. Daun dari sebagian besar spesies mengandung [[asam oksalat]] dan tanin, dan banyak yang memiliki kualitas [[astringen]] dan sedikit [[Laksatif|pencahar]] . Beberapa spesies dengan kadar asam oksalat yang sangat tinggi disebut coklat kemerah-merahan (termasuk sijungkot domba ''[[Rumex asetosella|Rumex acetosella]]'', sijungkot sayur ''[[Rumex asetosa|Rumex acetosa]]'', dan sijungkot merah ''[[Rumex scutatus]]'' ), dan beberapa di antaranya ditanam sebagai [[sayuran daun]] atau [[Herba|tanaman herbal]] karena rasanya yang asam. <ref>{{Cite web|title=Sorrel, Garden or Common [''Rumex acetosa'']|url=http://www.botanical.com/botanical/mgmh/s/sorcom64.html|website=Botanical.com}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=Łuczaj|first=Łukasz|year=2008|title=Archival data on wild food plants used in Poland in 1948|journal=Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine|volume=4|issue=1|page=4|doi=10.1186/1746-4269-4-4|pmc=2275233|pmid=18218132}}</ref>

Di Inggris, ''[[Rumex tumpul|Rumex obtusifolius]]'' sering ditemukan tumbuh di dekat [[Urtica dioica|jelatang]], karena kedua spesies menyukai lingkungan yang sama, dan ada kepercayaan luas bahwa bagian bawah daun sijungkot, yang diperas untuk mengekstrak sedikit sarinya, dapat digosok pada kulit untuk mengatasi rasa gatal akibat memegang tanaman jelatang. [[Obat tradisional|Pengobatan rumahan]] ini tidak didukung oleh ilmu pengetahuan apa pun, meskipun ada kemungkinan bahwa tindakan menggosok dapat bertindak sebagai konterstimulasi yang mengganggu, atau keyakinan pada efek dok dapat memberikan [[Plasebo|efek plasebo]] . <ref>{{Cite news|last=Hopcroft|first=Keith|date=10 September 2005|title=Home remedies: dock leaves for nettle stings|url=https://www.thetimes.co.uk/article/home-remedies-dock-leaves-for-nettle-stings-gk075bw6b3c|language=en|access-date=29 August 2020}}</ref>