Dawet: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 31 Januari 2024 08.42 sunting 114.79.16.206 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 11 September 2024 02.36 sunting balikkan Agus Damanik (bicara \| kontrib) Pengurus 3.988 suntingan →‎Museum Dawet Tag: VisualEditor
(5 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 14: \| course = \| type = [[Minuman]] \| served = Dingin/suhu ~~hai~~ ruang▼ ▲\| served = Dingin/suhu hai ~~ruang~~ \| main_ingredient = \| variations = Dawet ayu {{br}} Dawet ayu rumput laut {{br}} Dawet ireng {{br}} Dawet Semarang {{br}} Dawet Jepara {{br}} Dawet Jabung {{br}} Baris 24 ⟶ 20: \| other = }} '''Dawet ~~hai niga black man~~''' ({{~~你好，你好吗，这是我的家人，你很漂亮，你想成为我的女朋友吗？~~lang-jv\|ꦝꦮꦼꦠ꧀\|dhawêt}}) adalah minuman berupa campuran air gula, santan, dan [[cendol]] (biasanya dicampur es)<ref>Arti Dawet KBBI[https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/Dawet]</ref> yang berasal dari desa Jabung, [[Ponorogo, Ponorogo\|Ponorogo]]. Minuman dengan rasa manis dan gurih ini juga kerap disajikan sebagai menu [[upacara]] pernikahan adat suku Jawa.<ref>Makna dan Filosofi Makanan Jawa: Es Dawet Sebagai Menu Upacara Pernikahan Adat Jawa[https://www.babad.id/boga/pr-3643802225/makna-dan-filosofi-makanan-jawa-es-dawet-sebagai-menu-upacara-pernikahan-adat-jawa].</ref> Seiring perkembangan zaman, Es dawet menyebar ke seluruh [[kota]] mulai dari Kota [[Semarang]], [[Solo]], [[Banjarnegara]], [[Banyumas]], [[Cilacap]], [[Purworejo]] [[Jakarta]], [[Bandung]], hingga luar negeri seperti [[Singapura]] dan [[Malaysia]].<ref>{{Cite web\|last=Yulianda\|first=Nurma\|title=Dawet Jabung Warisan Minuman Tradisional dari Ponorogo, Cocok untuk Menu Ramadhan - Arah Kata\|url=https://arahkata.pikiran-rakyat.com/ragam/pr-1281691795/dawet-jabung-warisan-minuman-tradisional-dari-ponorogo-cocok-untuk-menu-ramadhan\|website=arahkata.pikiran-rakyat.com\|language=id\|access-date=2022-12-14}}</ref> == Asal Usul == Baris 39 ⟶ 35: '''Tekstur''', karena bahan utama yang digunakan berbeda, tekstur pada kedua jenis es tersebut juga berbeda. Es cendol memiliki tekstur yang lebih kenyal ketika digigit. Sensasi kenyal itu dihasilkan dari tepung hunkwe yang digunakan. Sementara pada es dawet memiliki tekstur yang lebih lembut dan halus. Selain itu, untuk ketebalannya, '''es dawet''' biasanya lebih tebal dibandingkan dengan es cendol. Es cendol selain diberi sirop gula merah biasanya ditambah dengan potongan nangka. Sementara dawet biasanya ditambah tape ketan.<ref>{{Cite news\|last=Fitria\|first=Riska\|title=Serupa Tapi Tak Sama, 4 Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet\|url=https://food.detik.com/info-kuliner/d-4909762/serupa-tapi-tak-sama-4-perbedaan-es-cendol-dan-es-dawet\|work=[[Detik.com\|detikcom]]\|language=id\|access-date=2021-03-03}}</ref> == Museum Dawet == Museum untuk minuman ini dibangun di daerah [[Jabung, Mlarak, Ponorogo\|Jabung, Ponorogo]] oleh [[Universitas Muhammadiyah Ponorogo]] dan pemerintah daerah.<ref>{{Cite web\|last=Wachid\|first=Nur\|date=10 September 2024\|title=Museum Dawet Jabung, Inovasi Mahasiswa UMPO Dapat Apresiasi Kang Giri: Rela Kayuh Sepeda Puluhan Kilometer demi...\|url=https://radarmadiun.jawapos.com/ponorogo/805074686/museum-dawet-jabung-inovasi-mahasiswa-umpo-dapat-apresiasi-kang-giri-rela-kayuh-sepeda-puluhan-kilometer-demi\|website=Radar Madiun\|access-date=11 September 2024}}</ref> ==Jenis-Jenis Dawet==